Nous te recommandons de choisir : Le Maté Intense. Le Maté Intense est un maté affiné, à la coupe très fine et sans aucune tige. Son goût est puissant et c'est le maté préféré de nos clients qui ont l'habitude de boire du maté depuis longtemps.
Notre recommandation : Le Maté Original. Le Maté Original est notre maté best-seller. C'est un maté vert unique. Il a une légère teneur en poudre ("polvo") et en tiges, pour lui donner une texture proche de la yerba maté traditionnelle.
Où acheter du maté : La Bombilla, le meilleur site pour acheter du maté La Bombilla a été créée en 2018 pour faire découvrir le maté en France. En quelques mots, La Bombilla, c'est : Du maté certifié BIO et Fair for Life (commerce équitable)
En boostant le système nerveux central, sa matéine (molécule proche de la théine) chasse la fatigue. A l'instar du thé ou du café, c'est une boisson énergisante contenant de la théine/caféine qui aide à la concentration.
Tout d'abord, il permet de favoriser une bonne digestion et un meilleur système nerveux. La consommation de maté aide à lutter contre la fatigue, que ce soit de la fatigue physique ou mentale. C'est une boisson riche en vitamine b et avec de nombreux bienfaits antistress.
Ce sont les Amérindiens Guaranis, les plus vieux consommateurs de maté, qui ont eu l'idée de créer une paille avec filtre pour ne plus être dérangée par les feuilles de yerba maté lors de leur dégustation.
Canarias, la marque de maté de Griezmann
Il existe différentes marques de cette boisson. Dans un reportage diffusé par la Fédération française de football, on peut remarquer plusieurs paquets de Canarias au fond de sa chambre d'hôtel. Ce maté est la marque préférée des Uruguayens puisqu'elle est leader dans le pays.
Les bienfaits du maté sont souvent associés aux propriétés stimulantes que contient cette boisson. Cette action s'explique et se caractérise par la présence de trois molécules connues pour leur effet sur le système nerveux central : La yerba maté contient de la caféine et elle lui doit son effet énergisant.
Le maté vert pour maigrir est idéal en tant que brûle graisse naturel étant donné qu'il confère une sensation de satiété après les repas.
La forme d'une calebasse à maté permet de bien préparer l'infusion, elle sera plus longue et moins amère. Ce n'est pas la seule solution qui existe pour en consommer. Il est également possible d'utiliser un thermos infuseur ou encore une boule à thé.
Le maté vert est un maté qui n'a pas été affiné, et dont l'oxydation a été arrêtée juste après la récolte. Il a un goût plus doux que le maté affiné, et c'est le type de maté que l'on recommande pour tous ceux qui débutent avec le maté.
Il faut simplement changer les feuilles lorsqu'elles n'ont plus de goût ou lorsque l'on a fini de boire du maté pour la journée. C'est pour cette raison que l'utilisation d'un thermos est extrêmement pratique pour la consommation du maté.
En express après la pause-déjeuner ou après un bon déjeuner, la yerba maté remplace facilement le café en fin de repas. Le maté a aussi des effets brûle-graisse, grâce à des acides aminés qui aident à l'élimination des graisses. Que de bonnes raisons pour terminer votre repas avec du maté.
Les yerbas matés de bonne facture sont généralement plus sèches et plus denses que la normale, et contiennent surtout beaucoup moins de poussière, ce qui assure une meilleure extraction des saveurs et des nutriments, mais aussi un meilleur goût. Les matés trop poussiéreux sont donc à éviter.
La méthode traditionnelle :
Il faut remplir au ¾ de sa contenance une calebasse avec des feuilles de Yerba Maté. Couvrir ensuite le récipient avec sa main et l'agiter à l'envers de façon à ce que la poudre reste sur la paume de la main.
La Yerba Maté est versée en vrac dans le récipient, puis on y verse de l'eau pour la faire infuser. La bombilla va permettre de boire l'infusion tout en filtrant les moreaux de plantes. C'est le même principe qu'une boule à thé, vous buvez l'eau mais pas les feuilles.
Maté bienfaits minceur : Un brûleur de graisse à l'effet coupe-faim. Tout comme la pomme, la banane, ou encore les œufs, le maté procure un effet coupe-faim, il réduit la satiété.
Bienfaits de l'eau infusée
On comprend aisément que l'eau infusée est l'une des meilleures boissons pour maigrir, à consommer sans modération. Elle vous aidera à vous affiner, pour retrouver un ventre plat plus rapidement, à nettoyer votre organisme tout en restant en forme au quotidien.
Si vous avez une bonne résistance à la caféine, que vous êtes habitués à boire du maté, ou que vous buvez du café le soir sans souci, alors vous n'aurez aucun problème à boire du maté le soir. Faites quand même attention à ne pas en abuser.
Les tanins libérés dans l'eau du maté limiteraient l'absorption du fer non héminique. Cet oligo élément présent dans notre organisme a un rôle vital pour nos cellules.
Sucrer son maté
Outre la température de l'eau, le temps d'infusion et la préparation, vous pouvez sucrer votre boisson avec du sucre ou bien avec du miel. Il suffit simplement d'ajouter une dose de miel ou de sucre à votre convenance directement dans votre calebasse.
Le maté est fait de feuilles de yerba maté séchées, tandis que le matcha est une fine poudre faite des feuilles de thé vert (camellia sinesis). Le matcha n'est cependant pas du thé vert, car sa production diffère de ce dernier.
Quant à la yerba maté, Leo choisit la marque Taragui, qui est d'ailleurs le sponsor officiel de la sélection argentine.