1. Soudan du Sud. Les dernières projections disponibles indiquent que 7,2 millions de personnes sont confrontées à des niveaux élevés d'insécurité alimentaire aiguë, avec un risque de famine dans certaines parties du pays.
Au Yémen, où le conflit fait rage depuis deux ans, une grave insécurité alimentaire menace plus de 17 millions de personnes, soit une hausse de 21 % depuis juin 2016. 2,2 millions d'enfants souffrent de malnutrition aiguë et 462 000, de malnutrition aiguë sévère.
Cinq pays ont des taux d'émaciation sévère supérieurs à 5 % : le Soudan du Sud à 10 %, le Nigéria à 7 %, le Tchad à 6 %, le Mali à 6 % et le Soudan à 5 %. Les garçons courent un plus grand risque d'émaciation que les filles.
par Atlasocio.com | Mis à jour le 18/11/2020
Les États possédant les taux de malnutrition (en % des enfants de moins de 5 ans) les plus élevés du monde sont le Burundi, l'Érythrée, le Timor oriental, la Papouasie-Nouvelle-Guinée, et le Niger.
Les chiffres de la faim expliqués
L'Asie reste le continent qui compte le plus grand nombre de personnes sous-alimentées (381 millions).
Le nombre de personnes touchées par la faim dans le monde a augmenté pour atteindre jusqu'à 828 millions en 2021, soit une hausse d'environ 46 millions par rapport à 2020 et de 150 millions depuis l'apparition de la pandémie de covid-19 (1), d'après un rapport de l'ONU qui apporte de nouveaux éléments factuels montrant ...
Le monde est au cœur d'une crise alimentaire dévastatrice. Dans des pays comme le Mali, le Liban et le Soudan du Sud, les conflits, les chocs climatiques et la pandémie de Covid-19 contribuent à une escalade dramatique de l'insécurité alimentaire.
Guerre et changement climatique accentuent la faim dans le monde. Les causes de la faim sont nombreuses dont l'extrême pauvreté, le manque d'investissement dans l'agriculture, la mauvaise répartition des ressources alimentaires et le gaspillage.
La faim dans le monde, comme la famine, apparaît à cause d'une multitude de facteurs étroitement liés qui s'alimentent entre eux. Conflits, crises alimentaires, politiques non adaptées, catastrophes climatiques à répétition ne font qu'augmenter les risques de famines et les situations de crises alimentaires.
Fred suit les volontaires d'Action contre la faim dans leur travail de distribution et nous parle des problèmes de malnutrition et du rôle des organisations humanitaires dans des situations aussi dramatiques. Jamy nous raconte comment un village souffre de la faim. Qu'est-ce que la malnutrition ?
Ainsi, le Burundi arrivait en tête des pays les plus démunis, avec un PIB par habitant de 269 dollars américains.
LA FAIM est un message que vous envoie votre corps pour vous signaler qu'il vous faudra BIENTÔT manger avant d'être en manque d'énergie. Elle se traduit par une sensation de creux au niveau de l'estomac, sensation plutôt désagréable.
Les catastrophes naturelles causées par le changement climatique, telles que les sécheresses, les inondations, la désertification, l'érosion des sols ou les invasions de criquets, font également partie des causes de la faim en Afrique.
Entre 6 et 72 heures sans apport de nourriture, l'organisme va puiser dans ses réserves de graisses, qui sont ensuite dégradés en corps cetoniques que le cerveau pourra utiliser. Cela peut provoquer des changements d'humeur et une baisse des fonctions cognitives.
L'agriculture africaine ne nourrit pas sa population
Et pour cause : la production agricole africaine ne permet pas de nourrir suffisamment les populations locales.
Dans son rapport mondial sur l'insécurité alimentaire 2021 [5], l'Agence des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture a identifié des pays tels que le Burkina Faso, le Yémen, le Nigéria, le Sud Soudan comme étant à risque de famine.
1La faim peut prendre plusieurs aspects, mais ses deux manifestations les plus connues sont d'une part la malnutrition, qui peut se définir comme un déséquilibre de la ration alimentaire en quantité et/ou en qualité, d'autre part la famine, forme beaucoup plus violente et extrême.
Mais les enfants souffrant de malnutrition aiguë sévère ont neuf fois plus de chances de mourir d'une maladie qu'un enfant bien nourri. En 2011, au cours de la famine, les plus importantes causes de décès étaient la diarrhée et la rougeole.
Viandes, volailles, poissons, œufs, jambon : 1 fois par jour suffit, soit 100 à 120 g. Pain et féculents (pâtes, riz, pommes de terre, légumes secs) : à chaque repas. Fruits et légumes : au moins 5 portions de 80 g au minimum par jour.
Cela passe par le développement des transferts monétaires, le financement de filets de protection sociale ou l'appui à une agriculture plus résiliente au dérèglement climatique.
La lutte contre la faim dans le monde ne consiste pas simplement à distribuer dans l'urgence des rations alimentaires. Les organisations humanitaires mènent des programmes sur plusieurs années pour aider les populations les plus touchées à développer leur agriculture vivrière.
Fournir un soutien aux petits producteurs et personnes marginalisées sur le long terme pour les aider à faire face aux chocs et améliorer leur productivité et leur accès aux marchés. Investir dans les programmes agricoles conçus pour combattre la malnutrition.