Le bicarbonate de soude est le meilleur nettoyant pour four utilisé dans de nombreuses recettes maison. Il suffit de le mélanger à une autre substance que vous pouvez trouver dans votre cuisine, par exemple avec du vinaigre et du liquide vaisselle. Une telle pâte dissout toutes sortes de saletés.
Versez 6 cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans un bol, puis ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau. Appliquez la pâte obtenue sur les parois et les surfaces graisseuses de votre four, et laissez agir toute la nuit. Le lendemain matin, frottez doucement, puis rincez avec une éponge mouillée.
Décaper un four avec du bicarbonate de soude
Il est possible d'ajouter un peu de liquide vaisselle naturel dégraissant afin d'augmenter les propriétés nettoyantes de ce produit. Appliquez la pâte à récurer au bicarbonate de soude sur les surfaces encrassées et les graisses brûlées. Laissez agir toute une nuit.
Dégraisser un four avec du citron
Remplissez le fond d'un plat en verre avec un peu d'eau et le jus de deux citrons pressés. Enfournez-le puis réglez votre four sur 80°C à chaleur tournante pendant 30 minutes. Cela dégraisse votre four et fait partir les mauvaises odeurs, c'est magique !
Lavez la casserole, puis recouvrez d'un peu d'eau le fond brûlé. Ajouter 3 cuillères à soupe de bicarbonate. Remettez la casserole sur le feu et laisser bouillir. Grattez avec une spatule en bois pour aider les plaque de brûlé à se décoller.
Pour limiter les projections de graisse, n'hésitez pas à protéger vos plaques et vos grilles avec du papier d'aluminium. Vous pouvez également déposer une feuille en bas de votre four, si, évidemment, il ne s'agit pas d'un modèle à gaz avec une flamme.
Si la cuisson de vos aliments a sali votre four ou que vous ne souhaitez pas utiliser la fonction pyrolyse, vous pouvez également dégraisser l'intérieur de votre four en utilisant les produits naturels que sont l'eau, le vinaigre blanc et le bicarbonate de soude.
Simplement dit, le vinaigre blanc présente un pH acide et le bicarbonate possède un pH basique. Mélangés, ces deux éléments s'annulent et ne conservent plus qu'une faible action nettoyante, comparable à celle de... l'eau salée.
Le liquide vaisselle est un dégraissant à base aqueuse, excellant pour éliminer tout résidu de graisse ou d'huile de vos ustensiles de cuisine. Concernant les pièces mécaniques et machines industrielles, un dégraissant solvanté est nécessaire tel que le Dégraissant à Efficacité Immédiate WD-40 Specialist.
L'acidité du citron est bien connue pour faciliter l'élimination des saletés, taches, bactéries ou odeurs. Il sera donc parfait pour nettoyer votre four naturellement. Pour cela, déposez sur tout l'intérieur du four (parois et vitre) le jus de deux citrons pressés. Vous pouvez également y laisser la peau des citrons.
Le mythique mélange vinaigre blanc et bicarbonate de soude
En mélangeant le bicarbonate de soude au vinaigre blanc, vous obtiendrez une pâte à étaler sur la vitre intérieure du four. Laissez agir pendant 30 minutes avant de frotter avec une éponge d'eau chaude, puis rincez.
Pour le four
Le four est un endroit où la graisse s'accumule, noircit voire brûle. Décrassez-le avec la solution eau chaude + tablette lave-vaisselle. Aspergez de l'eau sur les zones à nettoyer puis passez la pastille dessus en fine couche. Laissez reposer entre 30 minutes et 1 heure, selon la saleté incrustée.
Pour ce qui est de la grille et du plat lèchefrite, ils peuvent se laver au lave-vaisselle ou être facilement nettoyés à la pierre blanche. En ce qui concerne les résistances du grill, faites tourner à vide votre four au maximum de sa température pendant cinq minutes, cela devrait suffire à en décoller les graisses.
Le Coca-cola
Cela peut vous paraître incroyable, mais le Coca-cola est un puissant décapant. Nettoyez les parois de votre four avec une éponge imbibée de coca puis essorée. Ensuite, rincez votre four à l'eau claire, toujours avec l'éponge humide.
Seconde astuce, pour cuire le rôti de manière uniforme, ne placez pas le morceau au fond du plat mais si possible surélever sur une grille. Durant la cuisson, arrosez fréquemment le rôti avec son jus et retournez-le à mi-cuisson.
Sans sonde : faites cuire le gigot 10 minutes à 230°C puis le laisser poursuivre la cuisson à 180°C pendant 50 minutes. Avec la sonde : si vous souhaitez une viande à peine rosée, la température à cœur doit être entre 60 et 62°C. Pour une viande rosée : 55°C minimum et pour un gigot bien cuit : 70°C.
En outre, la pyrolyse des graisses et autres résidus présents dans le four produit des fumées chargées de composés chimiques dangereux pour la santé : acroléine (dérivée des graisses), furannes (dérivés des glucides), hydrocarbures aromatiques polycycliques... potentiellement cancérigènes.
L'intérieur de votre four est couvert de graisses carbonisées. Pour bien nettoyer ces surfaces crasseuses et calcinées, mélangez 2 cuillères à soupe de bicarbonate de sodium et 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc dans 1 litre d'eau. Passez une éponge imbibée de cette solution (qui mousse) sur toutes les parois.
Décap'four Express s'utilise sur surfaces froides ou tièdes. Placer l'orifice du bouton poussoir face au point rouge, bien agiter et vaporiser en tenant l'aérosol légèrement incliné à 20cm de la surface à nettoyer. Laisser agir au moins 5min sur four tiède et au moins 15min sur surfaces froides.
utilisez de l'eau additionnée de vinaigre blanc et de liquide vaisselle. Frottez avec un tampon à récurer adapté au type de surface à nettoyer. Pour les surfaces très incrustées, utilisez du bicarbonate de soude sur un tampon à récurer à peine humide pour les nettoyer.