La fonction primaire des sépales reste la protection des jeunes organes dans le bouton floral afin d'assurer l'intégrité des organes reproducteurs.
Les sépales sont en général des pièces de couleur verte (à cause de la présence de chlorophylle en leur sein). Le deuxième cercle est la corolle, formée par les pétales, qui sont le plus souvent colorés pour attirer les insectes pollinisateurs. L'ensemble formé par le calice et la corolle est appelé le périanthe.
Chacune des pièces du calice d'une fleur. (Les sépales sont généralement verts chez les dicotylédones à pétales colorés ; ils entourent le bouton floral et, sauf exception, évoluent peu par la suite.)
Rôle et fonctions des pétales
La principale fonction des pétales des fleurs est d'attirer les animaux pollinisateurs. La plupart d'entre eux sont des insectes pollinisateurs, comme les abeilles, qui transportent le pollen des fleurs pour activer la reproduction de celles-ci.
Nous avons jusqu'à présent fondé la distinction entre les sépales et les pétales sur leur fonction : les sépales abritent les organes intérieurs, les pétales attirent les pollinisateurs.
L'ensemble des sépales forment ce que l'on appelle le calice. Le calice n'a pratiquement aucune autre utilité que la protection des pièces florales sexuelles proprement dites.
L'organe femelle de la fleur est le pistil. Le pistil se compose de l'ovaire, qui contient les ovules, et du style, qui est un long tube reliant l'ovaire au stigmate (l'entrée du pistil).
Le pistil est l'organe femelle de la fleur, contenant les ovules qui vont être fécondés par les gamètes mâles, eux-mêmes contenus dans les grains de pollen. On trouve en général ce pistil au centre de la fleur et c'est lui qui va se développer en fruit après la fécondation.
La fécondation est nécessaire pour obtenir un fruit
Le pistil, qui est la partie femelle de la fleur, est au centre et contient l'ensemble des carpelles (stigmate, style et ovaire) fécondés par le pollen.
Les plantes à fleurs ont une reproduction sexuée qui s'appelle la pollinisation. Les fleurs ont des organes reproducteurs mâles appelés étamines et des organes reproducteurs femelles appelés pistils. L'anthère est la partie de l'étamine qui contient du pollen.
Verticille externe ou unique de la fleur, formé de pièces le plus souvent vertes (sépales) et assurant la protection des autres verticilles dans le bouton floral.
Etablir une formule florale
La formule florale indique le nombre de pièces florales constitutives de chaque verticille. Les lettres donnent la nature des pièces florales : S pour sépales, P pour pétales, E pour étamines, C pour carpelle, et T pour tépales. Les chiffres présentent le nombre de pièces florales.
1. Ensemble des pétales d'une fleur. 2. Objet dont la forme circulaire rappelle l'ensemble des pétales d'une fleur ouverte : Lampe 1900 à corolle de verre.
Le pistil. C'est la partie femelle que l'on retrouve au cœur de la fleur et qui se compose de 4 parties : Le stigmate – C'est la partie collante du pistile sur laquelle le pollen est récolté afin de fertiliser les œufs. Le style – Le long pédoncule qui soutient le stigmate.
« Un pétale », et non « Une Pétale »
Venant du mot grec petalon et du latin petalum signifiant « feuille de plante », le pétale est la partie la plus apparente, colorée et parfumée d'une fleur. L'ensemble des pétales est ce qu'on appelle la corolle et entoure la base d'une fleur.
La calice et la corolle, composés respectivement des sépales et des pétales, servent de protection à ces parties sexuelles et parfois à attirer les insectes. La plupart des fleurs possèdent sur le même réceptacle floral les organes mâles et femelles, elles sont dites hermaphrodites.
Ovule. Après le dépôt du pollen sur le pistil, les ovules à l'intérieur deviennent des graines et le pistil en lui-même est la partie qui se transforme en fruit.
La fleur renferme les organes reproducteurs de la plante, ceux destinés à la reproduction sexuée : étamines et pistil. C'est là l'unique rôle de la fleur : assurer la reproduction de la plante. Une fois la pollinisation effectuée, la fleur se transforme en fruit, à l'intérieur duquel mûrissent les ou la graine(s).
La reproduction sexuée repose donc sur deux phénomènes : la méiose et la fécondation.
Liquide sucré sécrété par les nectaires
Le nectar est un liquide sucré que sécrètent les nectaires. Le nectaire est un tissu qui produit le nectar et forme ordinairement une saillie sur les feuilles ou les fleurs.
La graine est formée de l'extérieur vers l'intérieur par une enveloppe protectrice nommée tégument, entourant un tissu de réserves nutritives, et l'embryon.
Les étamines sont la partie mâle (qui libère du pollen), et le pistil la partie femelle (qui reçoit le pollen). Pourtant, il existe certaines plantes chez qui les fleurs ne sont pas hermaphrodites : elles sont soit mâles, soit femelles.
OÙ SE TROUVENT LES GRAINS DE POLLEN ? Les grains de pollen se trouvent sur la partie mâle des organes reproducteurs des végétaux supérieurs : cônes mâles chez les conifères et étamines chez les plantes à fleurs. Pour germer, ils doivent atterrir sur la partie réceptrice femelle de la même espèce.
La formation du fruit résulte de la transformation du pistil après la fécondation, ou parfois sans fécondation (on parle dans ce cas de parthénocarpie). C'est plus précisément la paroi de l'ovaire (partie du pistil qui renferme l'ovule) qui devient la paroi du fruit, appelée péricarpe, entourant les graines.
carpelle
Pièce florale située au sommet de l'axe de la fleur et généralement soudée aux pièces homologues pour constituer le pistil, organe femelle contenant des ovules.