Dans un hôtel, la femme de chambre ou le valet de chambre entretient les chambres, les salles de bain et les sanitaires. Il ou elle est responsable du bon ordre et de la propreté des étages et contribue à l'image de l'hôtel.
Mission du métier : Femme de chambre
Chaque matin, la femme de chambre a pour mission de remettre à neuf les chambres d'un hôtel inscrites sur son planning. Elle est également chargée de leur réapprovisionnement en linge propre.
Une Femme de chambre, en plus de ses compétences techniques, doit être très méticuleuse et à l'écoute des autres. Elle doit apporter un soin particulier à chaque détail, connaître les attentes et exigences du client, et bien sûr respecter les standards de nettoyage dans le temps imparti.
La femme de chambre s'occupe du réapprovisionnement de la chambre en shampooing, savons, confiseries, fleurs, ... Repère les besoins en approvisionnement, passe les commandes et gère l'état des stocks.
Pour devenir femme de chambre, il sera possible de passer par plusieurs cursus. Il existe notamment les formations suivantes : CAP Agente de propreté et d'hygiène. CAP Assistant technique en milieux familial et collectif.
Personnage discret, la femme de chambre travaille toujours en l'absence de la clientèle. La période la plus intense de son activité se situe entre 7 h et 15 h. Un travail qui se révèle fatigant physiquement et nerveusement, avec un service assuré 7 jours sur 7, 24 heures sur 24 dans les grands hôtels.
La quantité réelle de travail dépend de la grandeur des chambres et du nombre de lits. Il faut entre quinze et trente minutes pour nettoyer une chambre.
Salaires. Femme de chambre et valet de chambre sont rémunérés sur la base du SMIC hôtelier : 1 804 € brut mensuel en 2022 (sans l'indemnité repas), 1 955 € brut mensuel (avec l'indemnité compensatrice repas).
Femme attachée au service intérieur et particulier d'une personne, d'un hôtel.
Description. Les bagagistes, grooms, chasseurs, portiers sont les employés du hall des hôtels. Ils participent tous à l'accueil de la clientèle. Ces postes n'existent que dans les hôtels de grand standing et de luxe.
La gouvernante d'un établissement hôtelier encadre, organise et contrôle le personnel d'entretien et de ménage des chambres, sanitaires et parties communes de l'hôtel : femmes de chambre et lingères.
Passer l'aspirateur sur la moquette, les fauteuils, les rideaux, tapis d'entrée sur mesure … Nettoyer le sol (balayage humide, aspiration ou lavage) en travaillant à reculons- partant du fond de la chambre et allant vers la sortie ; remettre les objets meublants en place au fur et à mesure. Fermer les fenêtres.
Vérifier les traces éventuelles (l'eau chaude et la microfibre dispensent souvent du produit). Mettre le linge et les produits d'accueil selon les normes de l'hôtel pour l'esthétique et le confort du client. Laver le sol pour supprimer toute trace. Aspirer le sol pour éliminer toute particule restante.
Un peu de méthode !
Travaillez pièce par pièce en faisant suivre vos produits et votre matériel (sauf la serpillère et l'aspirateur). Le nettoyage des sols se fait en dernier et dans toutes les pièces à la fois. Il est plus efficace de terminer une pièce (sans faire le sol) avant d'en commencer une autre.
Les questions générales
Pourquoi avoir choisi ce métier ? Pourquoi avoir répondu à notre offre ? Quelle est la tâche que vous avez le plus/moins de plaisir à effectuer ? Quelles compétences font de vous un ou une bonne aide-ménagère ?
Les diplômes de femme de ménage
Voici où se former pour obtenir un diplôme de femme de ménage : CAP agent de propreté et d'hygiène ; Bac pro hygiène, propreté et stérilisation ; BTS métiers des services à l'environnement.
Principales activités de la femme de ménage
dépoussiérage des différents meubles, objets, tapis et moquettes, et aération des pièces ; nettoyage de la cuisine et de la vaisselle ; entretien des équipements des produits ménagers ; information régulière auprès des clients sur l'état de la maison.
Chaque matin, la femme ou le valet de chambre remet en état les chambres d'un hôtel en suivant un planning précis. Rapide, efficace, discret/ète et poli/e, il/elle contribue largement à l'image de l'établissement qui l'emploie.
Le coût de l'heure de ménage variera en fonction des agences entre 25 et 36 euros de l'heure selon l'expérience et le niveau de qualité de votre intervenant. Ce tarif est donné avant crédit d'impôt de 50%, soit 12,5 à 18€ de l'heure net.
Cette moyenne de 10,60 € de salaire horaire cache toutefois de fortes disparités géographiques, le salaire moyen oscillant de 8,5 euros en Guyane et 12,1 euros dans les Yvelines, soit une différence de l'ordre de 42 %.