Le travail du sol est une étape cruciale dans le cycle agricole puisqu'elle permet de créer un milieu favorable à l'épanouissement des plantes. Ce travail peut intervenir avant la mise en place des cultures ou pendant son développement et a un impact très important sur la qualité de la production future.
Le travail du sol permet de conserver et d'accroître la porosité du sol et d'améliorer la perméabilité de la couche travaillée. Il peut en effet aboutir à la fois à une augmentation de la percolation, c'est- à-dire de la descente de l'eau en profondeur, ainsi qu'une amélioration de la circulation latérale de l'eau.
Le labour consiste à retourner la terre à l'aide d'une bêche pour les petites surfaces ou d'une charrue pour les grandes cultures. Dans le labour, la terre de jardin n'est pas mélangée. Tout ce qui se trouve à la surface du sol, comme les mauvaises herbes, se retrouve enfoui de 25 à 30 cm de profondeur.
Le sol régit le cycle naturel de l'eau, de l'air et des substances organiques et minérales. Il filtre et purifie l'eau, stocke et transforme des substances, représentant ainsi un maillon essentiel dans les flux permanents d'énergie et de matières de l'écosystème Terre.
La terre se travaille à plusieurs périodes de l'année : Une fois à l'automne : il s'agit alors d'un travail en profondeur, appelé labour ou bêchage. Régulièrement au printemps et en été : lorsqu'une croûte s'est formée à la surface du sol, sous l'effet des pluies et des arrosages.
L'absence de travail du sol, en particulier de labour, est un des trois grands principes de l'agriculture de conservation. La suppression du labour favorise l'accumulation de matière organique en surface mais peut avoir un effet négatif sur la structure du sol.
Le travail de la terre se fait plusieurs fois dans l'année. Effectuez-le une fois à l'automne et régulièrement au printemps/été !
Le sol est la base de la vie pour tous les êtres vivants : il filtre et stocke l'eau. Il participe aux cycles de l'azote (N), du phosphore (P) et du potassium (K), éléments nécessaires au développement des plantes et des cultures.
La structure d'un sol crée une diversité de tailles de pores dans lesquels vont circuler l'air et l'eau. Un sol bien structuré permet donc un équilibre entre mouvement et rétention de l'eau, des échanges gazeux entre l'atmosphère et les racines, et une bonne pénétration des racines pour chercher les nutriments.
Les sols jouent un grand rôle dans la purification de l'eau de pluie en la filtrant lors de l'infiltration jusqu'à la nappe phréatique. La qualité du sol est donc primordiale pour obtenir une eau potable de qualité.
Le compost pour améliorer la terre de votre potager
Pour décompacter et ameublir un sol existant, il suffit simplement d'y ajouter du compost chaque printemps. Puisqu'il est riche en humus, le compost allège, ameublit et aère les terres argileuses souvent lourdes et compactes.
La technique pour travailler la terre du potager est très simple : On enfonce les dents à la verticale dans le sol, pour travailler les 20 à 30 premiers centimètres. On agite légèrement l'outil d'avant en arrière.
Labourer ameublit la surface du sol et augmente les risques d'érosion.
Le climat, le sol et la topographie sont les facteurs à considérer pour choisir un système particulier de travail du sol. A long terme, ces trois facteurs demeurent constants. Toutefois, la culture ou les systèmes culturaux déterminent également la sélection et l'adoption d'un système de travail du sol.
Le labour contrôle plusieurs mauvaises herbes vivaces et repousse la croissance des autres mauvaises herbes au printemps en même temps que la culture. Il brise également le cycle des maladies et contrôle plusieurs ennemis des cultures (limaces, tipules, mouches des semis, noctuelles, pyrales, vers gris).
L'article 552 du Code civil stipule que « La propriété du sol emporte la propriété du dessus et du dessous. » En clair, le propriétaire d'un terrain et propriétaire du fonds et du tréfonds, c'est-à-dire du sous-sol sous jacent à ce terrain jusqu'au centre de la terre.
On retrouve quatre composantes dans un sol: l'eau, l'air, les minéraux et la matière organique. C'est la proportion et l'organisation de ces différentes composantes qui déterminent les propriétés du sol et l'usage que l'on peut en faire. La teneur en eau d'un sol déterminera sa capacité à retenir l'eau.
Le sol se compose en majorité de 4 éléments minéraux : d'argile, de calcaire, de limon, ainsi que de sable. Selon les zones géographiques, la proportion de ces élements peut beaucoup varier. Il se compose également de matière organique comme les feuilles mortes, déjections animales etc...
Le sol, un milieu vivant à entretenir
Loin d'être un milieu inerte, le sol abrite une vie considérable, avec des micro-organismes (bactéries, champignons…) et des macro-organismes (vers de terre, insectes…). Un sol ne vit que lorsque ces organismes vivants et des matières organiques s'ajoutent aux minéraux.
1. Couche superficielle de l'écorce d'une planète tellurique : Sol lunaire. 2. Couche superficielle de l'écorce terrestre considérée quant à sa nature ou à ses qualités productives : Un sol calcaire.
Il existe 4 types de sols les plus courants pour l'agriculture : sableux, limoneux, argileux et humifère.
Au potager ou entre deux massifs, la grelinette permet d'aérer la terre et de décompacter les mottes. Il suffit d'enfoncer ses dents dans le sol avec son pied avant de basculer les deux manches en arrière puis de faire des mouvements de gauche à droite pour morceler la terre et l'émietter.
Si vous n'avez pas la possibilité d'utiliser un motoculteur ou une motobineuse, vous pouvez à défaut vous servir d'une bêche. Pensez alors à utiliser la force de vos jambes et non de votre dos. Enfoncez bien l'outil dans le sol tout en restant droit.
Plusieurs raisons à cela : la flambée des prix et les économies de carburant. Mais est-ce efficace d'un point de vue agronomiquement ? La charrue a-t-elle des avantages dans certaines situations ? En agriculture progressivement, le semi-direct remplace le labour.