La saison estivale égyptienne représente également les conditions optimales de croissance pour des fruits tels que pêches, fraises, goyaves ou mangues.
On trouve donc en abondance des fèves, des tomates, des aubergines dans les plats égyptiens, pour n'en citer que quelques-uns. Le pain est un élément essentiel de tous les repas et il en existe un très grande variété. La viande est également très présent, surtout le lapin, le poulet et le pigeon.
Les Égyptiens affectionnent particulièrement le principe du mezze, à la maison comme au resto : tous les plats sont mis sur la table, et les convives piochent à volonté. On ne peut donc pas vraiment parler d'entrées et de plats principaux, mais plutôt d'une série de spécialités.
Éviter l'ingestion d'aliments potentiellement à risque (c'est-à-dire tout ce qui est cru ou cuit mais consommé froid), de boissons à risque (eau locale, en bouteille non capsulée, lait froid), de glaçons, sorbets et crème glacée.
Les deux boissons nationales sont le thé et le café turc, que les Egyptiens sirotent très sucré à toute heure du jour et de la nuit. Hormis cela, ils sont de grands amateurs d'infusions : signalons le karkadé, à base de fleurs d'hibiscus séchées, qui se déguste chaud ou froid.
La meilleure période pour visiter l'Egypte est l'hiver, essentiellement pour éviter les températures caniculaires de l'été. Les mois de novembre à mars sont les plus appropriés.
Ce qui signifie que les habits normaux sont les bienvenus dans les lieux : pantalon, chemise, et plus spécialement un châle pour les femmes. Ensuite, le plus important lors d'une visite dans une mosquée en Egypte, c'est le choix des chaussures.
Les principales spécialités égyptiennes à tester
Parmi les immanquables, le foul et le Kochari, sont deux plats savoureusement populaires. Le foul est une purée de fèves aux épices, ail, cumin et huile d'olive.
Le foul est le plat national, il est courant de manger pour le petit déjeuner une galette abondamment garnie de foul et de falafel. Il existe mille et une manières de le cuisiner.
Savoir-vivre et coutumes. - Les Égyptiens adorent se saluer et se perdent dans des salamalecs à n'en plus finir. Côté salutations, mieux vaut savoir que les hommes s'embrassent entre eux, et ce sans aucune équivoque. Mais il est impensable qu'un homme et une femme se fassent une bise en public.
La monnaie est la livre égyptienne (LE) divisée en 100 piastres (PT). En anglais, on vous parlera de pound et de piaster, en arabe de guineh et de irch. L'euro et le dollar sont généralement acceptés pour certaines prestations touristiques, tout comme la carte bancaire.
En tant que touriste, vous avez donc tout intérêt à faire preuve de prudence et de vigilance. Il est recommandé de s'éloigner de toutes les sortes de rassemblements populaires pendant un séjour en Égypte, et d'éviter les promenades seul la nuit.
Les vêtements recommandés sont les blouses à col haut avec des manches, des pantalons amples ou des jupes sous le genou en coton ou en lin. Les vêtements serrés ou transparents doivent impérativement être évités.
Faire du shopping Égypte. L'Égypte est un bon pays pour faire des achats, car ses villes possèdent de grands marchés où certains des produits les plus typiques du pays sont en vente. Le plus grand et le plus connu de tous est le Khalili, situé dans l'un des quartiers les plus anciens du Caire.
Le salaire minimum en Égypte à partir de 2022 est de 2.700 EGP par mois dans le secteur public et 2.400 EGP dans le secteur privé (Gouvernement égyptien). Le salaire moyen égyptien était de 915 EGP par semaine en 2020 (Capmas, dernières données disponibles). 30% du salaire normal.
Les mois d'été sont totalement secs avec 0 mm de pluie. La pluviométrie peut atteindre 8 mm en décembre ou en janvier, et ainsi totaliser environ 25 à 30 mm sur une année.
Les journées d'hiver sont au contraire agréablement douces ou chaudes (23/24 degrés en moyenne). Les étés sont torrides dans les régions intérieures de l'Égypte (les maximales vont de 36/37 degrés dans les zones du centre-nord à 41/42 °C dans le sud), et il y a un soleil implacable.
Visa obligatoire pour les ressortissants français, belges ou suisses. Le visa peut être délivré à l'ambassade d'Egypte, pour 38 euros, ou à l'arrivée en Egypte, pour l'équivalent de 25 dollars US environ.
Il y a deux types de visa pour l'Égypte: un visa à l'entrée unique et un visa à l'entrée multiple. Le visa à entrée unique vous est valable pour un seul atterrissage en Égypte pour un séjour de 30 jours au maximum. Il coûte 44,95 € par personne.
Merci : choukran. Pardon/excusez-moi : assef.