La pastèque. Sa teneur en eau: 91%. Ses autres atouts: elle compte parmi les fruits contenant le moins de sucre (8 %). Riche en vitamine B9, elle contribue aux défenses immunitaires.
Le melon et la pastèque sont des fruits hyper hydratants et rafraîchissants qui contiennent environ 91% d'eau. On les retrouve surtout entre le mois de juin et le mois de septembre! Composées de 90% d'eau, les fraises sont à consommer sans modération durant la saison estivale.
La tomate
Avec 94% d'eau, la tomate vient juste derrière le concombre sur la liste des fruits et légumes les plus gorgés d'eau. Cuisinée par exemple en salade, en gaspacho ou bien en jus avec un peu de céleri, la tomate apportera à coup sûr de la fraîcheur et du goût .
Pastèque : 92% d'eau.
L'hydratation par l'alimentation
Celles et ceux qui consomment peu de fruits et légumes, en contrepartie, devront ainsi boire plus d'eau. Les fruits et légumes sont les aliments les plus riches en eau, fruits secs exceptés.
En tête de classement, c'est donc le lait écrémé qui se place comme la boisson la plus hydratante.
les fruits, et principalement les fruits riches en jus tels que le melon, la pastèque, le raisin, la pomme, les agrumes ; le lait (à savoir que le lait écrémé contient plus d'eau que le lait entier) ; les produits laitiers écrémés tels que les fromages frais et particulièrement le fromage de chèvre et le yaourt.
Le concombre
Ce légume-fruit est l'aliment qui contient le plus d'eau, tous fruits et légumes confondus avec une teneur de 96% d'eau ! Cela le rend hyper désaltérant, hydratant et rafraîchissant !
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Pour profiter au max de ces vertus antioxydantes, on privilégie les figues fraiches, même si en confiture elles sont succulentes aussi. Normal, c'est le meilleur fruit du monde on vous dit.
La palme toutes catégories confondues revenant au concombre avec 96,8g d'eau pour 100g. De l'eau au marché ! Au marché, vous pouvez également miser sur la tomate (94,1g d'eau pour 100g) et la courgette (93,1g). Dans votre salade, ajoutez quelques grappes de céleri branche (93,4g).
Privilégiez les aliments riches en eau pour vous hydrater : les légumes frais et fruits d'été qui peuvent être composés jusqu'à plus de 90% d'eau dont le concombre, la tomate, la salade verte, sans oublier les fruits comme la pastèque, le melon, la pêche ou les fraises…
Pêche, melon, pomme, framboise, cerise… constituent la large palette des fruits d'eau qui peuvent bien sûr nous ravir les papilles mais aussi ravir nos nez délicats en parfums.
L'eau est la meilleure boisson pour s'hydrater.
3. Fruits secs, amandes et noix
Les fruits à coque comme les amandes et les noix vous apporteront tous des calories supplémentaires pour vous aider dans votre sèche.
La banane. La banane, excellente pour la santé, est un fruit très rassasiant. Source de glucides, elle est facile à digérer et ne fait que 70 kcal ! Elle est donc idéale pour le petit déjeuner ou la pause goûter.
Les fruits les plus riches en vitamine A sont : L'abricot : il contient 1630 μg de vitamine A pour 100 g. Ce fruit est également riche en fibres et en minéraux comme le fer, le potassium et le cuivre.
La déshydratation survient lorsque l'eau n'est pas remplacée assez rapidement pour compenser la perte d'eau. La réponse naturelle du corps à une hydratation insuffisante est la soif. Pour répondre immédiatement à la soif, il faut boire suffisamment de liquides, de préférence de l'eau.
En cas de déshydratation d'une personne âgée, il convient d'agir vite : allonger, dévêtir, rafraîchir, réhydrater, éventer le senior affaibli. Il faut compenser ses pertes en eau et en sel, en lui donnant à boire régulièrement des boissons contenant assez de sucre et de sel.
Pour traiter une déshydratation légère, il faut offrir à l'enfant de petites quantités de liquide, très souvent. Privilégiez le lait maternel ou les solutions de réhydratation orale (SRO) (voir Les solutions de réhydratation orale (SRO) ci-dessous).
L'eau. Et oui l'eau pure reste la meilleure boisson pour vous hydrater au mieux. Mais savez-vous que chaque eau possède un goût qui lui est propre, en fonction de sa composition minérale. Variez donc les plaisirs entre les eaux minérales, les eaux de source, l'eau filtrée ou encore l'eau du robinet.
Boire de l'eau gazeuse aromatisée très peu sucrée (j'affectionne particulièrement le Vichy Fraises et le Perrier Fluo à la menthe très rafraîchissant !) avec 2 beaux glaçons qui prennent la place dans un petit verre, la quantité de liquide ingérée est ainsi fortement réduite sans s'en rendre compte.
Et donc plus il faudra boire de l'eau ! Alors mieux vaut ne pas dépasser 4 ou 5 tasses de thé par jour. Si vous êtes en manque d'eau chaude, préparez-vous l'une de nos tisanes apaisantes à base de camomille, de menthe poivrée ou de gingembre.