La tradition veut que le jeûne soit rompu en mangeant quelques dattes et en buvant un verre de lait.
Comment casser le jeûne ? L'idéal est d'opter pour des fruits et légumes cuits de saison. Évitez également les aliments trop lourd à digérer comme les produits céréaliers et laitiers, sucrés et transformés et de manger deux fois plus pendant votre période de prise alimentaire.
Si vous voulez rompre le jeûne intermittent avec un fruit, les bananes riches en eau, fibres, vitamines, minéraux et glucides rétablissant la glycémie sont l'aliment à préférer. Ils sont une bonne source de potassium et magnésium tout en étant douces pour l'estomac.
Les premiers jours de reprise, adoptez une alimentation uniquement végétale. Privilégiez les fruits et légumessans pesticides, cultivés localement si possible et de saison. Pendant vos premiers repas, soyez attentifs à vos ressentis et observez comment votre corps réagit en phase de digestion.
Comment reprendre l'alimentation après un jeûne. Cette période de réadaptation passe par la prise de jus ou de soupes pour habituer de nouveau le corps, sans l'agresser avec des morceaux entiers à digérer. Lorsque vous commencez à remanger des aliments solides, pensez à bien mastiquer pour aider votre système digestif.
Midi : Bouillon de légumes chaud + persil cru émincé ou graines germées, un bol. Soir : Potages de légumes chaud + persil cru émincé ou graines germées, un bol. Matin : velouté de pomme de terre auquel nous ajoutons au moment de servir le velouté, un œuf cru, du persil émincé ou des graines germées.
Les bienfaits des dattes :
L'idéal serait de rompre le jeûne avec un aliment sucré de préférence les dattes avec de l'eau ou du lait. Elles sont une source immédiate d'énergie riche en calories et en sucre et aident le corps à rétablir la glycémie après toute une journée de jeûne.
Pour rompre le jeûne intermittent, vous pouvez aussi vous tourner vers des jus de légumes, des fruits oléagineux et des graines germées en petites quantités. La réintroduction aux protéines peut se faire avec un blanc d'œuf.
Quand faire un jeûne ? La durée du jeûne varie en général de 1 jour à 30 jours. Au delà de 40 jours le jeûne présente un risque important pour la santé. Il est préférable de faire le jeûne pendant une période chaude pour éviter que l'organisme brûle inutilement l'énergie dont il a besoin pour combattre le froid.
Lors d'un jeûne aux fruits, tu peux manger des fruits crus et des légumes crus ou cuits à la vapeur, ainsi que des herbes aromatiques et des noix. Les jus, l'eau et les thés sont également autorisés. Tu répartis tes repas en trois à cinq portions par jour.
Les règles de base à suivre dans un régime de jeûne intermittent sont de consommer au maximum des aliments pas ou très peu transformés, de consommer des protéines maigres ainsi qu'une grande quantité de légumes et de fruits, des glucides en quantité raisonnable et des bonnes graisses.
Dans un cas comme dans l'autre, les calories sont négligeables. Bon je ne parle pas d'un grand verre de limonade non plus… Un demi-citron pressé ou quelques cuillerées de vinaigre dans de l'eau ne vont pas perturber votre jeûne.
En boire signifierait donc de rompre le jeûne, tout comme consommer des laits végétaux. Enfin, le miel, bien qu'il ait des propriétés antibactériennes, contient du fructose et du glucose. Si vous pratiquez le jeûne intermittent, vous ne devez consommer aucune boisson contenant des calories.
30Chez Tirmiḏī, on lit ceci : « Celui qui a mangé ou bu en raison d'un oubli, il ne devra pas rompre son jeûne. Car c'est un bien que lui a octroyé Dieu (fa-innamā rizq razaqahu Allāh)25. » Ibn Māǧa a compilé une variante de ce dernier texte.
Pour de meilleurs résultats, vos jus doivent contenir au moins 50 % de jus extraits d'herbes, de légumes à feuilles ou de jeunes pousses et 50 % de fruits et légumes verts. N'hésitez pas à boire beaucoup d'eau ou de thé entre les prises de jus verts.
Le jeûne à visée préventive ou thérapeutique consiste à ne pas consommer d'aliment solide pendant au moins 6 heures. Quand le but est d'améliorer son état de santé, l'absorption de liquides n'est jamais proscrite (eau, soupe, tisane…). Il est même conseillé de boire 3 litres par jour.
Si manger un petit déjeuner semble le plus intéressant en cas de jeûne intermittent, pour ceux qui préfèrent le sauter, mieux vaut distribuer ses repas de la journée de la manière suivante : Déjeuner entre midi et 13 h. Petite collation dans l'après-midi vers 16 h. Dîner entre 19 h et 20 h.
En effet, le jeûne intermittent 16/8 implique de ne manger que pendant une fenêtre de 8 heures et de jeûner pendant les 16 heures restantes. Ce type de jeûne est reconnu pour aider à favoriser la perte de poids et améliorer la glycémie, la fonction cérébrale et la longévité.
Pourquoi 16 heures? Après 16 heures sans manger, le mécanisme d'autophagie (processus de nettoyage dans les cellules) se met en place. Ce laps de temps sert donc de répit au corps et permet de soulager les intestins pendant les phases de repos.
Il est donc primordial de reprendre la nourriture plus lentement que les autres jeûneurs, pour laisser davantage de temps d'adaptation à votre métabolisme. En résumé, une remontée alimentaire post-jeûne plus lente est le secret pour ne pas reprendre de poids.
On l'a dit, la datte est un fruit très riche en vitamine C. Celle-ci possède des vertus anti-fatigue largement recommandées pour les sportifs. De plus, elle contient beaucoup de protéines. Celles-ci aident à brûler les graisses, à réguler l'appétit et sont nécessaires pour accompagner une activité physique régulière.
Ozdemir a souligné que 90 % du calcium dans le corps humain se trouve dans les os, tandis que 10 % est dans d'autres tissus du corps humain et a conseillé une consommation équilibrée du lait et des produits laitiers qui contiennent du calcium.
Angus Barbieri, un Ecossais de 27 ans et de 207 kilos. Il a jeûné 382 jours, soit 1 an et 17 jours sous supervision médicale à l'hôpital universitaire de Dundee ! Il a perdu 125 kg et est revenu au poids de forme qu'il souhaitait, soit 81 kg.
Pourquoi faire un jeûne de 3 jours ? Le jeûne de 3 jours est une forme de jeûne court. Il présente l'avantage de pouvoir être pratiqué régulièrement, car ses contraintes sont moins importantes. C'est aussi un bon moyen de se préparer à des jeûnes plus longs.