Si les légumes secs ne sont toujours pas digestes, il est préférable de les éviter. Nous vous recommandons de prendre deux repas à base de légumes secs par semaine : lentilles, flageolets, haricots rouges, pois chiches, fèves, pois cassés, etc. Une portion de légumes secs (60 g cru) apporte 10 g de fibres.
de légumes cuits, faciles à digérer comme les carottes, potirons, blancs de poireaux, endives, côtes et vert de côtes, laitues, pointes d'asperges, tomates et courgettes (sans peau, ni pépins), betteraves, haricots verts extra fins. Varier les préparations: en potage, en accompagnement, froids, en salade.
Prenez plusieurs repas légers ainsi que des collations à intervalles réguliers. * Évitez le jus de pruneaux et les jus avec pulpe. * Évitez les assaisonnements, les aliments frits ou épicés. * Préférez les viandes tendres ou atten- dries et diminuez votre consommation de sucre blanc, desserts sucrés et pâtisseries.
On évitera cependant : Les aliments contenant des fibres irritantes : aliment à forte teneur en lignine, la plupart des légumes crus, les légumineuses avec l'écorces, les fruits non pelés, les céréales complètes ; Les aliments irritants la muqueuse colique : fromage fermentés, viandes à fibres longues et gibier.
Tous (secs ou en conserve) : lentilles, haricots, pois chiches, pois cassés, fèves… Tous : salades, crudités et légumes cuits : en morceaux, en purée, en soupes. Tous : frais (crus et cuits), compotes, fruits déshydratés (secs), confitures, en sirop.
- Fromages à pâte dure : Gouda, Edam, Maredsous, Emmenthal …ou fromages à tartiner maigres type Philadelphia nature light. - Yaourt nature, crème soja, riz au lait, crème vanille, moka,…
Habituellement, 1 seul diverticule est en cause, situé dans le sigmoïde. Douleur : - Début brutal, persistante. - Localisée en FIG, irradiant dans le dos fréquemment.
Potentiellement grave par ses complications (abcès, fistule, hémorragie, péritonite, rétrécissement de l'intestin), la diverticulite peut récidiver et devenir invalidante. Dans ce cas, un traitement chirurgical peut être prescrit pour enlever la zone du côlon qui porte les diverticules.
Les diverticules apparaissent lorsque la pression à l'intérieur du côlon est suffisamment forte, pendant suffisamment longtemps, pour que la muqueuse soit poussée à travers la musculeuse, le plus souvent aux endroits où les vaisseaux sanguins pénètrent dans l'intestin.
Déjeuner : Pain (blanc ou baguette blanche) rassis ou grillé ou biscottes sans fibres + un peu de beurre frais ou minarine + gelée de fruits (coing, groseille, pomme, myrtille) ou sirop de poire ou de pomme, ou miel, ou fromage maigre ou ½ gras à tartiner ou en tranches.
Les seuls admis seront ceux qui seront sous forme de purées ou compotes mixées très finement donc à base de fibres peu agressives cuites et mixées. Les sauces et les épices sont également à proscrire.
Viande maigre : boeuf, filet de porc, poulet, veau, lapin, dinde, jambon blanc, poisson poché, 2 oeufs durs ou pochés, riz ou pâtes ou semoule + beurre ou margarine, fromage à pâte cuite : gruyère, Bonbel, St paulin, hollande ….
On peut aussi donner des pâtisseries à base de crème pâtissière faite avec du lait sans lactose (biscuits roulés, charlotte, chou à la crème), des crêpes, du gâteau de Savoie, du quatre quarts, de la génoise, des gâteaux secs (sablés, petits beurres).
2 fruits par jour. consommer 25 g de fruits secs par jour : noix de coco séchée, raisins secs, dattes, etc. 25 g de fruits secs apportent 2 g de fibres. les végétaux les plus riches en fibres : les petits-pois, les salsifis, les choux, l'artichaut, les céleris raves, les haricots-verts ou encore les carottes.
La maladie diverticulaire peut être liée à une alimentation pauvre en fibres. Une alimentation pauvre en fibres peut causer de la constipation, ce qui rend les selles dures et difficiles à évacuer. Le fait de pousser fort lorsque l'on va à la selle peut aussi entraîner une pression dans le côlon.
Si ces diverticules deviennent irrités, une inflammation locale risque de se produire. Cette réponse peut entraîner des spasmes du côlon plus intenses, une enflure et une obstruction partielle du côlon, et même une franche perforation du diverticule accompagnée d'une fuite de fèces et de gaz dans la cavité abdominale.
Il offre une excellente digestibilité Comme son amidon est facilement accessible aux enzymes digestives, il ne ballonne pas et convient en cas d'intestin irritable. Il a également des vertus antidiarrhéiques.
En raison de leur teneur en soufre, les œufs peuvent contribuer à des gaz intestinaux chez certaines personnes, mais ils sont bénéfiques pour d'autres symptômes digestifs. En cas de diarrhée aiguë, les œufs sont une source de protéines plus tolérable que les haricots, les noix ou la viande frite.
- Réguler le transit, aider la digestion: riche en fibres insolubles et solubles (en moyenne 2g/100g), la pomme est l'alliée du bon fonctionnement intestinal. Les premières aident à lutter contre la constipation, les secondes contre la diarrhée.
Régime sans résidu strict
Ceux-ci sont en effet trop chargés en fibres. Vous pouvez néanmoins consommer du bouillon de légumes filtré ainsi que de la gelée de fruits (pas de confiture). Sucre, miel et chocolat noir sont autorisés.