Production de sucre de canne, café, cacao, tabac, riz et maïs.
Les principales cultures d'exportations sont les bananes, le café, le cacao, les mangues, les noix de coco, le sucre, les citrons et les oranges, alors que les légumes sont particulièrement importants sur le marché local.
Les grandes spécialités
- Le plat le plus courant et le moins cher est le pica pollo, sorte de poulet frit à la mode locale, en général servi avec des tostones (bananes plantain frites). C'est bon, pas cher et nourrissant.
La culture de la République dominicaine est un mélange de différentes influences provenant du monde entier. Le peuple dominicain et ses coutumes ont des origines qui consistent principalement en une base culturelle européenne, avec des influences africaines et taíno.
Rejoindre une activité de groupe est le moyen le plus simple de rencontrer des gens en République Dominicaine. Qu'il s'agisse d'aller à la plage ou de rejoindre un cours de danse salsa, batchata, merengue, vous pouvez apprendre à connaître les habitants et trouver des filles qui partagent les mêmes intérêts que vous.
N'importe à quelle époque vous visitez ce pays innombrables plages de sable blanc, dire que la pêche à la République Dominicaine est du plus haut niveau du monde, n'est pas une exagération. Au large, l'on cible le marlin bleu, marlin blanc, wahoo, dorade coryphène, barracuda.
Puerto Plata fait également partie des rares lieux au monde à produire de l'ambre. Il s'agit également de l'une des plus belles destinations du pays pour profiter du tourisme d'aventure.
Le salaire moyen mensuel, après impôts, en République dominicaine est de 21 507,51RD$, soit 367,53€ par mois, d'après Numbeo. À titre de comparaison, le salaire moyen à Porto Rico s'élève à environ 1 594€, à 1 330€ par mois à Haïti et à 579€ en Jamaïque, les trois pays situés autour de la République dominicaine.
La langue officielle est l'espagnol, mais il existe aussi une forme détournée, une sorte de patois, qui est aussi parlée par 50% de la population. En ce qui concerne l'espagnol officiel, on y trouve des influences africaines et anglo-américaines, et l'accent est identique à celui de l'espagnol canarien.
Les boissons typiques
Les boissons alcoolisées sont présentes en République – Dominicaine comme la bière et le rhum. Les rhums de la République Dominicaine sont des rhums d'inspirations cubaines.
Pendant la majeure partie de son histoire, jusqu'à l'indépendance, la colonie est connue sous le nom de Santo Domingo — le nom de sa capitale Saint-Domingue — et est communément appelée ainsi en anglais jusqu'au début du XX e siècle.
Un voyage ne sera jamais réussi s'il n'y a pas de bonne nourriture, c'est pourquoi la gastronomie de la République dominicaine est un autre des éléments fondamentaux qui en font une destination très prisée des touristes du monde entier.
Punta Cana est célèbre pour ses magnifiques plages de sable blanc, ses eaux turquoises et son climat tropical. C'est l'endroit idéal pour pratiquer toutes sortes d'activités nautiques ! Voile : Les conditions météorologiques sont parfaites pour naviguer en toute sécurité dans la baie de Punta Cana.
Après le traité de Ryswick, Saint-Domingue va prendre une place de premier plan dans la production sucrière française et même mondiale (voir Histoire de la culture des plantes sucrières), comptant en 1788 plus de 400 000 esclaves et 22 000 affranchis.
Une économie en expansion
À partir de 1950, le processus d'industrialisation de la république insulaire permit à celle-ci de s'insérer dans les marchés de l'agriculture et du textile, mais surtout dans le secteur du tourisme (3). En effet, le tourisme s'est révélé des plus profitables pour la République dominicaine.
Sachez que les températures sont plus élevées de juin à septembre et qu'elles sont plus fraîches en janvier et en février. La sensation d'humidité est limitée, et les nuits sont plus chaudes d'octobre à février, des facteurs importants au moment de la préparation des valises avant un voyage à Punta Cana.
Le coût de la vie en République Dominicaine est 44 % moins élevé qu'en France. Le pouvoir d'achat local y est cependant 75 % moins élevé. En voyage, prévoyez un budget sur place d'au moins 52 € / jour et par personne (3202 DOP / jour).
1795 : Dans le cadre du Traité de Bâle, l'Espagne cède la partie Est de l'île à la France, (actuellement République Dominicaine) Saint-Domingue devient donc entièrement française, et la république confie à Toussaint Louverture le commandement dans les deux parties de l'île.
Toutefois, la saison sèche, de décembre à avril, est la meilleure saison pour un séjour farniente sur les belles plages caribéennes, comme à Las Terrenas, ou pour un autotour ou voyage sur mesure à la découverte de l'héritage colonial de Saint-Domingue et des fresques tainos du parc de Los Haitises.
Après avoir conservé un visa temporaire pendant cinq ans, vous pouvez demander un visa de résidence permanente par l'intermédiaire du portail d'immigration de la République dominicaine.
L'animal symbolique de la République dominicaine est le "palmier" ou Cigua Palmera, une espèce endémique de l'île. Les vraies reines de la faune dominicaine sont les près de 1 500 baleines à bosse qui reviennent chaque année dans la baie de Samaná pour s'accoupler et se reproduire.
De nombreux oiseaux tels les pélicans, les frégates, les vautours et certains perroquets peuvent être observés à l'est; ailleurs, les hérons garde-boeufs, les pics, les colibris, les chouettes effraies et de nombreuses autres espèces peuvent être observées par n'importe qui.
Comment s'habiller
Les Dominicains, en particulier dans les grandes villes, sont très soucieux de leur tenue vestimentaire. Pas l'ombre d'un short ou d'un débardeur, même lorsque la chaleur est torride. Talons hauts et chemises amidonnées sont la norme pour sortir le soir.