Le repas du soir de votre bébé à partir de 18 mois contient une soupe lactée composée de légumes et féculents (200 à 250 grammes) et de lait (environ 230 millilitres). L'idéal est de varier la composition d'un repas à l'autre, pour qu'il continue à apprécier différents goûts.
Alimentation du bébé de 16-18 mois: les quantités en moyenne
Votre bébé de 16 à 18 mois doit consommer 25 à 30 g de protéines par jour, soit l'équivalent de 6 cuillères à café de viande ou poisson ou un demi-œuf, des produits céréaliers, des fruits et légumes et bien sûr du lait!
Retenez donc : oui au lait le soir ! Il n'y a pas vraiment de règles, vous pouvez vous amusez à donner la purée ou la compote puis le lait ou l'inverse. Une fois que c'est en route, l'idéal c'est purée + laitage ou un demi biberon (120 ml environ) ou une têtée et un peu de compote.
A partir de 18 mois, bébé commence à manger « comme un grand ». Cela signifie manger de tout comme un adulte, mais en quantité adaptée. L'alimentation va rester un élément essentiel pour sa santé et pour assurer une croissance harmonieuse.
Vers 18 mois, les capacités masticatoires de l'enfant se sont bien développées. Pour le goûter, il peut donc consommer une tartine de pain, un morceau de fromage et des fruits coupés en morceaux (ou une compote).
Vers l'âge de 9 mois, remplacez progressivement le biberon par des verres ouverts, verres à bec, verres avec paille.
Quand arrêter le biberon ? Comme nous l'avons vu en introduction, l'arrêt du biberon dépend de l'enfant. Néanmoins, 12-18 mois serait l'âge parfait pour amorcer le passage au bol. A cet âge, bébé a déjà commencé la diversification alimentaire.
A partir de quel âge introduire la viande ? La viande peut faire partie de l'alimentation des jeunes enfants à partir de 6 mois. Au départ, on privilégiera les viandes blanches (poulet, dinde, veau…) et les viandes de bœuf maigres (faux-filet, steak haché 5% MG…).
De 18 à 24 mois, bébé aura besoin de 150ml de lait et de 200 ml de soupe de légumes à son repas du soir. Après deux ans, proposez de 200 à 250 ml de soupe de légume, ainsi qu'une portion de laitage et une demi-portion de fruit.
Il faut savoir qu'il n'y a pas de règle précise quant à l'introduction du repas du soir lors de la diversification alimentaire de votre bambin. Cependant, il est couramment conseillé de l'introduire vers 8/9 mois.
Les horaires idéaux
Petit déjeuner : entre 6 et 8h00 du matin. Déjeuner : entre 11 et 12h30, Goûter : entre 15 et 16h00, Dîner : entre 19 et 20h00.
D'après les nouvelles recommandations nutritionnelles, vous pouvez désormais introduire les lentilles dans l'alimentation de bébé dès ses 4 à 6 mois, au même titre que les autres légumes secs. A cet âge, les légumineuses seront proposées bien cuites et mixées en purée lisse, pour que votre bébé puisse bien les digérer.
Au sujet des légumes, vous prendrez le soin de proposer à votre enfant des crudités une fois par jour : champignons, salade, tomate, carottes, chou, concombre, radis, etc. Comptez deux cuillères à soupe. Du côté des fruits, vous les proposerez de préférence entiers plutôt qu'en compote.
Vous pouvez continuer à lui proposer des céréales infantiles (jusqu'à 6 mesurettes par jour de Blédine® Croissance ou 5 cuillères à café bombées de Blédine® Junior pour 250 ml de lait de croissance) en variant les saveurs.
La viande rouge (et les protéines plus largement). Elles sont difficiles à digérer et peuvent entrainer des difficultés à s'endormir. Les aliments gras : les pizzas, la charcuterie et plus largement les matières grasses comme le beurre ou la crème sont à éviter.
Ainsi, elle préconise de ne pas y aller plus d'une fois par mois, et pas avant l'âge de 3 ans, quand l'enfant mange déjà de tout après une bonne diversification alimentaire.
Cuisiner le concombre pour un bébé
A partir de quel âge le manger ? Le concombre est un légume qui se mange à partir de 4/6 mois.
Pour commencer, on pourra proposer des laitages à Bébé le midi ou au goûter et plus tard, le soir. Côté choix, il est recommandé de lui donner des yaourts nature, non aromatisés et non sucrés”, continue Emmanuelle Rigeade.
Pour vous y retrouver au moment de faire votre choix, sachez que, en termes d'équivalence de calcium avec les produits laitiers, 270 millilitres de lait 2e âge sont équivalents à 220 millilitres de lait de croissance, ou 140g de yaourt ou laitage brassé, 150g de fromage blanc, ou 160g de petits suisses.
Les orthodontistes et les pédopsychiatres conseillent généralement d'envisager l'arrêt de la tétine vers 2 ou 3 ans, avant que les problèmes ne commencent à poindre.
Bébé ne veut pas manger de morceaux : N'insistez pas
En effet, il se peut qu'il n'ait tout simplement pas assez de dents pour commencer à mâcher, malgré le fait que les morceaux soit en quelque sorte « pré-mâchés ». Optez pour un lissage de ses purées et retentez l'expérience après plusieurs semaines.
C'est l'une des plus grandes inquiétudes des mamans : si bébé ne mange pas (ou pas assez), cela signifie que quelque chose ne va pas. Mais il y a rarement lieu de s'alarmer, car à cet étape de la vie, hormis d'éventuels événements pathologiques, le manque d'appétit des enfants est tout à fait normal.
La néophobie alimentaire c'est la réticence et/ou le rejet à manger des aliments nouveaux. Cela va alors se traduire par un comportement différent de l'enfant face à son assiette.