"Le prix bord champ fixé aux planteurs est de 900 FCFA le kilogramme de cacao pour la campagne 2022-2023 contre 825 FCFA (1,25 euro)" a déclaré Yves Koné, le directeur général de l'organisme de régulation du secteur, le Conseil café cacao (CCC) de Côte d'Ivoire.
CAMPAGNE 2021-2022 : LE PRIX DU KG DE CACAO FIXE A 825 FCFA, CELUI DU CAFE A 700 FCFA. AU 31 AOUT 2022, CE SONT 298, 461 MILLIARDS DE FCFA QUI ONT ETE REGLES AU TITRE DE LA DETTE DES FOURNISSEURS SUR 446,651 MILLIARDS DE FCFA, SOIT UN TAUX DE REGLEMENT DE 67% (ADAMA COULIBALY, MINISTRE DE L'ECONOMIE ET DES FINANCES).
Côte d'Ivoire : le prix du kilogramme de cacao est maintenu à 825 Fcfa pour la petite traite 2021/2022.
Déficit estimé à 174 000 tonnes à la fin de la campagne 2021-2022. L'on a de ce fait enregistré une hausse des prix au producteur. Lesquels sont passés de 700 F à 1210 F et de 750 F à 1290 F par kilogramme suivant la région d'origine et la qualité.
Si vous avez déjà effectué vos achats, vous avez peut-être remarqué que les prix de certains chocolats avaient augmenté cette année. La faute à la hausse des prix des matières premières et de l'énergie. Le secteur du chocolat n'a en effet pas échappé au phénomène qui touche l'ensemble des secteurs économiques.
L'annonce du ministre camerounais est intervenue à la veille de l'arrivée au Cameroun de M. Puratos de la Confédération des chocolatiers et confiseurs de France avec lequel le Cameroun a signé un accord de prix garanti de 1 650 Fcfa le kg pour l'excellente qualité du cacao camerounais.
Assurer la promotion de la consommation nationale ; Favoriser la contribution de la Filière Café-Cacao au développement rural ; Réaliser toutes autres activités entrant dans le cadre de ses missions et d'attribution sauf avis contraire du Gouvernement.
(Agence Ecofin) - En Côte d'Ivoire, le système de commercialisation du cacao a été réformé depuis 10 ans déjà. Chaque saison, le régulateur de la filière définit un prix minimum de vente du cacao en se basant sur les ventes par anticipation.
Le pays en effet va offrir comme la précédente campagne un prix d'achat de 1,71 dollar par kilogramme, soit environ 970 FCFA.
Prix bord champs: Prix auquel est cédé une unité de produit aux abords du périmètre de production qu'est le champs. Selon la théorie économique classique ce prix doit être égal au coût total de production d'une unité du produit.
Abidjan, le 1er octobre 2021- Le prix bord champ du cacao pour la campagne principale 2021-2022 est fixé à 825 FCFA/Kg, tandis que celui du café est de 700 FCFA/Kg, a annoncé le directeur général du Conseil café-cacao (CCC), Yves Brahima Koné, le vendredi 1er octobre à Abidjan au cours d'une conférence de presse.
Un emplacement lumineux, mais sans soleil direct est recommandé. Il faut donc placer le cacaoyer sous la frondaison de plantes plus hautes quand il est cultivé en serre. Le cacaoyer demande aussi une importante humidité atmosphérique, une chaleur constante aux alentours de 25 °C, et jamais en dessous de 15 °C.
En Côte d'Ivoire, les prix du cacao ont perdu 30% en moins d'un an. En cause: la chute des cours du cacao qui sont tombés à leur niveau le plus bas depuis plus de trois ans. De nombreux planteurs et coopératives se trouvent en grandes difficultés financières. La Côte d'Ivoire est le premier producteur mondial de cacao.
La Côte d'Ivoire, pays d'Afrique de l'Ouest comptant 16.000.000 d'habitants, est le premier producteur mondial de fèves de cacao, avec une production moyenne annuelle de 1.200.000 tonnes, soit 41 % de l'offre mondiale.
La commercialisation des fèves de cacao est ouverte : (1) aux organisations de producteurs ; (2) aux opérateurs économiques agréés et détenteurs d'une carte professionnelle délivrée par l'interprofession (CICC) ; (3) aux unités locales de transformation.
Au cours de la saison 2018/2019, un total de 4,8 millions de tonnes de cacao a été produit dans le monde. La Côte d'Ivoire et le Ghana sont de loin les deux plus grands producteurs de cacao, représentant à eux seuls plus de 60% de la production mondiale de cacao, suivis de l'Équateur avec 7%.
Parmi les clients de la Côte d'Ivoire, l'Union européenne est le principal acheteur avec 67% du volume exporté soit les deux tiers de sa production.
Le rendement peut aller jusqu'à 1000 kg par hectare de cacao (fèves séchées prêtes à la vente), ceci à partir de la sixième année après la transplantation. Le bénéfice annuel par hectare est en moyenne de 700.000 FCFA (prix de vente du kg de fèves entre 800 FCFA et 1200 FCFA).
Le cacaoyer est un petit arbre tropical de 5 à 10 mètres, à feuilles persistantes, originaire d'Amérique centrale et du Sud. Il atteint sa taille adulte vers l'âge de 10 ans et vit environ 30 à 40 ans en plantation.
L'azote (N) est important pour soutenir la croissance végétative et assurer des rendements élevés en cacao. Il doit être facilement disponible, mais pas en excès, de la floraison au remplissage des cabosses. De ce fait, l'utilisation des engrais à base de nitrate est la source privilégiée d'azote pour la cacao culture.
Culture du cacao
un sol profond, fertile et bien drainé ; beaucoup d'ombre, de hauts arbres viennent le protéger ; 400 et 700 mètres d'altitude.
Nutrition des Cultures et Rendement du Cacao
Il doit être facilement disponible, mais pas en excès, de la floraison au remplissage des cabosses. De ce fait, l'utilisation des engrais à base de nitrate est la source privilégiée d'azote pour la cacao culture.
R5 : Les gourmands sont éliminés régulièrement ou tous les 3 mois parce que : − leurs parties tendres sont attaquées par les mirides, favorisant ainsi la pullulation de ces insectes dans la plantation.
Le moyen idéal d'investir dans le cacao consiste à acheter des actions dans des sociétés qui traitent avec le marché du cacao, car le prix de ces actions de sociétés est généralement directement corrélé avec le prix du cacao lui-même. Vous devriez acheter des actions dans des entreprises qui fabriquent du chocolat.
Le cacao Grade I doit être composé de lots de fèves uniformes de couleur et de dimension. 10% au maximum des fèves pourront avoir un poids s'écartant de plus de 1/3 en plus ou en moins du poids moyen des fèves. Le cacao Grade II doit être composé de lots d'aspect général homogène de couleur.