La sève de bouleau est votre allié détox ! Elle est reconnue pour des fonctions diurétiques et draine notamment les organes comme les reins ou le foie. C'est donc l'ingrédient idéal pour vous libérer des toxines accumulées pendant l'hiver.
La sève de bouleau (ou eau de bouleau) se récolte au printemps, avant l'apparition des feuilles de l'arbre. Son goût est à peine sucré, voire neutre. C'est une boisson limpide, transparente et désaltérante semblable à de l'eau dont les vertus sont nombreuses.
1. La sève peut être mangée. 2. Elle est de la même couleur pour tous les arbres.
Dans l'idéal, elle se consomme : en cure de 3 semaines au printemps ; à raison de 150 à 200 ml par jour ; à consommer pure (agréable au goût).
La sève de bouleau, ou eau de bouleau, est le liquide nourricier issu du tronc de l'arbre. Le jus de bouleau, quant à lui, est obtenu après décoction des feuilles de bouleau. Il s'agit donc de deux produits aux propriétés complètement différentes, à ne pas confondre.
Pour profiter de ses bienfaits, l'auteure préconise une cure de vingt jours, avec 5 litres de bouleau, soit ¼ de litre à boire par jour, en suivant un régime alimentaire sain à côté. "En général, il est conseillé de boire 125ml en milieu de matinée et 125ml en milieu d'après-midi, donc entre les repas."
La sève de bouleau est une des seules cures détox qui ne fatigue pas car elle regorge de vitamines, minéraux et oligo-éléments : du calcium. du cuivre. du fer.
Résine et sève sont donc deux liquides distincts, sans aucun lien direct : elles ne se trouvent pas dans les mêmes tuyaux, elles n'ont pas la même origine (la sève brute est fabriquée au niveau des racines, la résine au niveau des canaux résinifères du bois, de l'écorce ou des aiguilles).
La sève de bouleau est votre allié détox ! Elle est reconnue pour des fonctions diurétiques et draine notamment les organes comme les reins ou le foie. C'est donc l'ingrédient idéal pour vous libérer des toxines accumulées pendant l'hiver.
Hippomane mancinella, le mancenillier, aussi appelé médecinier aux Saintes, est un petit arbre très toxique de la famille des Euphorbiaceae. Il pousse dans les régions équatoriales d'Amérique, dans des sols secs et sableux.
Des propriétés drainantes
S'il n'existe pas de remède miracle pour perdre du poids, le jus de bouleau, par ses propriétés drainantes, "va stimuler les émonctoires, c'est-à-dire les organes chargés de faire sortir les déchets de l'organisme.
Il existe deux types de sèves : la sève élaborée et la sève brute.
La sève de bouleau est riche en minéraux, oligo-éléments et en vitamines notamment les vitamines B. "Elle reminéralise les articulations, renforce et réhydrate les muscles pour les sportifs, les personnes en convalescence et âgées."
Y a-t-il des contre-indications à consommer de la sève de bouleau ? Certaines personnes doivent éviter voire s'abstenir de boire de l'eau de bouleau : les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants au-dessous de 12 ans, les personnes sous traitement lourd, chimiothérapie, souffrant d'œdème ou de problèmes de reins.
La sève de bouleau peut donc créer des réactions, voire des effets secondaires, durant la première semaine de prise : Des selles plus abondantes, parfois nauséabondes ; Des urines plus fréquentes, plus foncées, avec une odeur plus prononcée ; Etc.
Prenez un chiffon propre et imbibez-le d'alcool à 70°, de dissolvant ou de white spirit. Tamponnez doucement la tache. Rincez à l'eau claire et procédez au lavage en machine habituel. S'il reste des traces de résine sur le tissu, raclez avec une spatule pour la désincruster.
Choisissez donc une sève de bouleau récoltée dans une région saine afin qu'elle contienne un maximum de nutriment et pas de pollution. Ensuite, il est important de vérifier qu'il s'agit d'une sève de bouleau récoltée dans le respect de l'arbre, c'est-à-dire que les méthodes de récolte n'épuisent pas l'arbre.
En attendant le printemps et le retour de nos plantes sauvages préférées, voilà que commence la saison de la sève de bouleau ! On la récolte principalement sur deux espèces en France, le bouleau blanc (Betula pubescens), et le bouleau pendant (Betula pendula).
Pour conserver votre sève de bouleau fraîchement récoltée, placez-la au frais dans un contenant hermétique en plastique et non en verre. En effet, lorsque le processus de lactofermentation va commencer, la sève va légèrement gonfler. Elle a donc besoin d'espace et d'être dans une bouteille malléable.
Le terme de « résineux » est souvent utilisé pour désigner les conifères car la plupart de ces arbres, comme les sapins, les pins ou les cyprès produisent en abondance des résines. Certaines, notamment celle du pin maritime, font l'objet d'une exploitation économique.
– la résine se trouve généralement stockée (sans circulation) dans des canaux à résine (zones de stockage bien spécifiques) entourés de cellules fabriquant la résine. Ces canaux sont situés soit à l'intérieur sous en surface du végétal.
Par opposition à la sève brute (produite dans les racines, constituée d'eau et de sels minéraux), la sève élaborée, ou sève descendante, ou sève organique, est formée dans les feuilles et contient de l'eau et les sucres synthétisés par les parties aériennes de la plante lors de la photosynthèse.
Une récolte dans le respect de l'arbre
Une fois la récolte terminée, le trou est rebouché à l'aide d'un pansement à base d'argile et d'une cheville en bois. Le bouleau ne souffre pas de cette saignée : les anciens disent même qu'il s'en trouve fortifié et donne une qualité de bois supérieur.
Lorsque la sève est bien fraîche, elle a un goût assez neutre mais c'est une substance vivante qui va évoluer avec le temps.
Après quelques jours, la sève se trouble par apparition de moléates de Ca et phosphate calcique. * On peut aussi la congeler, pour la conserver, pour la boire, ou pour l'utiliser en glaçons pour les soins du visage La congélation freine l'acidification et augmente la conducto-résistivité.