S'agissant des rouges, nous suggérons des vins peu tanniques, ronds, légers come des Beaujolais, des vins de Loire ou des Bourgognes de la Côte d'Or. Les seconds vins de Bordeaux sont appréciables et pourquoi ne pas choisir le Dame de Montrose, à défaut de
51,1 % des femmes interrogées préfèrent le vin rouge au vin blanc (26,4 %), tandis que 15,7 % (plus particulièrement les 18-30 ans) déclarent boire essentiellement du vin rosé contre 6 % il y a deux ans.
Si c'est un vin rouge que vous souhaitez déguster, vous opterez pour un bordeaux, notamment un Margaux aux arômes floraux et délicats. Vous pouvez aussi choisir de déguster un vin blanc. Tournez-vous alors vers l'Alsace et le Gewurztraminer, issu de vendanges tardives lui procurant un goût à la fois sucré et fruité.
Si l'on veut rester classique et sans se tromper, on peut opter pour un vin de Bordeaux (comme un Pomerol, un Pauillac ou encore un Margaux) ou bien un Bourgogne (avec un Saint Aubin, un Côte de Nuits Saint Georges ou un Chassagne-Montrachet) et pourquoi pas un bon Côte du Rhône comme un Château-neuf-du-pape.
Les hommes appréciant les vins rouges tanniques et structurés seront ravis de pouvoir déguster une cuvée d'un grand domaine bordelais. Vous pouvez opter pour un Margaux, un Pomerol, un Pauillac, un Saint Estèphe, Saint Julien, ou un Château Saint-Émilion.
Les vins moelleux constituent une proposition intéressante. Nous suggérons des Pinot Gris ou des Gewurztraminer du domaine Muré ou Trimbach. S'agissant des rouges, nous suggérons des vins peu tanniques, ronds, légers come des Beaujolais, des vins de Loire ou des Bourgognes de la Côte d'Or.
L'alcool aide en effet à vaincre sa timidité ou à renforcer l'excitation sexuelle grâce à la levée des freins qu'il opère.
Tout comme les vins pétillants comme le champagne sont associés à la fête, le vin rouge a toujours été associé au romantisme. Qu'il s'agisse d'un Merlot, d'un Cabernet Sauvignon, d'un Pinot Noir, d'un Syrah, le vin rouge est parfait pour créer une ambiance romantique pour la soirée romantique parfaite.
Il y a peu de temps encore, le vin relevait de la compétence de la seule gent masculine. Si les femmes pouvaient boire et apprécier le vin, il semblait en effet contraire aux usages qu'elles le manipulent, notamment en débouchant les bouteilles ou en le servant à table. Quelle est donc l'origine de cet interdit ?
Actuellement, il est conseillé de ne pas dépasser 2 à 3 verres par jour pour les hommes, 1 à 2 verres pour les femmes, et de pratiquer deux jours d'abstinence complète par semaine pour tous.
Merlot, Grenache, Carignan, Syrah pour le Languedoc, Pinot noir pour l'Alsace et la Bourgogne, Gamay pour le Beaujolais,Cabernet Franc pour la Loire, le Gamay en beaujolais, le sciaccarellu en Corse.
Les vins doux naturels rouges
Dans cette catégorie se classent les vins doux naturels (VDN), spécialités des vignobles du Languedoc-Roussillon (Banyuls, Rivesaltes, Maury) et de la Vallée du Rhône méridionale (Rasteau), qui se déclinent aussi bien en blanc qu'en rosé et en rouge.
On y retrouve le Gamay, mais aussi le Cabernet Franc, connu pour ses belles saveurs de fruits rouges et ses notes épicées après quelques années de garde. Sancerre, Bourgueil, ou vin d'Anjou sont des options très appétissantes pour ceux qui recherchent souplesse et finesse dans leurs vins.
Offrir la bonne bouteille à un connaisseur
Soyez original en lui offrant un vin qu'il aura plaisir à découvrir ! S'il préfère le blanc, tournez-vous vers les AOC Chinon (Val de Loire), Côtes du Roussillon (Pyrénées-Orientales) et autres vins de Corse (Corse).
En moyenne donc, un vin rouge ayant obtenu la note de 3,6/5 (le catégorisant comme « un bon vin rouge ») coûterait 13,30€. Une très bonne bouteille de vin rouge, atteindrait quant à elle le prix moyen de 27,60€.
Il va falloir d'abord détecter quel est le niveau de tanin d'un vin. Le tanin est la substance végétale extraite de la peau et des pépins du raisin rouge lors de la macération. Mais surtout le tanin assèche la bouche. C'est lui qui donne parfois l'impression qu'un verre de vin « aspire » la salive de votre palais.
La grande palme revient aux vins de la Vallée du Rhône, qui occupent 125 places parmi les lauréats, en particulier les appellations Côte Rôtie et Hermitage.
Le prix d'un Saint Emilion Grand Cru est entre 20€ et 30€ la bouteille.