La fève apprécie la présence de l'aneth et de la camomille qui la soutiendront dans sa lutte contre les pucerons. Elle sera aussi une bonne compagne pour la laitue, la pomme de terre, le maïs, l'épinard, la sarriette, le cardon, l'aubergine, l'artichaut ou le céleri.
La fève se plait au côté du maïs, de la pomme de terre, du céleri, de la laitue et de l'artichaut. En revanche il faut éviter de la faire voisiner avec les légumes bulbes (oignon, ail et échalote).
Arrosez bien au démarrage puis régulièrement par la suite. Désherbez et paillez pour maintenir la terre fraîche. Buttez les pieds pour empêcher les tiges de se coucher et pour protéger vos fèves des gelées. En région très froide, n'hésitez pas à les protéger sous un tunnel pendant quelques semaines.
La fève apprécie un sol profond, humifère et frais et une exposition ensoleillée. On sème en place de février à mi-avril en climat frais, ainsi qu'en octobre-novembre dans le Sud-Ouest ou sous abri.
Types d'engrais naturels recommandés pour la fève
Pour l'apport de matières organiques, un engrais naturel pour fraisiers ou tomates convient parfaitement. Il peut éventuellement être remplacé par du compost maison.
En coupant l'extrémité des tiges des pieds de fèves buttés, vous supprimez la partie qu'affectionnent les pucerons noirs. Vous concentrez également la sève dans les gousses, ce qui permet de les faire grossir plus vite. Veillez à arroser régulièrement pour alimenter les plants et limiter la prolifération de pucerons.
Fréquence des arrosages de la fève
Continuer les arrosages en début d'été : à la floraison et à la formation de gousses, le sol doit rester humide. En cas de sécheresse et de canicule, arroser plusieurs fois par semaine, en soirée de préférence.
La fève (Vicia faba) se sème soit de février à avril pour le semis de printemps, dans les régions au climat frais, soit en octobre et novembre pour le semis d'automne, dans les régions aux hivers doux (ou ailleurs sous abri ou en situation abritée).
Semis des fèves en pleine terre
- Creusez des sillons de 5cm de profondeur, espacez-les de 35cm environ. - Déposez une graine dans le sillon tous les 10-12cm. - Rebouchez les sillons et tassez le sol. Une fois les graines levées, binez entre les plants pour ôter les mauvaises herbes et aérez la terre.
En coupant l'extrémité des tiges des pieds de fève buttés il y a un mois, vous supprimez la partie qu'affectionnent particulièrement les pucerons noirs. Vous concentrez également la sève dans les gousses, ce qui permet de les faire grossir plus vite.
Le fumier frais ou le compost insuffisamment décomposé sont à proscrire pour une culture de fèves. Il y aurait alors des risques de pourrissement des grains dans le sol… De même, évitez les engrais azotés (guano, corne broyée, sang desséché, purin d'ortie…). Les fèves captent l'azote atmosphérique.
Fève Aguadulce
La fève la plus connue, la plus vendue, celle qui va nous servir d'étalon. Moyenne en bien des points (nombre d'étages de fleurs, floribondité, productivité, précocité), elle ne déçoit que rarement mais n'est pas transcendante non plus. Environ 6 gros grains par gousses, plante saine et vigoureuse.
Quel engrais pour les fèves ? Les fèves n'ont pas besoin d'engrais car elles absorbent l'azote de l'air et le restituent au sol. La terre et les cultures suivantes profitent ainsi de cet apport d'azote.
Lorsque vous cultivez des plantes qui ont besoin d'un sol acide ou d'un taux d'azote élevé dans le sol, il est conseillé d'éviter d'utiliser du marc de café. Voici quelques exemples bien connus de ces plantes : les asperges, les tomates, le romarin et la lavande.
il faut pincer (tailler) au-dessus de la 6 ème grappe de fleurs pour stopper la pousse de la plante. Par ricochets, les gousses obtenues plus bas se développent mieux ! Si les pucerons sont très nombreux, vous pouvez faire en complément une à plusieurs pulvérisations au savon noir (30g/L d'eau de pluie).
Buttez les pois et les fèves pour améliorer leur ancrage au sol et éviter que le vent ne les déracine. Buttez les pois lorsqu'ils atteignent 15 cm de haut et les fèves 25 cm. Buttez en ramenant de la terre jusqu'aux premières feuilles, en formant une butte d'environ 10 cm.
Semer en octobre-novembre dans les régions à hiver doux ou semer de février à avril pour les climats plus rudes. Semer en lune montante cette légumineuse qui demande un sol bien décompacté mais ne nécessite pas d'apports d'amendement particulier.
Un manque de chaleur. Les haricots ont besoin que le sol soit tiède pour germer, le froid est un inhibiteur de germination et en-dessous de 12° les haricots risquent de ne pas germer. La bonne température du sol est aux alentours de 15 à 16°. Le saviez-vous ?
Lorsque la lune s'élève de l'horizon vers le ciel, on dit qu'elle est montante ou ascendante. Cette ascension s'effectue en treize jours et demi, c'est-à-dire qu'elle correspond à la moitié d'une révolution sidérale, l'autre moitié étant la lune descendante.
Réussir le semis de fèves :
Tracer des sillons de 10-15 cm de profondeur. Déposer une graine tous les 10 cm environ puis enfoncez là légèrement avec le pouce. (Une alternative consiste à semer 2 graines par poquet en les espaçant de 20 cm environ) Recouvrir de quelques centimètres seulement sans tasser la terre.
La fève est une plante potagère assez facile à cultiver, et dont l'entretien est simple. Pensez à arroser régulièrement les plants afin de maintenir le sol humide. Pour éviter l'apparition des mauvaises herbes, binez et sarclez régulièrement. Cela permettra d'aérer la terre également.
Interdit alimentaire
Le cas le plus célèbre est celui du philosophe grec Pythagore qui aurait recommandé de ne pas manger de fèves.