Les engrais verts sont une alternative intéressante à une culture légumière après des pommes de terre. Pour des bénéfices plus complets, vous pouvez semer un mélange de légumineuses, de graminées et de crucifères.
L'ail, l'échalote et l'oignon succèdent bien aux pommes de terre. Selon les régions et les variétés, installez-les de la mi-septembre à la fin mars. Distancez les rangs de 25 à 30 cm et placez un bulbe tous les 10 à 15 cm, la pointe vers le haut.
En terme d'association, les pommes de terre apprécient de se trouver à proximité des oignons et haricots. En revanche, il convient d'éviter de cultiver côte à côte pommes de terre et courges et concombres.
Pour les engrais verts en plein été, je privilégierais un mélange vesce-avoine, éventuellement avec sarrasin et colza.
Le mieux est de planter des légumes racines comme de l'oignon, de l'ail et des échalotes, notamment à partir du mois d'octobre et jusqu'au mois de février. Sinon, optez pour les betteraves, les carottes, les salades ou encore les radis par exemple.
Que planter après l'oignon ? L'oignon étant peu gourmand, installer après lui la plupart des légumes : navet, radis, salade, poireau, mâche.
Semis. Après des courgettes, ensemencez en septembre-octobre avec de la vesce et du seigle (50 g et 60 g pour 10 m2). Après des courges, couvrez le sol avec un paillage, puis semez de la mi-février à la fin mars, des féveroles de printemps (200 g pour 10 m2).
Après les pommes de terre de conservation. Pour celles-ci, vous attendrez que le feuillage soit fané et séché, c'est-à-dire entre juillet et octobre selon les variétés.
Haricot : il se plaît en compagnie des pommes de terre, carottes, concombres, choux-fleurs, fraisiers, aubergines, maïs, choux, betteraves, céleris, épinards, sarriettes.
Il est courant d'utiliser des engrais foliaires à base de phosphore pour les pommes de terre, qui se pulvérisent sur les feuilles. Et cette méthode est tout à fait justifiée lorsque le plant ne peut plus absorber d'éléments nutritifs par lui-même, notamment en cas de sécheresse.
- L'œillet d'Inde qui la protège contre les attaques de nématodes, peu fréquentes cependant dans les jardins d'amateurs. - Le lin annuel réputé pour son effet répulsif vis-à-vis des doryphores, beaucoup plus fréquemment rencontrés sur les pommes de terre.
Irriguer pour maintenir un environnement favorable à la croissance, Incuber les plants pour obtenir un nombre suffisant de germes par tubercule et les espacer pour obtenir un nombre optimal de tiges au mètre carré, Utiliser des produits phytosanitaires (désherbants, nématoïdes) pour limiter les freins à la croissance.
Pour chaque plant de pomme de terre, creusez un trou de 15cm de profondeur. Placez le tubercule, germes vers le haut au fond du trou. Espacez les plants de pommes de terre de 30cm et les rangs de 70cm.
L'hydroculture ou hydroponie permet de cultiver des plantes sans terre en remplaçant celle-ci simplement par de l'eau additionnée de nutriments. Les plantes d'intérieur et de nombreux fruits et légumes apprécient ce mode de culture.
Des tomates, des courges et des concombres en soutenant la croissance avec du purin d'ortie et un engrais spécial tomates et légumes-fruits. Laissez reposer le sol en hiver après un apport de compost et sous un épais paillis végétal.
Le haricot se plante au soleil, dans un sol plutôt léger, meuble et riche. Par contre, il n'aime pas du tout les fumures fraîches, si vous voulez améliorer votre sol avant la plantation ou le semis n'utilisez que du compost ou du fumier bien décomposé.
Dans la bande des 40 cm plantez des oeillets d'inde, basilic pour séparer les tomates des pommes de terre. Entre chaque pied de tomates laissez un espace de 80 cm.
Après les haricots. installer les laitues, batavias, épinards. Après les laitues. installer des radis ou des carottes.
Des choux-fleurs, des brocolis, mais aussi des poireaux en juillet. Apportez un engrais bio avant la plantation, car ce sont des légumes gourmands.
1ʳᵉ année : légumes feuilles : choux, salades (laitues, chicorées, mâches…), épinard… 2ᵉ année : légumes racines : carotte, betterave, navet, radis, pomme de terre… 3ᵉ année : légumes grains : fèves, haricots, pois ou engrais vert : phacélie, moutarde, luzerne, vesce… (la luzerne et la vesce sont des légumineuses)
Placer d'aplomb le pot sur la terre boueuse. Accrocher un fil pour faire grimper le pied de tomate. Cette méthode évite d'utiliser un tuteur torsadé. Les pots de tomates doivent être suffisamment espacés pour que les feuilles des différents plants ne se touchent pas quand ils auront atteint leur taille maximale.
Si tous vos pieds de courgettes ne font que des fleurs mâles, votre terre n'est peut-être pas assez riche. Si vous voyez des mini-courgettes apparaître à la base des fleurs sans qu'elles n'arrivent jamais à maturité, c'est que la fleur n'a pas été pollinisée. La pollinisation est indispensable pour une bonne récolte.