Quelques eaux minérales naturellement alcalines que vous pouvez trouver sur le marché: Abatilles (France): pH = 8.2. Acqua Panna (Italie): pH de 8.2. Aur'A (Roumanie): pH = 8.24.
un citron entier coupé et biologique à 2 L d'eau du robinet avant de laisser reposer entre 8 à 12 h afin de profiter de ses propriétés alcalinisantes ; une pincée de sel d'Himalaya dans l'eau ; quelques gouttes d'un liquide pH contenant des ions et minéraux alcalins.
Notre choix pour la meilleure eau alcaline est Icelandic Glacial Nature Spring. Cette eau est naturellement alcaline et n'est pas traitée pour la rendre alcaline par des méthodes non naturelles. Il a un pH de 8,4, ce qui est assez élevé.
La différence entre l'eau et l'eau alcaline
Son pH détermine si elle est acide ou alcaline, un pH de 7 étant neutre. L'eau a un pH généralement situé entre 6,5 et 8,5, mais l'eau du robinet aurait tendance à se situer en dessous : autour de 4 ou 5. Elle est donc plutôt acide. Le pH de l'eau alcaline est supérieur à 7.
Contre les brûlures d'estomac
Consommez en alternance une eau peu minéralisée (Volvic, Vittel, Evian, Mont-Roucous…) et une eau riche en bicarbonate, qui neutralise l'acidité (Saint-Yorre, Vichy Célestin, Arvie, Donat).
Pain alcalin à base de céréales germées
Les céréales suivantes conviennent : épeautre, orge nu, avoine nu, kamut, einkorn, emmer, seigle et les pseudo-céréales sarrasin et amarante.
Pour alcaliniser votre eau, vous pouvez compter sur l'effet du bicarbonate de soude. La quantité est de 600 mg pour 0,25 litre d'eau. En effet, le bicarbonate possède des propriétés alcalines. Et quand il est mélangé avec de l'eau, il augmente les propriétés alcalines de ce dernier.
L'eau plate, meilleure pour les os des seniors
D'autres sont considérés comme calciques et magnésiques car elles ont une quantité élevée en ces minéraux. (Courmayeur®, Contrex®, Hépar ®) Elles sont à privilégier chez les séniors afin de garder une bonne minéralisation osseuse et d'éviter les rhumatismes.
Pour votre consommation quotidienne, privilégiez l'eau du robinet, peu chère, de qualité et respectueuse de l'environnement.
Un remède naturel pour la digestion
Le bicarbonate de soude alimentaire peut nous aider à retrouver un équilibre digestif : si l'on a du mal à digérer après un repas ou en cas de remontées acides, on peut en mélanger une cuillère à café dans un verre d'eau et le boire.
L'eau minérale pour bébé Mont Roucous est une eau naturelle qui respecte la sensibilité du nourrisson . Très faiblement minéralisée, cette eau naturelle convient parfaitement à l'alimentation des nourrissons. Elle est particulièrement recommandée par les pédiatres et les sages-femmes.
Leur indice PRAL est élevé. Ils détériorent alors l'équilibre acide-base. Parmi les fromages les moins acidifiants : le petit-suisse, le bleu, le camembert, le saint-nectaire, le roquefort, la mozzarella, le cantal, le munster.
Les raisins, les abricots, les figues, les bananes, l'avocat, les dattes, les fraises, les framboises, les pêches et les pommes font partie des fruits les plus alcalinisants pour votre corps, profitez-en.
Bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude) : Puisque le bicarbonate de soude est alcalin et peut généralement être consommé sans danger, il est un bon candidat pour neutraliser l'acide.
Consommer des aliments alcalinisants
De nombreux légumes verts, en particulier, sont reconnus pour leurs propriétés alcalinisantes. Ainsi, l'asperge, le concombre, les brocolis, la courgette, l'artichaut, ou encore le poivron vert, sont très efficaces pour rééquilibrer l'équilibre acido-basique dans l'organisme.
Consommez une eau riche en bicarbonate et à pH alcalin, exemple : eau de Vichy, eau des Abatilles ou Source des Pins à pH 8 par cure de 21 jours. 1 cuillerée à moka de bicarbonate de sodium mélangée à 2 cuillerées à soupe de jus de citron bio. Ajoutez 230 ml d'eau tiède.
Si vous avez souvent des maux de tête, des courbatures musculaires, les mains et les pieds froids et les batteries à plat, c'est que votre organisme est sans doute trop acide.
Les aliments basiques ou alcalins sont ceux qui produisent des bases au sein de notre organisme. Les aliments les plus alcalinisants sont les fruits, les légumes, les herbes, les noix et les épices.