Le mélange miel et eau froide faisait même partie des boissons préférées du Prophète. En effet, Aïcha (qu'Allah soit satisfait d'elle), disait : « La boisson préférée du Messager d'Allah était celle étant sucrée et fraîche. »
Ce plat remonte à la domestication du blé. Il était le met préféré du prophète Mahomet et est resté populaire chez les musulmans.
Prendre une cuillère de miel avec un verre d'eau tiède le matin peut stimuler le transit intestinal et prévenir la constipation. Cette action est renforcée par la présence de prébiotiques dans le miel, qui nourrissent les bonnes bactéries de notre microbiote intestinal.
"Si on dilue le miel avec de l'eau, on altère son pH et sa concentration en sucres, et donc son action contre les bactéries", détaille la spécialiste en apithérapie.
Consommé depuis plus de 12 000 ans, le miel est le plus célèbre des alicaments. Anti-inflammatoire ORL, anti-infectieux et réparateur cutané reconnu, il peut aussi accompagner les problèmes respiratoires, digestifs, articulaires, les troubles urinaires, rénaux, biliaires et les maladies osseuses.
Or, l'adrénaline et le cortisol sont deux hormones "de stress", qui perturbent le sommeil. Donc, en assurant au corps une réserve suffisante de glycogène pour les huit heures de sommeil, la consommation de miel le soir limite la libération de cortisol et d'adrénaline et vous aide ainsi à mieux dormir.
Le miel est très riche en glucides, il ne doit donc pas être consommé en grande quantité. Son index glycémique est plus faible que celui des confitures, mais il reste néanmoins élevé.
Transportées par les abeilles, les spores peuvent se retrouver ensuite dans le miel. Suite à l'augmentation du nombre de cas de botulisme infantile depuis 2004, l'Agence rappelle qu'il est absolument déconseillé de donner du miel, quelle que soit son origine, aux nourrissons de moins d'un an.
Il booste les défenses immunitaires
Le miel a tellement de vertus qu'on devrait en manger au petit déjeuner, au déjeuner voire même au dîner. Parce qu'il contient de la propolis, ce produit naturel est un excellent atout pour booster son système immunitaire.
Selon la physiothérapeute britannique, une simple petite cuillère de miel stimule la libération de mélatonine dans le cerveau et stoppe la fabrication d'orexines, qui nous garde en éveil. De nombreuses études confirment en effet que le sucre aide à dormir.
Le miel, un trésor à savourer au quotidien
Cependant, comme pour tout aliment, la clé est la modération. Souvenez-vous que le miel est un aliment sucré et doit donc être consommé avec modération. Cela dit, si nous respectons cette règle, le miel peut être un excellent ajout à notre alimentation quotidienne.
Anti-inflammatoire et antiseptique, le jus du citron lutte efficacement contre les infections urinaires. Le citron a un effet alcalin, qui le rend efficace contre les calculs rénaux, ou en cas de rhumatismes favorisés par l'acidité.
Quel est le fruit préféré du prophète ﷺ ? Il n'existe pas un fruit à proprement parler qui prévaut sur les autres aux yeux du messager d'Allah. Par contre, et à de nombreuses reprises, il a fait la promotion des dattes, un fruit sec aux bienfaits immenses et insoupçonnés.
On rapporte aussi que Mahomet avait fait la course avec sa femme 'A'ishah, pratiqué la course à cheval, approuvé de telles courses, assisté avec sa femme 'A'ishah à des combats de lances qui se déroulaient dans sa propre mosquée, gagné la lutte contre un infidèle.
Les drapeaux d'Iran, d'Arabie Saoudite et du mouvement palestinien Hamas comportent également cette couleur. Pourquoi le vert est-il si répandu dans le monde musulman? Parce qu'il est censé être la couleur préférée de Mahomet.
Le Miel de Sapin
Il est conseillé pour les bronches et pour l'insuffisance rénale.
Grâce à la présence de nombreux flavonoïdes, le miel a un important pouvoir antioxydant, car ces derniers neutralisent les radicaux libres, ayant ainsi un effet bénéfique dans la prévention de certains cancers ou certaines maladies cardiovasculaires.
2 cuillères à soupe de Miel d'Aubépine d'Anjou. 1 cuillère à café de levure chimique. Des fruits rouges.
Éliminer les toxines
En complément, le citron apporte des fibres. De plus, le citron, malgré son acidité, nous aide à rééquilibrer l'équilibre acido-basique (le fameux pH) de notre corps, ce qui protège notre estomac. Enfin, il stimule l'activité des reins, améliorant l'élimination des toxines.
Est-il bon de prendre du citron tous les jours ? Puisque le citron est peu sucré et qu'il équilibre la glycémie, on peut en consommer tous les jours, voire plusieurs fois par jour. On consomme généralement le citron en petites quantités : on ne risque donc pas de consommer trop de glucides.
Pourquoi manger gras au petit déjeuner est bon pour la santé ? Manger du bon gras est essentiel pour préserver son cerveau, sa vue, et même s'assurer un bon transit. Le beurre par exemple est une source de vitamine A dont nous aurions tort de nous priver.
À titre d'information, en suivant le régime miel, il faut aussi consommer deux fruits par jour. Et si vous avez envie de perdre du poids rapidement, c'est le miel d'acacia qu'il vous faut pour des résultats express.
Si vous avez du miel de Lavande vous pouvez aussi en consommer avant de dormir. Ces deux miels ont des propriétés apaisantes mais nous vous conseillons fortement le Meli'Calm qui vous fera passer des nuits de rêve !
Un véritable plaisir en bouche pour les amateurs de café et de saveur originale. Moins calorique que le sucre, le miel est aussi une incroyable source de bienfaits. Il est riche en antioxydants, ce qui permet de lutter contre les radicaux libres et améliore les fonctions protectrices du système immunitaire.