1- La Poule rousse fermière Pond 250 oeufs/an et plus.
1 – La poule rousse
Championne de la ponte avec 250 à 300 œufs par an, la poule rousse pond même en hiver. Les poules bien traitées peuvent même produire encore plus d'œufs chaque année.
Race ancienne originaire de la région anglaise du même nom, la Sussex est très appréciée des éleveurs, aussi bien pour sa beauté que pour sa capacité à pondre. Cette poule peut peser jusqu'à 3 kg et a de forts besoins en nourriture, mais elle est capable de pondre plus de 250 œufs par an.
Quelle race choisir ? La poule de Marans est un bon compromis : c'est une très bonne pondeuse, une bonne couveuse et à la chair délicieuse. La poule gasconne est elle aussi un bon choix. Les grandes races peuvent peser jusqu'à 3 kg.
Cette distinction « de taille » est purement génétique. La Marans et la Géline de Touraine produisent par exemple des œufs plus gros que la moyenne, ce qui plaît énormément aux amateurs. La Marans bat des records en pondant des œufs qui peuvent atteindre 80 g contre 60 pour un format plus standard.
Pour la santé et la volaille, les œufs bio sont un meilleur choix. On ne le reconnaît pas avec certitude sur l'emballage, mais uniquement au tampon apposé directement sur l'œuf. Le premier chiffre du code est décisif. 0-FR signifie œuf bio de France.
Comment choisir un œuf Label Rouge [œuf de qualité supérieure] Les œufs Label Rouge sont pondus par des poules fermières. Ces volailles fermières Label Rouge, sont élevées selon un mode de production fermier, en plein air, dans le respect d'un cahier des charges strict et public.
La saison idéale pour acheter des poules est le printemps, mais également un peu avant l'automne. La Basse Cour Toujours vous propose ainsi des poules de 5 à 6 mois, si prêtes à pondre que souvent l'on trouvera son premier œuf dans le carton de transport en les déballant !
Parmi les races de poules blanches, la Leghorn est la poule pondeuse la plus répandue ; de taille moyenne, on la retrouve notamment dans les élevages industriels pour sa productivité. En effet, tout comme les Rhode Island et les ISA Brown, elle est capable de produire 300 gros œufs blancs par an.
Plusieurs possibilités existent pour recueillir des poules pondeuses. Une des plus courantes est de proposer d'en récupérer auprès d'éleveurs : tous les 18 mois environ, tous les élevages (tous types confondus) sont vidés et les poules destinées aux abattoirs. Tentez de demander sans les acheter !
La Gauloise dorée est une très jolie poule, très sociable et en plus bonne pondeuse. Elle fait de gros œufs à la coquille blanc-crème. Cette magnifique poule sera d'un très bel effet dans votre basse-cour. Poulailler conseillé pour plusieurs Gauloise, le poulailler Gaulois.
Proposez-leur une alimentation équilibrée : eau à volonté, mélanges pour poules pondeuses et blé Laissez-les picorer de l'herbe et des insectes. Ajoutez du grit et des coquilles d'huîtres à leur alimentation. Ajoutez le complément alimentaire Spécial Ponte à leur ration alimentaire quotidienne.
Les généreuses poules pondeuses :
Les poules pondeuses Magalli peuvent vous offrir en pleine saison de ponte jusqu'à un œuf par jour, et cela, presque toute la semaine ! Cela correspond à environ 300 œufs par an, de quoi varier les plaisirs en cuisine.
La Poule Rousse, aussi appelée la poule fermière, est la plus répandue des poules dans les basses-cours. De petite taille, elle est reconnue pour être une excellente pondeuse. C'est aussi une poule sociable et douce qui s'apprivoise facilement.
En effet, si votre poule est trop jeune, elle ne pondra pas directement ! En général, une poule commence à vous offrir de bons œufs frais maison à partir de sa vingtième semaine de vie. Cela peut aller de 16 semaines pour les plus précoces à 22 semaines pour les plus tardives.
Certes, les poules sont omnivores et peuvent consommer des restes de table mais si vous voulez les garder en bonne santé et obtenir de bons œufs, donnez-leur quand même chaque jour 100 à 150 g d'un aliment complet spécialement formulé pour leurs besoins !
Une bonne ventilation (non hermétique) et avoir des ouvertures en hauteur pour laisser sortir l'humidité. À l'abri des coups de vent et des rafales de vent au sol, au niveau des perchoirs et pondoirs. L'entrée du poulailler doit être fermée la nuit ainsi que les fenêtres.
Choisissez un endroit plat, hors des courants d'air et à l'abri du vent. Exposez votre poulailler dos aux vents dominants: Pour éviter que le vent ne s'engouffre dans le dortoir et les pondoirs. Vos poules pourront alors rester à l'abri des courants d'air. Généralement on l'orientera vers l'Est.
Vous vous demandez alors combien de mètres carrés pour une poule il faut prévoir ? Concernant la dimension du poulailler, on compte entre 0.5 et 1.5 m² par poule, selon l'espèce.
Un apport en vitamines et en protéines est bénéfique pour stimuler la ponte des poules. Alors on n'hésite pas à laisser gambader nos chères pondeuses dans le jardin, pour qu'elles picorent l'herbe et qu'elles se délectent de petits insectes qui leur apporteront toutes les protéines nécessaires à la ponte.
Les poules élevées en plein air grattent et avalent une certaine quantité d'herbe et de terre qui peut modifier la couleur de la coquille en lui apportant des pigments ! Mais nutritionnellement, les différences sont minimes. Consommer des œufs issus d'élevages responsables est, avant tout, une affaire d'éthique.
la catégorie A correspond aux œufs frais, destinés aux consommateurs. Ils ne sont ni lavés, ni nettoyés, ni avant ni après le classement ; la catégorie B correspond aux œufs ne présentant plus les caractéristiques des œufs de catégorie A, livrés exclusivement à l'industrie alimentaire et non alimentaire.
L'œuf est considéré comme "extra frais" les 9 premiers jours suivant sa ponte. Que l'œuf soit bio ou pas bio, la durée de conservation n'en tient pas compte. Les œufs crus entiers se conservent 1.5 mois sans problème, voire 2 mois bien conservés.