Comme on enlève (ou enterre) les cotylédons à la plantation, les feuilles du bas de la tomate lorsqu'elle est bien développée sont moins, voire plus alimentées. On peut donc sans soucis supprimer les feuilles du bas de nos tomates.
Quel que soit l'état de mûrissement de vos tomates, enlever les feuilles situées tout en bas du pied, surtout celles qui sont en contact avec le sol.
Si le temps est très sec et très ensoleillé, il n'est pas nécessaire d'effeuiller les tomates. Si le climat est plutôt frais et humide, pour empêcher la propagation des spores de champignons, il convient de supprimer quelques feuilles : un simple mouvement de bas-haut, haut-bas suffit à les détacher.
Couper l'extrémité de la tige principale en laissant en dessous 4 ou 5 bouquets de fleurs. L'effeuillage du pied de tomate se fait en milieu-fin d'été afin de laisser passer le soleil entre les branches pour faire murir les tomates.
Effeuillez le bas du plant de tomates
Quelques semaines après la plantation, dès que le plant a formé 1 ou 2 étages supplémentaires de feuilles, ôtez la paire de feuilles la plus basse en la coupant avec l'ongle ou un sécateur.
Il ne faut pas ramasser les feuilles d'automne
« Pendant tout l'hiver, les feuilles se décomposent progressivement et donnent tous les éléments minéraux et organiques au sol. » « La seule chose pour laquelle de grandes quantités de feuilles peuvent être embêtantes, c'est pour la pelouse.
Le pinçage de la tête de la tige principale est à réaliser lorsque votre pied a 5 ou 6 bouquets de fleurs/fruits, à vous d'évaluer selon la santé du pied.
Un arrosage régulier
Trop ou pas assez, manque de régularité, tout ceci peut provoquer ce fameux enroulement des feuilles de tomate. Le plus judicieux est d'installer un arrosage par goutte-à-goutte, qui apportera à vos tomates une quantité mesurée et régulière d'eau.
Il vous suffit simplement d'accrocher des bananes sur les pieds de tomate, qui vont dégager ce que l'on appelle du gaz éthylène - une hormone végétale à l'origine de la maturation. Ainsi, la proximité entre les deux fruits va permettre de faire rougir les tomates naturellement !
Pour une riche récolte de tomates, il est important de supprimer régulièrement les pousses latérales. Dans le jargon technique, on parle de pincer ou d'égourmander les tomates.
Une ombre bienfaisante pour la plante
S'il y a des feuilles sur les plants de tomates, autant se dire que c'est pour une bonne raison. En plus de participer activement à la photosynthèse évoquée précédemment, les feuilles protègent les bouquets floraux et les fruits des rayons directs du soleil.
En réalité, la plante se fatiguera et ne développera pas de beaux fruits. De fait, dans ce cas, on va pincer le sommet de la tige après la 4ème ou la 5ème grappe de fleurs, là encore, pour limiter le développement en hauteur et surtout s'assurer des tomates d'un beau calibre.
En théorie, un plant de tomate ne doit pas dépasser 1m50 de hauteur. Et pour cause, plus il est haut, plus il concentre son énergie sur les nouvelles tiges et non plus sur le mûrissement des fruits. En d'autres termes, les pieds poussent au détriment de la production de tomates.
Reconnu aujourd'hui comme biostimulant, le purin d'ortie peut enfin exprimer toutes ses capacités. Riche de minéraux et nutriments essentiels, il fertilise et protège vos plantations des maladies cryptogamiques. Il est utilisé de diverses manières, pulvérisé, en arrosages, ou encore par trempage.
Savoir reconnaître si un pied de tomate a soif
Un pied de tomates dont les feuilles flétrissent ou se couvrent de tâches noires est un pied qui manque d'eau. A l'inverse, un pied de tomate trop arrosé aura tendance à avoir des fruits fendus.
Pour obtenir des plants de tomates vigoureux, il est nécessaire de les pincer régulièrement, afin de conserver seulement la tige principale. La maturation des fruits est ainsi accélérée, les tomates récoltées sont plus goûteuses et d'un plus beau calibre.
Premièrement, il faut savoir que c'est la chaleur et non la lumière qui fait rougir les tomates, contrairement à la croyance populaire. Le bord de la fenêtre peut donc être efficace, mais bien parce que la température y est élevée et non parce que le soleil atteint les fruits!
La tomate, tout comme la banane et l'avocat, sont des fruits climactériques. C'est-à-dire qu'ils ont la capacité de mûrir bien qu'ils soient détachés de leur plant. Ce qui n'est pas le cas notamment des poivrons, des concombres et des courgettes qui cessent leur maturité une fois cueillis.
Pour faire mûrir des tomates, le mieux est de les mettre dans un endroit un peu frais, dans un garage par exemple ou une cave pas trop humide. Après cela dépend du stade où elles en étaient quand on les a cueillies. Si elles étaient à 15 jours de mûrir, cela va fonctionner.
ont besoin de plus d'eau que les variétés à petits fruits. En règle générale, évitez d'arroser trop souvent vos tomates : 1 à 2 fois par semaine est un bon rythme en général. Dans de bonnes conditions de culture et par temps doux, un arrosage tous les 15 jours peut parfois suffire.
Coupez la tige principale au dessus des grappes de tomates. On appelle ce procédé "étêter" pour éviter que le plant de tomate ne pousse trop haut.
Mais parfois, il vaut la peine d'entendre la réalité. Et la réalité est que les tomates ne produisent pas de gourmands. Et l'on ne peut pas supprimer quelque chose qui n'existe pas! Un gourmand est, par définition, une tige qui ne produit pas.
Pour qu'ils puissent recevoir de la lumière, on peut enlever les grandes feuilles une semaine ou deux avant la récolte. De cette façon, elle recevra non seulement un meilleur apport lumineux, mais cela permettra également un meilleur passage de l'air, évitant ainsi l'apparition de champignons.
Au printemps, à partir de mars/avril, vous pouvez alors retirer la couverture et les feuilles. La pelouse fait exception à la règle : pour avoir une belle pelouse, vous devez ramasser les feuilles. Dans le cas contraire, des taches jaunes vont se former aux endroits où la pelouse ne reçoit pas la lumière du soleil.
L'élimination des feuilles du jardin permet de réduire l'apparition de maladies comme l'oïdium (qui s'est attaqué à ce phlox paniculé). Si, d'un point de vue écologique, laisser les feuilles au sol dans le potager ou dans les platebandes peut se justifier, la réalité horticole nous amène parfois à agir autrement.