Le repère santé : On peut s'autoriser un petit verre de jus de fruits (125 ml) par jour, au petit-déjeuner idéalement, à condition que ce soit un 100% pur jus (donc sans sucres ajoutés, ni eau ni additifs) ou une orange pressée.
Elle empêche les graisses d'adhérer aux parois des artères. Si la pomme est un excellent anti cholestérol, la consommer sous forme de jus augmente sa capacité à lutter contre le mauvais cholestérol. La pectine contribue à diminuer la hausse de la glycémie. La pomme permet ainsi de réduire les risques de diabète 2.
Il est recommandé de boire son jus de fruits environ 15 minutes après vous être levé. En effet, cela renforcera votre organisme. Et votre corps aura le temps d'absorber le maximum de bienfait et de nutriment des fruits pour toute la journée.
Elle nettoie le foie
Comme elle contient beaucoup de fibres, la pomme a des propriétés détoxifiantes et dépuratives. Les toxines accumulées dans le corps sont éliminées, et le foie purifié.
Les jus de pomme non filtrés sont meilleurs que les jus clarifiés. En effet, plusieurs jus de pomme sont le résultat d'un procédé industriel de filtration qui élimine la pelure de la pomme assez riche en antioxydants et en polyphénols. Préférez toujours les « pur jus de pomme » ou les « jus de pomme 100% pur ».
Le jus de pomme est aussi une source importante de phytonutriments, qui s'apparentent à des anti-inflammatoires, antioxydants et antihistaminiques. Le polyphénol est très présent dans le jus de pomme et permet d'augmenter les facteurs antivieillissement.
Le jus ananas - orange : à boire à jeun !
Pour faire le plein de vitamines au saut du lit, n'hésitez pas à boire à jeun 15 minutes avant le petit-déjeuner, un jus d'orange ou un smoothie d'ananas. Cela permet de mettre un terme au jeûne nocturne tout en stimulant l'estomac et en fortifiant nos défenses naturelles.
Boire un jus de citron dilué dans de l'eau tiède tous les matins permet de détoxifier l'organisme et de nettoyer le foie. En stimulant la production de la bile, le citron aide le foie.
« L'idée selon laquelle "une pomme par jour éloigne le médecin" est apparue dans une publication en 1866 sous une forme un peu différente "Manger une pomme avant d'aller au lit empêche le médecin de gagner son pain".
Jus de grenade : le plus sain des jus de fruits
S'il est le premier de notre liste, c'est que le jus de grenade est reconnu comme étant le plus sain de tous les jus de fruit (source).
- Réguler le transit, aider la digestion: riche en fibres insolubles et solubles (en moyenne 2g/100g), la pomme est l'alliée du bon fonctionnement intestinal. Les premières aident à lutter contre la constipation, les secondes contre la diarrhée.
Une récente étude réalisée par des chercheurs danois montre qu'il est préférable de manger des pommes entières plutôt que de boire uniquement leur jus… En effet, les fibres du fruit, non présentes dans les jus, sont également essentielles à notre santé.
Le repère santé : On peut s'autoriser un petit verre de jus de fruits (125 ml) par jour, au petit-déjeuner idéalement, à condition que ce soit un 100% pur jus (donc sans sucres ajoutés, ni eau ni additifs) ou une orange pressée.
La pomme fait partie des alliés anti-cholestérol en raison de sa forte teneur en pectine et en fibres solubles, qui permettent de réduire l'absorption des graisses et des lipides par l'organisme.
Les jus de fruits et légumes pour le rééquilibre
Ils sont riches en antioxydants : polyphénols, caroténoïdes (mangue, abricot, carotte, tomate…), vitamines C (agrumes, cassis, kiwi) et E (kiwi, myrtille, fenouil) et activent le transit.
Soucis de digestion, fatigue, troubles du sommeil, problèmes respiratoires et augmentation de la taille du foie sont des symptômes qui apparaissent très souvent quand on souffre d'un foie engorgé, en plus de la prise de poids.
Le pancréas s'enflamme et n'est plus fonctionnel. Un abus d'alcool, des médicaments, une chute sévère de tension, une intervention chirurgicale, des facteurs auto-immuns peuvent aussi en être à l'origine –dans certains cas, cependant, la cause demeure inconnue.
Les fruits rouges, comme le cassis, la myrtille ou la fraise, sont particulièrement riches en vitamine C. "Ils seraient bénéfiques pour améliorer la santé du foie et agir contre l'oxydation des cellules, notamment celles du foie", indique le Professeur.
Les jus légumes rouges
Le jus de betterave favorise l'endormissement. Sa forte teneur en glucide associée à son faible apport en calories en fait un jus du soir idéal car ses sucres favorisent la production de sérotonine sans gêner la digestion!
Fatigue et maux de ventre
Le fructose dès le matin ne peut pas être digéré et assimilé. Il va perturber le microbiote qui peut mener à des dérèglements du transit, des maux de tête, une modification de l'humeur… D'autre part, consommer froid, le jus d'orange va demander beaucoup d'énergie à l'organisme et le fatiguer.
Globalement les jus de tomate et d'agrume sont les moins sucrés. La tomate, par exemple, a une teneur en sucre de 2,2 g/100 g. Sous forme de jus, la teneur en sucre représente 3,2 g/100 mL de boisson.