Le muscle consomme davantage de dioxygène et de glucose pendant un effort, et il rejette plus de dioxyde de carbone. Ces échanges sont indispensables pour que les cellules réalisent la respiration cellulaire et ainsi produisent de l'énergie.
Les muscles ont besoin de davantage de sang pour fonctionner lors d'une activité physique intense. Le muscle (comme n'importe quel organe) doit utiliser du dioxygène (O2) et des nutriments (comme le glucose) pour fonctionner. Ce fonctionnement crée un déchet: le dioxyde de carbone (CO2).
Comme tous les organes, les muscles prélèvent en permanence dans le sang des nutriments (glucose) et du dioxygène. Ils y rejettent des déchets comme le dioxyde de carbone. La consommation de nutriments et de dioxygène augmente lors d'une activité physique. Le rejet de dioxyde de carbone augmente également.
Lors d'une activité physique, il est possible d'observer des modifications au niveau de l'organisme : augmentation de la température, des rythmes cardiaques et respiratoires. Pour fonctionner, les organes ont besoin de dioxygène et de nutriments qu'ils transforment en énergie. Ces éléments sont prélevés dans le sang.
Les cellules musculaires ont besoin de nutriments pour se contracter, principalement de glucose et de dioxygène dont la transformation permet de produire de l'ATP. Leurs besoins augmentent avec un effort physique.
- Les muscles réalisent avec le sang des échanges qui varient selon leur activité. Richement irrigués ils prélèvent en permanence dans le sang des nutriments et du dioxygène. Ils y rejettent des déchets, dont le dioxyde de carbone.
Le muscle squelettique est un assemblage de cellules musculaires qui regroupent des myofibrilles. Les myofibrilles sont constituées de protéines dont les glissements déterminent le raccourcissement du muscle, donc la contraction. La contraction musculaire nécessite du calcium et de l'énergie.
Les besoins essentiels tels l'alimentation, l'hydratation, les échauffements et les étirements dépendront des prédispositions de base de l'athlète, de l'environnement et, bien sûr, du type d'activité auquel il se consacre.
C'est grâce aux muscles que l'énergie contenue dans la nourriture est transformée en énergie mécanique, autrement dit en mouvement, notamment avec les bras et les jambes. Plus ces mouvements sont nombreux ou puissants, plus le corps a besoin de calories.
Lors d'un effort physique, la quantité de dioxygène consommée par les cellules est plus importante qu'au repos. À ce moment-là, la fréquence ventilatoire ainsi que le volume courant augmentent. Ainsi, le débit ventilatoire, qui est le volume d'air renouvelé dans les poumons par minute, augmente.
A chaque mouvement, chaque effort, le muscle se contracte. Cette contraction nécessite de l'énergie : l'ATP.
Les muscles sont des organes actifs agissant toujours par groupes de deux muscles antagonistes ou opposés. Ils provoquent un déplacement passif des os sur lesquels ils sont solidement fixés par des tendons. Les muscles sont également des organes contractiles et élastiques : ils se raccourcissent ou s'allongent.
Les glucides, souvent appelés "sucres", constituent avec les lipides, la première source d'énergie du corps. Ils sont indispensables pour le fonctionnement des muscles et du cerveau.
L'effort physique implique la contraction des muscles du corps humain et le contrôle des muscles par le cerveau. L'organisme ayant besoin de glucose et de dioxygène pour contracter les muscles, nous allons étudier les mécanismes permettant au corps d'assurer ses besoins énergétiques pendant l'effort.
Les types de muscles. Il existe 3 catégories de muscles : les muscles striés, les muscles lisses et le muscle cardiaque. Les muscles striés, aussi appelés muscles squelettiques, sont attachés aux os du squelette et sont régis par la volonté de l'individu.
L'énergie musculaire vient d'ailleurs. Elle ne peut pas être produite par la seule consommation de protéines. C'est le glucose, produit par le foie, et non les protéines, qui apporte l'énergie nécessaire au fonctionnement des muscles.
Le glycogène se traduit comme la première source d'énergie consommée par l'organisme lors d'un effort. Lors d'un exercice intense, le glucose est le nutriment utilisé en priorité par les muscles. Il est également la seule source d'énergie utilisable par le cerveau et le système nerveux.
Le cerveau a besoin d'énergie pour fonctionner, énergie apportée essentiellement par le glucose.
L'activité physique déclenche une sensation de regain de forme, de bien-être et de relaxation, surtout grâce à la libération d'endorphine. Cette morphine naturelle sécrétée par le cerveau stimule le circuit de la récompense, le réseau neuronal du plaisir.
Les Féculents, principales sources de GLUCIDES :
Ils sont la source quasi indispensable et la plus facilement utilisable pour la pratique sportive et notamment des efforts intenses et prolongés comme l'endurance.
Lorsque le muscle se contracte, il se raccourcit et tire sur les tendons qui à leur tour tirent sur les os, les faisant se déplacer les uns par rapport aux autres. Cela entraîne le mouvement de la partie du corps concernée.
La commande de ce mouvement est assurée par le système nerveux qui met en relation les organes sensoriels et les muscles. Un mouvement peut être une réponse à une stimulation extérieure, reçue par un organe sensoriel : le récepteur. Les récepteurs sont stimulés par des informations, des stimuli.
Contraction musculaire : rôle du calcium et du magnésium
- la fixation d'une molécule d'ATP sur la tête de myosine fournit l'énergie nécessaire à sa fixation sur l'actine. Puis la tête de myosine tourne et entraîne avec elle le filament d'actine.