Les yaourts au bifidus actif sont donc souvent recommandés pour aider à améliorer la digestion, renforcer le système immunitaire et réduire les risques de certaines maladies.
Ils sont réputés pour faciliter la digestion et chouchouter notre microbiote intestinal. Les yaourts au bifidus actif ont la cote dans nos frigos. Les bifidus sont des bactéries du genre Bifidobacterium, utilisé dans l'industrie alimentaire comme un ferment lactique.
Le matin : le moment idéal pour manger un yaourt.
Le yaourt nature non sucré est une excellente source de probiotiques, en particulier de bifidobactéries et de lactobacilles, qui sont des souches probiotiques bénéfiques pour la santé intestinale.
Les probiotiques sont des produits qui contiennent des micro-organismes vivants comme des bactéries ou des levures, qui exercent un effet bénéfique sur l'organisme qui les ingère. Les laits fermentés au bifidus sont des probiotiques. Leurs ferments permettent de maintenir l'équilibre de le flore intestinale.
Les yaourts au bifidus actif sont donc souvent recommandés pour aider à améliorer la digestion, renforcer le système immunitaire et réduire les risques de certaines maladies. Ils sont également riches en protéines, en calcium et en vitamines B, ce qui en fait un choix sain pour le petit-déjeuner ou une collation.
Un déséquilibre du microbiote se manifeste dans la plupart des cas par des troubles intestinaux : ballonnements, flatulences, transit perturbé. Ces signes peuvent être ressentis de temps à autre, après un repas ou indépendamment des repas, ou de manière ciblée lors de la consommation d'aliments particuliers.
Les aliments riches en probiotiques, des bactéries bénéfiques : comme le yaourt, les fromages à pâte persillée tels que le roquefort ou le bleu. Les aliments fermentés, comme la choucroute, le kéfir, le kombucha, le tempeh, le miso.
Le yaourt fait partie des aliments probiotiques naturels. En effet, manger du yaourt au coucher réduit les symptômes gastro-intestinaux. Il est facile à digérer et abondant en nutriments, ce qui en fait une bonne collation au coucher riche en calcium et qui, surtout, ne fait pas grossir.
On chouchoute sa digestion nocturne
Si vous êtes sensible à la digestion des produits laitiers, évitez les au dîner. Si ce n'est pas le cas, sachez que certains laitages sont plus digestes que d'autres. C'est le cas des fromages et yaourts de brebis et de chèvre.
Que peut-on manger le soir ? Légers et riches en tryptophane, manger des yaourts le soir réduit l'anxiété et le stress pour favoriser un bon sommeil. 📖 Pour stimuler la production de mélatonine, l'Institut National du Sommeil et de la Vigilance recommande de manger des aliments à base de tryptophane.
Ont-ils des contre-indications ? La consommation des probiotiques est déconseillée pour toutes les personnes immunodéprimées : VIH, Sida, sclérose en plaques, cancer, mais aussi toutes les personnes avec un système immunitaire plus faible comme les prématurés et les personnes très âgées.
Peut-on manger des yaourts avec un intestin irritable ? Les yaourts sont, eux aussi, une source non négligeable de calcium et sont utiles dans votre alimentation. Nous vous recommandons la prise de yaourt nature pour éviter toutes les substances ajoutées.
D'autres spécialités laitières, qui ne possèdent pas l'appellation “yaourt”, sont encore plus riches en probiotiques. C'est notamment le cas du kéfir, qui est 15 fois plus fermenté qu'un yaourt classique. Des propriétés nutritionnelles qui en font un produit très intéressant pour améliorer la digestion.
Éviter les aliments fermentescibles
Les légumineuses comme les lentilles, les fèves et les pois secs.
« Les aliments producteurs de gaz (pois, haricots secs, brocolis, chou, oignons, son) sont à consommer en petite quantité », conseille l'Assurance maladie. On limite aussi la consommation d'aliments riches en FODMAPs responsables d'une fermentation intestinale.
Quels sont les bienfaits de l'ultra levure ? L'ultra levure régule et normalise l'activité intestinale. Il agit d'un produit pharmaceutique pour soigner les diverses formes de diarrhées passagères, parallèlement à un traitement et à un régime.
Aliments fermentés (probiotiques) yaourt nature (avec des cultures actives et vivantes), kéfir, choucroute et kimchi, miso (une pâte fermentée à base de soja), pickles de concombres, cornichons ou autres légumes fermentés, produits laitiers fermentés, kombucha : une boisson fermentée à base de thé sucré.
Psyllium et graines de lin : Le psyllium et les graines de lin sont deux autres produits naturels favorisant l'intestin. Les deux sont dotés de mucilages (fibres solubles) qui gonflent au contact de liquides, amollissent les selles et facilitent la vidange intestinale.
Chaque flore intestinale peut réagir différemment à ces produits. Certaines études ont trouvé que les probiotiques pouvaient aggraver des problèmes légers de peau chez des patients : rougeurs, acné… Si cela perdure, arrêtez le produit.
Le microbiote intestinal doit ainsi être composé en grande majorité de bonnes bactéries. En cas de déséquilibre, on peut voir apparaître, des signes comme un transit perturbé, des ballonnements, des flatulences ou des spasmes digestifs.