Dans un avis rendu public hier, l'Agence nationale de sécurité sanitaire des aliments (Anses) met en garde contre la consommation excessive de boissons énergisantes (Redbull, Monster, Burn…). Elle recommande de ne pas les associer à l'alcool ni à l'activité physique.
La quantité de caféine contenue dans les boissons énergisantes ne présente aucun risque pour la plupart des personnes, mais un excès peut causer des effets néfastes tels des maux de tête, de la nervosité, de l'irritabilité et de l'insomnie.
Destinées à lutter contre la fatigue et la déshydratation, les boissons énergétiques, appelées aussi boissons de l'effort, ont trouvé leur place chez les sportifs. Constituées d'eau, de sucre, de sels minéraux, de vitamines et d'antioxydants, elles concentrent tous les besoin pour les efforts longs et intenses.
Red Bull Energy Drink peut être consommé avant, pendant ou après une activité sportive. Red Bull Energy Drink est une boisson fonctionnelle, et non une boisson désaltérante. Elle n'a pas été développée pour réhydrater.
2- 15 à 45 minutes après. C'est le moment où votre niveau de caféine atteint son plus haut niveau dans votre sang. Vous vous sentez plus alerte, alors que le stimulant commence à vous affecter. Il n'améliore pas juste votre concentration, mais également la façon dont vous êtes alerte.
Cette boisson ne contient pas de bienfaits amincissants. En aucun cas elle ne fait maigrir. D'ailleurs si l'on se concentre sur la valeur nutritive d'une canette, elle contient 27 grammes de sucre et comme chacun le sait, le sucre n'est pas vraiment un élément allié lors d'une diète.
Podium par notes
Podium Qualité : Booster + d'Authentic® Nutrition (20/20) devant Hydrascore 9 d'Hydrascore® (18.5/20) et Iso+ d'Aptonia®, Boisson hydratation d'Apurna®, Hydrixir® Longue Distance d'Overstims® et Hydraminov® d'Effinov® Sport avec 15.5/20.
Café. C'est probablement la boisson la plus connue pour lutter contre la fatigue. En effet, la grande quantité de caféine qu'on retrouve dans le café (en moindre quantité dans le thé noir ou vert), agit chez beaucoup de personnes comme stimulant du système nerveux.
Les boissons naturellement anti-fatigue sont : Le café : "La caféine est une molécule psychostimulante, d'où plus de dynamisme." Le thé : "Riche en anti-oxydants de type polyphénols, son action est plus lisse et longue que celle du café car les tanins libèrent la théine (ou caféine) progressivement."
Les boissons énergisantes sont interdites en France dès 1996, suite à de nombreux avis de l'AFSSA, de l'EFSA (Equivalent européen de l'AFSSA), qui incriminent la toxicité neuropsychique thyroïdienne et rénale de certains composés contenus dans cette boisson : la Taurine et le Glucuronolactone.
La taurine (1 g dans le Red Bull soit 5 fois la quantité que l'on peut trouver dans l'alimentation) est suspectée d'effets sur la thyroïde. Un deuxième ingrédient, le glucoronolactone, serait, lui, néfaste pour les reins.
Les recherches, qui ont porté sur 2.055 jeunes, rapportent des douleurs de poitrine pour 3,6% d'entre eux, des palpitations (4,7%), des nausées, vomissements ou diarrhées (5,1%) mais aussi des maux de tête (18,3%) et des insomnies (24,1%). Suite à ces effets indésirables, ils ont 3,1% à consulter un médecin.
Buvez de l'eau, pour contrer l'effet diurétique de la boisson et éviter ainsi la déshydratation. Evitez d'en consommer quelques heures avant le coucher, sinon vous risquez d'avoir du mal à trouver les bras de Morphée.
La taurine joue un rôle important dans la digestion et l'absorption des lipides. Sa conjugaison à l'acide biliaire pour former des sels biliaires permet l'émulsification des graisses, améliorant ainsi leur absorption.
Selon une étude espagnole, les boissons énergisantes aufgmentent le risque de souffrir d'insomnie et de nervosité. Et cela, même des heures après une compétition sportive.
Près de 9 millions de Français de plus de 14 ans consomment ces boissons dites « énergisantes » dont 96 % contiennent de la caféine. Cette proportion d'adeptes (17 % en 2011) apparaît moindre que dans l'étude de l'agence européenne Efsa réalisée en 2012 auprès de 16 pays avec 30 % de consommateurs adultes.
Boisson énergisante : l'incontournable Red Bull.
'Red Bull' (Mishel Churkin/Flickr). Une saveur de limonade amère, un ingrédient controversé, pourquoi la boisson du taureau rouge remporte un tel succès ? A l'origine, le Krating Daeng (« taureau rouge » en thaïlandais), une boisson tonifiante consommée notemment par les routiers.
Chez les jeunes de moins de 16 ans, la consommation excessive de boisson énergisante présente un réel danger qui justifierait selon le CRIOC une interdiction de vente aux mineurs de -16 ans.
L'amande est le fruit énergétique par excellence. Ses concentrations en acides gras, notamment en acide oléique, en protéines végétales et en fibres en font un allié précieux pour éviter toute fatigue et booster sa vitalité. Egalement riche en minéraux et en antioxydants, l'amande a de nombreux bienfaits pour la santé.
Une orange chaque matin vous aidera à faire le plein de vitamine C. Vous pouvez alterner avec un pamplemousse ou des clémentines, voire même un citron pressé le matin au réveil. Préférez les agrumes entiers plutôt que pressés, car sous forme de jus, les fibres des agrumes sont brisées.