Les grandes cultures spécialisées en céréaliculture, en plantes oléagineuses (colza, tournesol, soja) et protéagineuses (lentilles, pois), ainsi que la viticulture, sont les plus rémunératrices. Pour ces ménages, les revenus agricoles atteignent 28 200 euros (soit 40 % de leurs ressources).
Un éleveur bovin un peu moins de 1.480 euros mensuels. Le revenu mensuel moyen est plus élevé pour la production végétale, du simple au double par rapport à l'élevage : par exemple, toujours en 2021, un arboriculteur a touché en moyenne 2.440 euros par mois, un viticulteur 2.760 euros.
Chef de culture bio, roboticien agricole, CMO, CTO… Pénurie de candidats aidant, ces métiers recrutent au dessus du salaire moyen des cadres et vont même jusqu'à 80 000 voire 200 000 euros annuels pour les stars du secteur.
Selon les chiffres indexés (2021) par le Centre d'études sur les coûts de production en agriculture (CECPA), les céréales à paille et le canola demeurent rentables mais de manière inégale. Le canola arrive en tête en comparant les revenus et les coûts de production, suivi du blé et de l'avoine.
Culture d'herbes et de fleurs
Si vous choisissez les herbes et fleurs les plus demandées, elle s'avérera même très rentable. Au-delà de leur usage en cuisine, de nombreuses herbes et fleurs entrent également dans la composition de médicaments, notamment dans les médecines traditionnelles.
La culture du bambou est rentable et rapporte, selon les agriculteurs qui ont essayé, 20 fois plus qu'un hectare de céréales. Pourquoi les agriculteurs se tournent vers la culture du bambou ? Pourquoi les agriculteurs se tournent vers la culture du bambou ?
Les fruits à coque représentent une culture rentable idéale pour investir en raison de leur haut niveau de retour sur investissement. Les amandes, les noix, les pistaches, les noix de pecan, les noisettes et les noix de macadamia partagent les caractéristiques suivantes : Cultivées en verger.
Le maïs est la culture extensive d'été de référence dans les terres irriguées de France. Les rendements de cette culture sont très élevés, de l'ordre de 15 000 kg/ha en moyenne.
Concernant les exploitations de petite taille, environ 180 000 génèrent un revenu inférieur à 25 000 euros. Pour les fermes de taille moyenne, environ 145 000 d'entre elles affichent un chiffre d'affaires inférieur à 100 000 euros. Enfin, les “grandes” exploitations génèrent un revenu supérieur à 100 000 euros.
De nombreux agriculteurs deviennent ainsi maçons, conducteurs d'engins, chauffeurs de cars scolaires ou maîtres d'œuvre. Tandis que d'autres décident de tourner complètement la page et de s'orienter vers un métier moins physique. Certains sont même devenus agents immobiliers !
Les radis, les salades et autres fraisiers ou encore ails et oignons sont des incontournables du potager et d'une grande facilité à faire pousser. Plants de tomates et de haricots peuvent, bien entendu, s'inviter également dans votre petit potager. Sans oublier les plantes aromatiques qui sont des indispensables !
Les postes de niveau débutant commencent avec un salaire environnant € 20 975 par an, tandis que les travailleurs les plus expérimentés gagnent jusqu'à € 24 375 par an.
L'agriculture biologique, la plus écologique
En effet, l'agriculture biologique est inscrite dans une démarche écologique. L'usage des produits chimiques est proscrit au profit de solutions plus respectueuses de l'environnement, de la nature et de notre santé.
Chaque année, le magazine britannique « The Economist » publie l'indice de durabilité des modèles agricoles et alimentaires dans le monde. Pour la 3e année consécutive, la France est première au palmarès.
Les micro-fermes sont un sujet d'intérêt grandissant pour les villes dans lesquelles les espaces disponibles sont limités. « Quand le maraîchage classique nécessite au moins 15 000 m2 pour faire vivre un agriculteur, les micro-fermes n'ont besoin que de 2000 à 8000 m2 », souligne l'étude.
Vivre d'une activité de maraichage
En fait, tout dépend du type d'agriculture que vous allez pratiquer. Alors que pour du maraichage de type classique, on évaluait à 15 000 m2 minimum pour vivre et être rentable, on fixe entre 2000 et 8000 m² de terre pour exploiter une microferme.
2 ans pour préparer un CAP agricole, éventuellement complété par le BP responsable d'entreprise agricole (2 ans) ; 3 ans pour le bac pro conduite et gestion de l'entreprise agricole (nécessaire pour bénéficier des aides à l'installation).
En 2018, les régions qui contribuent le plus à la production agricole (en valeur économique) sont la Nouvelle-Aquitaine, le Grand Est, la Bretagne et les Pays de la Loire.
la diversité culturelle
Votre contribution appuie l'émergence de secteurs culturels et créatifs forts qui favorisent la cohésion sociale, les opportunités économiques et la diversité des expressions culturelles.
Alternative au maïs, la silphie s'enracine dans le département. Plante qualifiée d'écologique et résistante à la sécheresse, la silphie se développe peu à peu en France.
Les œufs : Dans le groupe viande/poisson/œufs, ce sont les œufs qui remportent le meilleur rapport qualité nutritionnelle/prix. Ils peuvent en plus se prêter à une multitude de recettes, à la fois salées et sucrées.
Incontestablement, la pomme est le fruit préféré des français. Les français consomment, en moyenne, jusqu'à 17 kilos de pommes, par année et par foyer. et la fraise.
Pastèque Densuke - 6 000 $ US
C'est un produit rare car il n'y en a pas plus d'environ 10 000 produites par an. On sait qu'une pastèque Densuke peut coûter jusqu'à 6 000 $, ce qui est une somme considérable pour un seul fruit.