Actimel (DanActive aux États-Unis et au Canada) est une boisson belge lancée en Belgique en 1994 appartenant au groupe Danone. Son nom vient de « actieve melk » qui signifie en néerlandais « lait actif ».
Nous avons été lancé en Belgique sous le nom d'Actimel, qui vient de ""Actieve melk"", qui signifie en belge ""lait actif"", et nous nous sommes développés dans d'autres pays Européens. Pour ceux qui aiment le goût d'Actimel mais qui recherchent une alternative moins calorique, Actimel 0% Mat Gr.
Ainsi, comme n'importe quel produit qui contient ces vitamines, Actimel affiche désormais qu'il contribue au « bon fonctionnement » du système immunitaire (notez le glissement de « normal » de l'Aesa, soit dans la moyenne, à « bon » d'Actimel).
Bio est l'ancien nom du yaourt Activia. Pendant longtemps, la marque Danone a profité de cette appellation très porteuse, jusqu'à ce que la réglementation européenne lui explique que pour s'appeler Bio, il fallait justement être Bio !
Qui peut boire de l'Actimel ? Actimel convient à toute la famille dès l'âge de 3 ans.
L'AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments) a rendu un avis en janvier 2004, selon lequel Actimel participe à renforcer les défenses naturelles de l'organisme dans le cadre d'une consommation quotidienne.
Vous pouvez consommer cet aliment pendant votre grossesse. Pourquoi ? L'ensemble des produits laitiers de Danone sont fabriqués à base de lait pasteurisé.
Il s'agit d'un lait fermenté à partir de Lactobacillus casei, ferment exclusif breveté par Danone. On retrouve majoritairement du lait demi-écrémé (55,9%), du lait écrémé reconstitué à base de poudre et de concentré (29,4%), de la crème (1,9%) et du concentré de minéraux du lait (0,2%).
Avantages des yaourts Activia
Il va réguler votre transit intestinal, diminuer les ballonnements. Tous ses bienfaits ont été prouvés par des études scientifiques et cliniques avérées dans différents pays.
En 2002, Bio était outre-Quiévrain une petite marque au taux de croissance modeste. Afin de relancer le produit, Danone décide de lui donner le nom d'Activia. Un transfert qui s'est fait prudemment et par étapes successives.
"Le comité conclut que les preuves fournies ne sont pas suffisantes pour établir un lien de cause à effet entre la consommation d'Actimel et la réduction du risque de diarrhées sévères grâce à la diminution de la présence de la toxine C. difficile", écrit l'Efsa, dans son avis.
"Le plus important, ce sont les yaourts natures, parce qu'ils sont pleins de bonnes bactéries pour notre flore intestinale », indique le Dr Pascale Modaï, nutritionniste.
Et en effet, les probiotiques d'Actimel, composés de "Lactobacillus casei defensis", ont réussi à décrocher le feu vert de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) pour porter l'allégation "aide à renforcer les défenses naturelles".
Actimel est le plus souvent consommé comme une boisson laitière à boire, mais pourquoi ne pas essayer quelque chose de nouveau? Vous pouvez aussi le verser sur des céréales ou l'utiliser dans un smoothie ?
Lactobacillus casei est une espèce de bactérie lactique de la famille des Lactobacillaceae. Cette bactérie a été isolée dans le lait, le fromage et le tractus gastro-intestinal de l'homme, du cochon et des oiseaux.
Actimel contient les deux ferments traditionnels du yaourt (la lactobacillus bulgaricus et la Streptococcus thermophilus) ainsi qu'une souche spécifique à Danone ! C'est dans cette troisième souche assez particulière, appelée Lactobacillus paracasei ssp.
Le skyr est un yaourt dans lequel on a enlevé l'eau en le pressant, c'est ce qui explique sa texture. Il est pauvre en matières grasses, contient très peu de calories et a un fort pouvoir rassasiant. Bref, c'est le meilleur ami de ceux qui font un régime.
Actimel n'existe pas dans une bouteille plus grande, parce que notre étude de consommation n'a pas encore démontré un besoin pour une nouvelle taille. Nous n'excluons pas la possibilité de commercialiser une telle bouteille si la situation du marché change.
Des ferments lactiques pour transformer le lait
Votre Actimel contient les ferments du yaourt, plus un ferment spécifique à Danone : le L. casei. Ce dernier va donner à votre Actimel un goût caractéristique plutôt acide avec des notes citronnées.
Les tout premiers mouvements de votre fœtus se produisent généralement entre 17 et 20 semaines de grossesse et sont ressentis comme des gargouillis dans le ventre. Cependant, ces mouvements de votre fœtus deviennent plus énergiques vers la fin du 2e trimestre ou le début du 3e.
Danone recommande 1 à 2 pots d'Activia par jour pendant 2 semaines pour les problèmes de transit lent et 2 pots pendant 3 semaines pour espérer ressentir une diminution de la sensation de ballonnements.
Mieux : ces bonnes bactéries (les probiotiques) soulageraient le syndrome du côlon irritable et les diarrhées. Il faut l'acheter le plus basique possible (nature) : privilégiez les brassés ainsi que les yaourts au lait entier en pot de verre, mais ni les yaourts aromatisés, ni les sucrés.