Développement. Créée en 1973, par M. et Mme Trocmé, un couple d'agriculteurs, l'enseigne appartient aujourd'hui à la chaîne de distribution Monoprix et par extension au groupe Casino depuis 2008.
Guillaume Seneclauze. Le groupe Casino, propriétaire de Naturalia et Monoprix, a annoncé la nomination d'un nouveau président pour ces deux enseignes, en la personne de Guillaume Seneclauze.
L'entreprise Biocoop est une Société Anonyme Coopérative et elle est indépendante des grands groupes de grande distribution. Idem pour Biomonde, également société anonyme coopérative indépendante.
En alimentaire, Naturalia Marché Bio ne manque pas de concurrence : Biocoop, Coeur de Nature ou La Clayette Bio (une épicerie fine bio), mais aussi Marché Frais Géant, O'Tera ou Grand Frais.
En 1996, La Vie Claire est rachetée par le groupe Distriborg, leader de l'alimentation biologique dirigé par Regis Pelen. En 2000, ce dernier cède le groupe mais conserve La Vie Claire et en fait l'entreprise familiale et indépendante que l'on connait aujourd'hui.
L'efficacité commerciale, la qualité d'exécution en magasin et la rentabilité sont désormais la priorité. Biocoop a été une marque pionnière sur des enjeux allant au-delà du bio : commerce équitable, approvisionnement local, saisonnalité… Le tout avec une posture assez revendicative.
Biocoop, leader sur marché, s'illustre sur la première marche du podium comme l'enseigne la moins chère avec un panier à 159€, soit 2€ de moins que le panier moyen. Nous retrouvons un peu plus bas l'enseigne alpine L'Eau Vive, avec un panier à 160€, puis La Vie Claire avec un panier à 161€.
Un processus précis. Les prix sont ensuite plus élevés dans des enseignes encore plus connues du grand public comme Biocoop (+16), L'Eau Vive (+17) et surtout Naturalia qui ferme la marche à près de trente points.
Au final, un « panier moyen » à Naturalia coûte 57 % plus cher qu'au rayon bio de chez Leclerc, et 52 % plus cher à la Biocoop. Sans parler du conventionnel : on est à plus du double ! Certes, les supermarchés affichent des prix bas pour de mauvaises raisons.
L'Association des producteurs biologiques allemands BÖLW (Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft) évalue le marché bio à 15,87 Mrd. d'euros pour l'année 2021, ce qui place l'Allemagne en première place des consommateurs de bio en Europe, suivi par la France (13,2 Mrd. d'euros) et l'Italie (4,36 Mrd. d'euros).
L'éthique et les valeurs sociales de Biocoop sont aujourd'hui menacées par les logiques de compétitivité à tout prix, aux dépens des salariés et des fournisseurs.
Biocoop développe une offre produits qui a des valeurs
8 500 références qui ont du sens et qui répondent aux besoins des consommateurs. La gamme Biocoop : 125 produits en marque propre. La gamme « Ensemble, solidaires du producteur au consommateur" : plus de 600 produits.
Pierrick De Ronne, Président Biocoop.
SPAR - Franchise Groupe Casino.
La marque Biocoop, lancée au printemps 2020, remplace les produits « Ensemble » et les produits dits « génériques». Elle propose des produits à notre image, porteurs des engagements et des valeurs que nous défendons depuis plus de 30 ans : une bio exigeante et équitable.
Autorisation sous conditions au rachat de 100 magasins Bio c' Bon par Carrefour. L'Autorité reconnaît pour la première fois l'existence d'un marché des produits « bio » ou biologiques. Elle autorise le rachat de 100 magasins Bio c' Bon par Carrefour, sous réserve de la cession de 8 magasins.
C'est pourquoi Boris Meton, Lucas Lefebvre et Nathan Labat, trois anciens étudiants d'HEC, ont décidé en septembre 2018 de lancer le site e-commerce de La Fourche, pour proposer des produits bio à des prix en moyenne 30% inférieurs à ceux des supermarchés ou des magasins spécialisés.
Pourquoi il n'y a pas de Bio chez Grand Frais ? Nous sommes particulièrement soucieux de notre impact sur l'environnement. L'agriculture biologique est une réponse permettant de participer à la transition agricole. La HVE en est également une.
Le Grand Panier Bio sur le podium depuis 2015
Entre 2015 et 2020, la franchise a ainsi obtenu la 2e place chaque année. Cette année, l'enseigne de magasins bio se hisse enfin à la première place, détrônant ses concurrentes et confirmant son engagement constant pour la satisfaction client dans l'ensemble de son réseau.
Enquête | Grèves, licenciements : dans certains magasins du réseau Biocoop, les salariés font part d'un malaise. Ces conflits sont révélateurs d'une crise de croissance, les principes fondateurs de la coopérative laissant peu à peu la place à une culture qui se rapproche de celle de la grande distribution.
NATURALIA, se positionne tant en interne que vis-à-vis du client et de ses partenaires, sur des valeurs humaines, des offres produits environnementales fortes et autour de 4 principes fondamentaux: Transparence / responsabilité / diversité et audace.
La Fourche (qui impose un abonnement) est à nouveau le moins cher sur la base des plus de 1 200 produits comparables. Mais l'écart avec son dauphin (Greenweez de Carrefour) s'est réduit d'un point. Modeste mais réel.
Deux ans déjà que le bio est en déclin. Depuis janvier 2022, cette baisse des ventes semble avoir été accélérée par l'inflation, la hausse des prix ayant poussé les consommateurs, comme la grande distribution, à faire des arbitrages.
Vers une consommation plus responsable
58 % Français ont modifié leurs habitudes alimentaires au cours des trois dernières années, notamment chez les consommateurs de produits bio (67 %), les femmes (63 %), les 25-34 ans (64 %) et les catégories socioprofessionnelles plus aisées (63 %).
Adopter un mode de consommation responsable
Priorité aux produits locaux, achetés en direct par le magasin Biocoop. En moyenne, c'est 46 producteurs locaux par magasin(1). Pour Biocoop, un produit est local s'il est récolté ou transformé à 150 km routiers du magasin. L'(emballage) plastique, c'est pas fantastique !