Les Français consomment de plus en plus de fast-food, et ce dès le plus jeune âge. Selon un rapport de l'Anses, la consommation de restauration rapide a augmenté en France ces 10 dernières années.
Sans aucune surprise, le géant américain McDonald's occupe la première place des enseignes de restauration rapide les plus puissantes au monde. Sa capitalisation boursière est estimée à environ 161 883 milliards de dollars au 29 septembre 2019.
Donc dans 65% des restaurants de l'Hexagone, le plat le plus consommé est un hamburger.
Un Américain a mangé 30 000 Big Mac chez McDonald's en plus de 40 ans. Don Gorske, un Américain de 64 ans, est devenu le plus gros consommateur de Big Mac au monde.
Le fast-food se veut être à disposition de chaque consommateur. Il n'y a plus besoin de cuisiner, plus besoin de faire les courses, c'est un véritable gain de temps pour les clients. Les bornes de commandes : nouveau moyen pour booster le chiffre d'affaires en améliorant l'expérience client.
Le consommateur de fast food est décrit comme majoritairement jeune. Les jeunes sont d'ailleurs la cible première de cette restauration rapide. La restauration fast food attire à la fois une clientèle jeune et familiale.
Burger King, parfois abrégé en son acronyme BK, est une grande chaîne de restauration rapide américaine qui compte plus de 13 000 lieux de vente dans 100 pays, dont les deux tiers aux États-Unis, et beaucoup au Canada.
Aucun McDonald's non plus au Monténégro, au ou au Vatican. Dans le premier pays, certains adeptes ont pu savourer un Big Mac jusqu'aux années 2000. Seulement depuis 2003, les restaurants McDonald's ont tout simplement disparu. Quant au Vatican, il n'y a tout simplement pas la place.
Google, McDo et Coca Cola dans le top 10
Grâce à l'envol de ses tablettes Android et à la sortie du Chromebook Pixel, Google regagne du terrain et se place en deuxième position avec 113 milliards de dollars, devançant IBM. McDonald's et Coca Cola prennent les quatrième et cinquième places devant Microsoft et Marlboro.
White Castle a été fondé en 1921 au Kansas ; et vu que A&W, le premier de ce top, commença en vendant de la bière, on considère souvent que c'est White Castle la plus vieille franchise de fast-food.
Le fast-food plébiscité, McDo en tête
En tête, Mc Donald's a su encore gagner des fans depuis un an, progressant de 1,6 points depuis le classement 2020.
En 1961, l'industriel Jacques Borel crée la version française des restaurants Wimpy, laquelle devient la première chaîne de restauration rapide en France.
Cette statistique montre un classement des principales chaînes de restauration à service rapide dans le monde en 2021, selon la valeur de l'entreprise. Selon la source, McDonald's a été évalué comme ayant la valeur d'entreprise la plus élevée en 2021 avec un chiffre de près de 155 millions de dollars.
Cojean, Big Fernand, PeGast, mais aussi Exki, Bert's, Mie Câline, Pomme de pain, Prêt à Manger, Class'Croute… autant d'enseignes de restauration rapide qui rivalisent pour une place au soleil aux côtés des MacDo, Quick ou Burger King.
N°1, McDonald's Corporation
Qu'il semble loin le temps du restaurant californien des frères McDonald. Aujourd'hui, la multinationale compte plus de 30 000 points de ventes répartis dans une centaine de pays, dont la majorité est gérée par des franchisés.
McDonald's Maroc est le premier opérateur de restauration au royaume à disposer d'une double certification halal de ses viandes.
Le McDonald's Nyugati est un restaurant de la chaîne McDonald's se trouvant dans la gare de Budapest-Nyugati, en Hongrie. Il est réputé comme « le plus beau McDonald's du monde ».
Non, car aujourd'hui la franchise voit son développement obéré par la pratique de la réglementation des changes. La banque d'Algérie n'autorise toujours pas le rapatriement des redevances de licence de marque.
Chaque année, l'organisme Harrispoll réalise un sondage auprès des consommateurs pour savoir quelles sont les enseignes préférées des Américains dans différents secteurs. Et cette année dans la catégorie fast food, c'est Five Guys qui décroche la première place.
En effet, c'est bien l'Allemagne qui vole cette première place de consommateur attitré de kebab. Les Allemands sont tout simplement accrocs au kebab et l'apprécient dans toutes ses variantes possibles.
N°1 : NATHAN'S
Si vous êtes de passage à Coney Island, c'est le moment de se rendre chez Nathan's dont la première enseigne a ouvert ici en 1916. Nathan's est sans conteste le roi du hot-dog.
Avec 879 franchisés et environ 550 M EUR de CA, soit près de 39 % du marché total en valeur, KFC est le leader incontesté du marché.
1- Mcdonalds
Ce charmant trio nous fournit 1120 calories, 147 g de glucides, 46 g de lipides, 1300 mg de sodium et 28 g de protéines. En décortiquant ce menu, nous atteignons déjà la moitié des besoins caloriques d'un homme. Ensuite, le repas est composé à 37 % de gras, ce qui est énorme.