La poularde est la femelle du chapon, c'est une jeune poule abattue avant d'avoir pondu, d'un poids variant entre 2 et 2,5 kg. Elle se consomme généralement rôtie, avec sa chair tendre et goûteuse. Le coq est un oiseau omnivore qui a gardé ses attributs mâles (crête, barbillons). Il vient d'Asie.
Un petit poulet mâle s'appelle un coquelet, alors qu'un poulet femelle est une poulette. Un chapon est un jeune coq castré pour que sa chair devienne plus tendre, tandis qu'une poulette à laquelle on a ôté les ovaires - dans le même but - est appelée poularde.
Un chapon est un coq d'élevage qui a été castré jeune afin de faire augmenter sa masse et la tendreté de sa viande. Le terme de chapon est aussi utilisé pour d'autres volailles castrées, comme la pintade.
Un poulet mâle est un coquelet, un poulet femelle est une poulette.
Le chapon est un coq castré et engraissé, les poulardes sont engraissées avant d'avoir pondu.
Souvent confondu avec les autres rascasses, le chapon (Scorpaena scrofa) aussi appelé grande rascasse rouge, est une espèce du bassin méditerranéen bien connue par les plongeurs. Son nom donné par les anciens romains lui vient de ses épines venimeuses semblables à des piqûres de scorpion.
C'est un peu le penchant féminin du chapon, la poularde est une jeune poule qui n'a pas encore commencé à pondre.
La poule est un gallinacé, la volaille domestique par excellence. Il s'agit donc de la femelle du coq.
Le coq est le représentant mâle adulte de plusieurs espèces d'oiseaux, presque exclusivement de galliformes, en particulier le coq domestique, issu du coq bankiva. Sa femelle est la poule.
Le coq est le représentant mâle adulte de plusieurs espèces de galliformes. Le poulet désigne une jeune volaille de la sous-espèce Gallus gallus domesticus. Un petit poulet mâle s'appelle un coquelet, alors qu'un poulet femelle est une poulette.
Le "poulet" désigne donc le petit de la poule, qu'il soit mâle ou femelle, arrivé à maturité sexuel. On peut trouver le terme de "poulette" pour insister sur le fait qu'il s'agit d'une femelle. Avec le temps, le poulet mâle deviendra un coq et le poulet femelle ou poulette deviendra une poule.
Dans cette famille, le coq est le mâle et la poule la femme.
La poule donne naissance à des poussins qui, environ 90 jours après leurs naissances, se font appeler des « poulets » jusqu'à leurs 9 mois. Le terme poulet signifie que l'animal n'est pas encore adulte, qu'il n'a pas atteint sa maturité sexuelle.
Certains poulets castrés, appelés chapons, chantent tout autant qu'un coq non castré. On trouve des kits de chaponnage en ligne, destinés à castrer les poulets.
Les testicules des volailles étant à l'intérieur du corps, il faut deux incisions pour enfoncer les doigts et arriver à les arracher avec des pinces à castrer (technique du chaponnage). Le chapon est nourri avec au moins 75 % de céréales jusqu'à un mois avant son abattage et ensuite avec des produits laitiers.
Une crête est une excroissance osseuse ou dermique sur la tête de certains tétrapodes dont les dinosaures et les squamates. La crête d'un coq domestique est située sur le sommet de la tête, laquelle porte aussi des caroncules autour des yeux et des barbillons sous le bec.
Le Coq doré, souvent appelé Coq bankiva (à tort car Bankiva désigne une sous-espèce) ou Coq sauvage (Gallus gallus), est une espèce d'oiseaux de la famille des Phasianidae.
Hiboux et chouettes sont deux animaux bien différents, mais ils appartiennent en revanche à la même famille, celle des rapaces. A noter que le mâle de la chouette est donc la chouette mâle, et la femelle du hibou est donc le hibou femelle.
Le petit du requin se nomme le requineau. Le petit de la loutre de mer, comme chez ses congénères des rivières, se nomme le loutron. Le bébé dauphin se nomme le delphineau. Le petit de la baleine s'appelle le baleineau.
Un papa poule, c'est un papa qui par définition "couve" sa progéniture. Il protège son enfant, le rassure et connaît tout sur son enfant.
En moyenne, la durée de vie du coq varie entre 10 et 12 ans.
D'après des études, cet oiseau inoffensif serait un descendant de l'un des plus féroces dinosaures que la Terre ait connus. Le coq a deux ancêtres connus, le coq doré et le coq de Sonnerat. Ses ancêtres étaient le plus souvent petits et agiles, ce qui leur permettait d'échapper à la plupart des prédateurs.
Le chapon est plus généreux en protéines mais il est aussi beaucoup plus calorique car très gras. Un mois avant son abattage, ce jeune coq castré est en effet engraissé dans une cage étroite pour rendre sa chair plus moelleuse et persillée.
La poularde est la petite sœur du chapon, c'est une jeune poule qui n'a pas encore pondu ! C'est une volaille absolument délicieuse que l'on trouve particulièrement à la période des fêtes.
On appelle « poularde » une poule n'ayant jamais pondu. Il s'agit d'une volaille âgée d'au moins quatre mois, engraissée un mois avant son abattage.