La graisse brune, aussi appelée tissu adipeux brun, est un tissu qui emmagasine les nutriments sous forme de lipides pour ensuite les brûler afin de produire de la chaleur et maintenir la température du corps. Ce tissu aide l'organisme à lutter contre le froid tout en dégradant les nutriments.
L'acclimatation au froid stimule la graisse brune
Dans une étude japonaise parue en 2013, les chercheurs ont montré qu'une acclimatation à 17 °C deux heures par jour pendant six semaines permettait de réduire les graisses de l'organisme. En même temps, l'activité de la graisse brune augmentait sur cette période.
D'abord, qu'est-ce que la graisse brune? La graisse brune se retrouve dans le cou, au-dessus des clavicules, près de la colonne vertébrale et du cœur. Ce tissu adipeux est brun parce qu'il contient beaucoup de mitochondries, « de petites fournaises qui fabriquent de l'énergie à partir du gras et du sucre ».
La graisse blanche brunit dans le froid
Les chercheurs ont fait récemment une autre découverte: le brunissement du gras blanc. Au froid, le corps puise dans la graisse blanche pour la transformer en graisse brune et brûler plus d'énergie.
Chez une personne qui n'est pas entraînée, la consommation des graisses se produit, en moyenne, à partir de 45 minutes d'effort. Mais pour une personne bien préparée, cela peut se faire à partir de 15 minutes parce que le corps est très habitué aux efforts de longue durée.
Pour augmenter sa graisse brune, il est conseillé de favoriser une atmosphère fraîche ou froide grâce à des vêtements légers ou un logement raccordé à une température de 19° C. La pratique du sport aide également à la fabrication des graisses brunes par le biais de la production de l'irisine.
Les meilleures plantes brûle-graisse : Le Thé vert et le Café vert : Ce sont des brûleurs de graisse bien connus, notamment car ils ont la capacité d'accélérer le métabolisme. Riche en antioxydants, ils contiennent respectivement de la théine et de la caféine, substances aux propriétés amincissantes.
La leptine est une hormone digestive peptidique qui permet à la fois de réguler les réserves lipidiques de l'organisme et de stimuler la satiété. C'est d'ailleurs pourquoi elle est aussi nommée "hormone de la satiété".
Généralement, l'adiposité viscérale est causée par des mauvaises habitudes alimentaires et par la sédentarité. Il existe cependant de nombreux facteurs indépendants de votre volonté pouvant favoriser l'apparition de graisse viscérale. Il s'agit notamment de vos gènes, du vieillissement et des hormones.
Le palper-rouler manuel ou mécanique reste la méthode la plus efficace. Un professionnel pétrit vigoureusement les plis de la peau et les fait rouler sous ses doigts pour mobiliser et attaquer les amas graisseux, chasser les toxines infiltrées dans le tissu conjonctif et relancer les échanges.
Localisée dans le cou, au-dessus des clavicules et près de la colonne vertébrale et du cœur, cette graisse brune est invisible à l'œil nu et serait bien plus présente chez les jeunes femmes minces que chez les personnes obèses ou diabétiques, qui n'en possèdent pas ou très peu.
On estime qu'il faut brûler 7000 à 7700 kcal par semaine pour perdre 1 kilo. Vous pouvez aussi diminuer vos apports. Attention cependant, l'idée n'est pas de jeûner totalement pendant une semaine, car si la perte de poids sera bien visible, il n'est pas certain qu'elle dure dans le temps.
L'activité physique est un bon moyen de brûler de l'énergie et donc peut aider à maigrir. Toutefois il est important de noter qu'un programme typique d'exercice (tel qu'un jogging trois fois par semaine) va augmenter les dépenses énergétiques d'au moins 10 %.
Envisagez de faire deux séances de musculation ainsi qu'une séance de cardio HIIT chaque semaine pour perdre plus facilement la graisse sur le bas du ventre.
Plus nombreuses, les graisses blanches perturbent notre métabolisme en s'accumulant. Comment brûler ces graisses blanches ? Faire du sport, un jeûne contrôlé, des réductions caloriques ou opter pour d'autres mesures médicales.
La graisse blanche, un tissu à maîtriser
Ce tissu, situé dans certaines régions plus ou moins profondes du corps (poitrine, hanches, cuisses, fesses, épaules) représente 15 à 25 % du poids d'un adulte non obèse.
Pour savoir si c'est de la peau ou de la graisse, si c'est de la peau tu dois pouvoir pincer la peau avec ton pouce et index et la tirer.
associées à un tour de taille augmenté qui peut évoquer la présence de graisse dans les organes. En France, les autorités de santé définissent l'obésité abdominale par un tour de taille supérieur ou égale à 80 cm pour les femmes et à 94 cm pour les hommes.
Quelle est la différence entre bonne et mauvaise graisse ? Les graisses diffèrent par la structure de leurs composants, les acides gras. Les mauvaises sont solides : ce sont les graisses saturées. Les bonnes graisses, dites liquides, sont appelées graisses insaturées.
Le tissu adipeux brun améliore chez l'Homme la sensibilité à l'insuline et le métabolisme du glucose. Composé de cellules qui brûlent le glucose en produisant de la chaleur, le tissu adipeux brun est très présent chez les bébés et contribue à le protéger du froid.
Les graisses blanche et beige tiennent chaud quand il fait froid… Pour transformer l'énergie en chaleur, le tissu adipeux brun a recours à UCP1, une protéine activée par la liaison de la noradrénaline à des récepteurs bêta-adrénergiques présents sur les cellules.
Dès que l'on ingère des sucres, l'insuline s'active pour faire rentrer le glucose dans les cellules, puis celui-ci est transformé en réserves d'énergie sous forme de glycogène - de grosses molécules de sucre - dans le foie et les muscles, ou sous forme de graisse (triglycérides) dans le tissu adipeux.
Le processus qui fait gonfler ton ventre est lié à la production hormonale, en particulier à la progestérone, qui est l'hormone qui prépare l'utérus à une éventuelle grossesse.