Le point de commande, « reorder point » en anglais, se réfère au moment où l'entreprise doit passer une nouvelle commande à ses fournisseurs pour éviter la rupture de stock.
Pour le point de commande, la formule reste la même que dans l'exemple précédent : Point de commande = stock de sécurité + vente moyenne (ou prévision moyenne) x délai moyen.
Le point de commande est le niveau de stock d'une SKU qui indique le besoin d'un réapprovisionnement. Le point de commande (ou point de réapprovisionnement) est généralement perçu comme étant la somme de la demande outil et du stock de sécurité.
Le point de commande s'appelle également seuil de commande ou seuil de réapprovisionnement. Cette technique est utilisée essentiellement pour les articles de classe A (Exemple : produits représentant moins de 10% du budget achat) car elle demande un suivi permanent des stocks entraînant un coût de gestion élevé.
Le stock d'alerte, également appelé stock critique, correspond au montant minimum de stocks devant être physiquement présents dans l'entreprise. Lorsqu'une vente a pour effet d'abaisser le niveau de stocks en-dessous du stock d'alerte, elle déclenche immédiatement une nouvelle commande.
Le métier responsable des commandes fait partie du domaine Logistique. Il est celui qui s'occupe des commandes et de la réception des produits et matières premières nécessaires à l'activité de l'entreprise.
Stock initial
Aussi appelé stock de départ, c'est le stock au début d'un exercice ou d'une période.
La gestion des stocks, élément stratégique de la chaîne d'approvisionnement, désigne le suivi des stocks depuis les fabricants jusqu'aux entrepôts, puis jusqu'à un point de vente. L'objectif de la gestion des stocks est de disposer des bons produits au bon endroit et au bon moment.
Le stock de sécurité correspond au niveau de stock supplémentaire détenu par un entrepôt pour faire face aux aléas liés à des modifications de la demande ou à des retards de livraison des fournisseurs. L'objectif du stock de sécurité est d'éviter les ruptures de stock.
Document de contrôle des entrées et des sorties de marchandises d'un point de vente. Il permet, dans ces conditions, de mesurer la cadence des ventes et ainsi de connaître le niveau moyen des stocks nécessaires pour éviter la rupture ou simplement le surstockage.
Le stock maximum est un moyen de contrôle des stocks. La mission de toute entreprise étant de répondre à la demande de ses produits, elle doit faire tout son possible pour éviter les ruptures de stock tout en prévenant le surstock. Le stock maximum fixe une limite supérieure à ne pas dépasser.
Qu'est ce qu'un stock tampon ? Un stock tampon est utilisé pour s'adapter aux variations du processus de production. C'est un moyen de garantir le bon fonctionnement de la chaîne de production malgré les facteurs imprévus qui entrent en jeu.
Dans le jargon des fournisseurs, A désigne le jour de prise de commande. B, C, D désignant quant à eux le jour de livraison. Un fournisseur peut donc vous dire qu'il faut passer la commande en A pour C avant 10h. Soit, pour une livraison le jeudi, la commande doit être passée le mardi avant 10h.
Le système Seuil de réapprovisionnement est un système de production à flux tiré qui régule l'approvisionnement échéancé en articles des magasins d'en-cours.
Comment calculer le temps d'écoulement des stocks
Pour calculer le temps d'écoulement des stocks, il faut diviser le stock moyen par le coût annuel des achats, puis multiplier par 365 (nombre de jours de l'année). Le temps moyen d'écoulement des stocks est donc de 40,5 jours.
L'analyse ABC s'effectue en fonction du prix de revient, du prix de vente ou de la quantité. Il est possible d'attribuer à chaque classe ABC un intervalle, qui sera employé pour l'inventaire tournant. Cette analyse peut être basée sur le taux de rotation du stock (inventaire contre sortie périodique d'un article).
Un inventaire est une démarche consistant à identifier, compter et évaluer les stocks d'une entreprise. Il s'agit d'une opération matérielle permettant de contrôler l'existence des éléments d'actif que constituent les stocks.
Le Gestionnaire de stocks occupe une place importante tant dans une entreprise commerciale que dans une entreprise industrielle. Il prend en charge toute la chaîne de la gestion des stocks, allant de l'achat des produits, à leur entrée en stock, leur sortie du stock et en terminant par leur comptabilisation.
Un magasin a un stock négatif pour un article si la quantité sortie est supérieure à la quantité en stock. Par conséquent, les niveaux de stock sont inférieurs à zéro pour l'article.
L'augmentation des stocks augmente donc les produits. Du côté des charges, c'est la consommation de l'exercice qui est prise en compte. Une augmentation des stocks vient donc diminuer les charges et augmenter indirectement le résultat (le compte 603 est au crédit).
Contrairement aux actifs immobilisés, l'actif circulant évolue constamment et n'a pas une utilité “durable” pour l'entreprise. La formule pour le calculer est : actifs circulants = stocks + créances clients.