jus frais ou naturel est un jus qui n'a pas subi de pasteurisation. C'est un jus pressé en l'état qui se conserve 3 à 5 jours. pur jus est un jus de fruit qui ne contient aucun produit d'addition à savoir sucre, sel... Mis en bouteille pur, il se conserve par simple pasteurisation.
La recette :
Glissez une orange, un citron, une banane et une poire bien mûre dans votre extracteur de jus. Si vous faites votre jus avec une centrifugeuse, ajoutez un peu d'eau pour que votre jus de fruits soit moins épais.
« Un verre de jus frais contribue à couvrir une bonne part des apports recommandés en vitamines (C, B9, bêtacarotène, E...) et en minéraux (potassium, calcium, magnésium...) », précise le nutritionniste. En l'absence de cuisson, on bénéficie aussi des enzymes des ingrédients, qui facilitent leur digestion.
Pour un jus de fruits sain dès le matin, le jus de pomme, naturellement sucré sera votre allié pour un petit déjeuner healthy. On rajoutera même un bol avec une poignée de granola pomme-cannelle. Les pommes sont riches en vertus pour l'organisme, et sont un très bon antioxydant.
Les jus légumes rouges
Le jus de betterave favorise l'endormissement. Sa forte teneur en glucide associée à son faible apport en calories en fait un jus du soir idéal car ses sucres favorisent la production de sérotonine sans gêner la digestion!
1. La goyave. Avec un apport en vitamine C d'environ 228 mg aux 100 g, la goyave se classe en toute logique sur la première marche du podium des aliments les plus riches en vitamine C.
Pour obtenir le jus, les fruits sont pressés ou broyés selon le type de fruits. Après extraction, certains jus très pulpeux et pouvant contenir des morceaux de pépins et d'autres résidus nécessitent alors une étape de séparation physique par tamisage et centrifugation.
Si au réveil, le corps a besoin d'être réhydraté après une nuit sans eau, il peut être agressif de lui donner un jus sucré quelques minutes après la sortie du lit. De plus, les agrumes étant riches en acides, leur consommation peut se révéler agressive pour les personnes ayant des problèmes de digestion.
Un verre de jus d'orange, le plus consommé par les français au petit déjeuner, apporte en moyenne que 100 Kcal, et beaucoup de vitamines, parmi lesquelles la vitamine C, star des vitamines, reine de la lutte contre la fatigue, impératrice de vos défenses immunitaires.
Les jus de fruits à privilégier
Le pur jus joker est composé à 100% d'oranges pressées. Il ne contient aucun additif. Le pur jus d'oranges carrefour est un 100% pur jus sans aucun ajout d'additifs ou de sucre. Il a une bonne teneur en vitamine C.
Selon nos confrères américains, il ne s'agit pas d'un mythe, mais d'une réalité. Même s'il existe très peu d'études sur le sujet, puisque l'odorat est une mesure subjective, certains chercheurs confirment que consommer de l'ananas avant un rapport sexuel améliore nettement la saveur et l'odeur d'un vagin.
Par ses propriétés sur la fluidification du flux sanguin, sa capacité à calmer les inflammations et à renforcer le système immunitaire, l'ananas est donc un fruit gorgé de bienfaits pour les hommes, à consommer régulièrement.
La richesse de la banane en tryptophane et en magnésium en fait un fruit presque sédatif ! De plus, la banane est une bonne source de vitamine B6 qui, couplée avec le magnésium, permet de réduire le stress, souvent en cause dans les insomnies.
Faîtes le plein de vitamine C avec 1 kiwi le matin à jeun « au saut du lit » ! Après l'effort, en ration de récupération, ce fruit contribue efficacement aux défenses anti-radicalaires et à la récupération. Il améliore également la restauration du stockage de Glycogène par sa richesse en vitamine C, en eau et en sucre.
Globalement les jus de tomate et d'agrume sont les moins sucrés. La tomate, par exemple, a une teneur en sucre de 2,2 g/100 g. Sous forme de jus, la teneur en sucre représente 3,2 g/100 mL de boisson.
- Pur jus : les oranges ont été pressées et le jus pasteurisé. Il n'y a aucun ajout. Il s'agit d'un vrai jus fait avec de vraies oranges et rien d'autre ! - À base de jus concentré : après avoir pressé les oranges, le jus est concentré.
Jus de carotte.
C'est un concentré de caroténoïdes, au-delà de la prévention du cancer, ils sont particulièrement utiles pour la rétine et la peau. La carotte possède aussi l'avantage de donner un bon goût aux jus et constitue ainsi sa base.
Le jus d'épinard est riche en phosphore, en potassium et en calcium. Moins connu du grand public, le jus de pomme de terre cru est bon contre les gastrites, les ulcères, la constipation, les hémorroïdes, l'acidité gastrique et les brûlures d'estomac.
Le moment idéal pour bénéficier des propriétés des jus est le matin, à jeun, 15 minutes avant le petit-déjeuner. C'est à ce moment-là que l'organisme est le plus enclin à recevoir et à assimiler des nutriments.