L'employé de libre-service est aussi nommé employé de grande surface, employé de rayon ou vendeur de libre-service. D'autres appellations précisent le rayon dans lequel il travaille : employé de rayon liquides, employé de rayon fruits et légumes, etc.
L'employé(e) libre-service se charge de la mise en rayon des produits dans une surface de vente. Il tient une place importante en intervenant dans les magasins et commerces en libre-service, c'est pourquoi ce métier est très recherché.
Un employé ou employée de rayon joue un rôle essentiel dans l'approvisionnement d'un magasin. Polyvalent, sa mission principale est d'effectuer la mise en rayon des produits sur la surface de vente en fonction du plan de merchandising, des règles d'hygiène et des objectifs commerciaux de l'entreprise.
Employé de commerce, employé polyvalent, vendeur-caissier ou encore employé de rayon, il existe tant de termes pour décrire le métier d'employé de magasin.
Le rayonniste est l'employé responsable de la présentation des rayons au sein d'un lieu de vente. C'est donc lui qui a la charge d'approvisionner le rayon et d'ajouter des produits lorsqu'il n'y en a plus suffisamment. Pour cela, il accède au stock de l'entreprise.
La mise en rayon fait partie des missions de l'employé en libre-service et du vendeur. Cette tâche comprend la recherche des produits dans la salle de stockage, l'installation des produits et des services et l'étiquetage des prix.
Maillon essentiel de la grande distribution, le chef de rayon gère et anime, avec l'aide de son équipe, un rayon spécialisé. Son objectif : générer du trafic et faire progresser le chiffre d'affaires.
Le marchandiseur passe au crible les relevés de vente et lit les études de marché permettant de comprendre le comportement des consommateurs. Il identifie les produits qui ont du mal à s'écouler et cerne les causes : prix trop élevé, emballage peu pratique, visibilité en rayon nulle...
Le rayonniste en pharmacie réceptionne les commandes, renseigne le logiciel de gestion des stocks, met les produits en rayon et le cas échéant prépare les commandes. Afin d'en faciliter la lecture, les termes de cette page sont au masculin sans contrevenir au principe d'égalité entre les hommes et les femmes.
Le salaire médian pour les emplois employe mise en rayon en France est € 21 323 par an ou € 11.72 par heure. Les postes de niveau débutant commencent avec un salaire environnant € 20 965 par an, tandis que les travailleurs les plus expérimentés gagnent jusqu'à € 22 500 par an.
Mettez en avant les produits les plus chers dans votre rayon. Ils seront idéalement situés à hauteur du regard tandis que les produits les moins chers sont placés en bas du rayon. Si vous avez une marque propre à votre supermarché (marque de distributeur), mettez-la aussi en avant.
C'est donc un métier gratifiant, car il est au centre du fonctionnement des grandes surfaces. Les possibilités d'évolution professionnelle sont réelles, vous pouvez changer de poste tout au long de votre carrière. Le chef de rayon dispose d'une grande autonomie de travail et les tâches sont variées.
Formations nécessaires pour devenir chef de rayon
Une formation bac+2 minimum est primordiale. Outre un diplôme d'école de commerce spécialisé en distribution, marketing ou gestion, il existe le BTS MUC (management des unités commerciales) et le DUT techniques de commercialisation.
Description du métier d'employée / employé de libre-service
Tout au long de la journée, il est chargé de veiller à l'état des rayons et de les réapprovisionner si nécessaire. L'employé de libre-service transporte les articles de la réserve au magasin, le plus souvent à l'aide de transpalettes électriques.
Les formations pour devenir Merchandiseur.
Il n'existe pas ou peu de diplômes spécifiques pour accéder à ces fonctions, qui sont à la croisée de plusieurs disciplines. Une formation commerciale ou dans la distribution permet souvent d'acquérir les bases du merchandising.
Cette formation permet d'acquérir des savoir-faire en termes de gestion et de théâtralisation des points de vente, mais aussi des compétences transversales tant recherchées par les entreprises de luxe : art, créativité, innovation, design, web, marketing et stratégie merchandising.
Il s'agit d'une démarche globale qui repose sur quatre grandes fonctions génériques : piloter (fixer des objectifs et contrôler), organiser, animer et diriger.
Salaire de base moyen
L'échelle salariale totale estimée pour un(e) Chef De Rayon chez E. Leclerc est 2 k €–3 k € par mois, comprenant le salaire de base et la rémunération supplémentaire. Le salaire de base moyen pour un(e) Chef De Rayon chez E. Leclerc est de 2 k € par mois.
Un chef de rayon c'est en moyenne : 10 heures par jour sur 5 jours ou 6 jours (avec deux demi-journées par semaine de repos).
horizontale : vos clients auront tendance à s'arrêter en milieu de rayon puis à le balayer du regard vers les extrémités. Les produits placés au milieu des rayons se vendront donc plus ; verticale : les produits à hauteur des yeux déclencheront le plus d'actes d'achat.
On distingue traditionnellement cinq rayons dans les points de vente à prédominance alimentaire : produits frais, épicerie, liquides, surgelés et produits non alimentaires à fort taux de rotation (entretien, droguerie, toilette, quincaillerie...).