Lorsque vous choisissez une bouteille d'eau, il est important de prendre en compte deux éléments principaux : les résidus à sec et l'acidité de l'eau. Les résidus à sec font référence à la quantité de minéraux présents dans l'eau, et ils sont indiqués sur l'étiquette de la bouteille.
Pour maintenir la santé de vos reins, l'eau riche en minéraux comme le calcium et le magnésium est une excellente option. Ces minéraux essentiels aident à prévenir la formation de calculs rénaux. Parmi les eaux en bouteille, l'Eau minérale Vittel et l'Eau minérale naturelle Evian sont recommandées.
La meilleure eau en bouteille en France est…
En prenant compte de ces critères (la teneur en minéraux et le PH des eaux minérales), la meilleure eau en bouteille disponible en France est l'eau minérale naturelle Volvic. Celle-ci affiche une contenance de minéraux de 180 mg / L et un PH de 7.
Les eaux contre le stress : Rozana, Quézac, Arvie ou Hépar
Là aussi, l'eau peut devenir votre alliée, si vous optez pour une eau riche en magnésium. Ce sel minéral régule l'équilibre nerveux de votre corps. Attention aux eaux à forte teneur en sodium (La Rozana), elles doivent être consommées avec modération.
Les minéraux des eaux plates (calcium et/ou magnésium) sont associés à des sulfates, alors que ceux des eaux gazeuses sont liés à des bicarbonates. Ces dernières peuvent aussi contenir beaucoup de sodium comme dans Vichy Célestins ou St-Yorre, deux eaux déconseillées en cas de régime pauvre en sel.
Parmi les eaux en bouteille sans aucune trace de polluant, on retrouve les eaux minérales Evian, Contrex, Courmayer, Thonon, Montcalm, Wattwiller, les eaux minérales des marques Auchan, Carrefour, Leclerc et Leader Price, et les eaux minérales gazeuses Perrier, Badoit, San Pellegrino ou Quezac.
Des bouteilles d'eau minérale Volvic font l'objet d'un rappel depuis mercredi 5 janvier 2022. Vendues par pack de six dans de nombreuses enseignes partout en France, ces bouteilles contiennent une eau qui a mauvais goût, avec une « sensation et une odeur » de vinaigre. Il est recommandé de ne pas boire cette eau.
L'eau de source Cristaline est bactériologiquement saine, protégée contre les risques de pollution* et garantie sans chlore. 70% des sources Cristaline sont sans nitrates*. Retrouvez cette information sur l'étiquette Cristaline.
Le taux de résidu à sec : une donnée globale
Le professeur Marc Henry est très clair quant à la qualité de l'eau qu'il faut boire : une « bonne eau » est une eau dont le résidu à sec est inférieur à 100 mg/l.
Pour les éliminer, optez pour une eau dont la composition minérale favorise le drainage et la diurèse. Les eaux minérales calciques sont une source intéressante, elles compensent le manque de calcium chez la personne âgée. L'eau dilue l'urine et ainsi les minéraux qui s'agrègent en cailloux sont moins concentrés.
Pour votre consommation quotidienne, privilégiez l'eau du robinet, peu chère, de qualité et respectueuse de l'environnement.
Pour les personnes cardiaques
Si vous êtes cardiaque, évitez les eaux riches en sodium et préférez les eaux moins salées et minéralisées. Enfin, les troubles du transit et la fatigue s'améliorent avec une eau fortement minéralisée et gazeuse.
evian, une eau faiblement minéralisée qui convient à tous
Elle permet en outre de ne pas beaucoup solliciter les reins chez les personnes âgées.
Privilégier l'eau gazeuse à l'eau plate
Elles doivent être diversifiées et limitées, afin d'éviter des carences ou des excès de certains composants comme le fer. Privilégiez plutôt les eaux gazeuses maison.
Les eaux minérales riches en nutriments bénéfiques pour les articulations peuvent être une option, tout comme les eaux de source naturellement pures et exemptes de contaminants. Les eaux alcalines peuvent également être envisagées pour aider à réduire l'acidité dans le corps.
Des tests sous forme de bandelettes vous permettent d'évaluer la dureté de votre eau (sa teneur en calcaire) en degrés TH. Un degré correspond à 10,3 mg de carbonate de calcium par litre (ou 4 mg de calcium). On considère généralement que la dureté idéale de l'eau au robinet doit osciller entre 15 et 25°TH.
On en conclut donc que l'eau minérale est un mélange car elle contient plusieurs constituants même s'ils ne sont pas visibles à l'œil nu. Si une substance n'est composée que d'un seul constituant alors on dit qu'elle est pure.
« Quelle eau choisir ? »
Dans l'idéal, on préfèrera donc plutôt une eau faiblement minéralisée (résidu à sec inférieur à 100 mg). Si vous ne souhaitez pas acheter de l'eau en bouteille, l'eau de robinet conviendra tout à fait.
L'eau Cristaline étant une eau de source provenant d'une vingtaine de sources différentes, il est complètement faux d'attester que vous allez consommer des pesticides en achetant cette marque avec uniquement comme justification un test réalisé sur l'eau d'UNE bouteille en particulier !
La cristaline est "pas chère" car comme elle est embouteillée toujours près de la source où elle est pompée et toujours à proximité de l'endroit où elle est vendue, ça coûte moins cher en logistique.
Le principal concurrent de Cristaline : l'eau du robinet.
Sa richesse en sulfates donne à l'eau des propriétés laxatives. Avec le magnésium, ces deux composants permettent au corps d'éliminer plus facilement. Si son action est indirecte, Courmayeur a des bienfaits détox et reminéralisant, l'idéal lors d'une perte de poids.
Ils sont évalués à 1 200 mg par jour. « Si la consommation de produits laitiers est insuffisante, il est recommandé de boire une eau minérale calcique (plus de 120 mg de calcium/l) : Contrex, Courmayeur, St-Antonin Noble Val, Contrex, Salvetat, Quézac, Velleminfroy… », dit le Pr Hubert.
La raison : des difficultés dans l'approvisionnement en matières premières et la météo.