On place dans du papier aluminium les feuilles de verveine fraîches, ainsi elles se conservent pendant des mois. On peut également utiliser la technique du séchage, mais elles perdent légèrement leur parfum. Au réfrigérateur, elles ne tiendront que quelques jours et des taches noires apparaîtront.
Après la floraison, coupez les tiges à 15 à 20 cm de haut. Fin octobre, couvrez la souche de compost décomposé. De mai aux gelées, récoltez des extrémités de tiges. Conservation : Cueillez des tiges juste avant la floraison pour les faire sécher en botte à l'air libre.
Feuilles de verveine au citron séchant
Une fois les feuilles bien lavées, on peut les placer sur plusieurs couches d'essuie-tout pour les sécher. Séparez les feuilles pour qu'elles ne collent pas ensemble sur les essuie-tout. Laisser l'eau s'évaporer des feuilles pendant une journée.
Les effets secondaires les plus fréquents se rapportent à ses effets allergènes et à son interaction avec des enzymes du foie qui modifient le métabolisme des médicaments. Système gastro-intestinal: les iridoïdes, substances présentes dans la verveine, peuvent provoquer une contraction des muscles de l'intestin.
La plus efficace reste la congélation. On place dans du papier aluminium les feuilles de verveine fraîches, ainsi elles se conservent pendant des mois. On peut également utiliser la technique du séchage, mais elles perdent légèrement leur parfum.
Une bonne digestion et une santé de fer
Antispasmodique, la verveine permet de calmer de façon naturelle les crises de colites. Elle est également reconnue comme un antipyrétique efficace : durant un rhume ou une grippe, boire de la verveine permet de faire tomber la fièvre et de se réhydrater.
Une semaine maximum au réfrigérateur, enveloppée avec ses branches dans un essuie-tout humide. A température ambiante dans la cuisine : mettre les tiges dans un grand verre d'eau, elles se conserveront environ 4 jours.
Verveine en hiver
Dans certaines régions, on peut la protéger en paillant généreusement le pied, mais le mieux est sans doute de la cultiver en pot et de la rentrer sous abri dans une pièce froide avant les premières gelées.
Au four traditionnel : disposez les plantes dans la plaque lèchefrite et faites-les sécher à 140 °C pendant environ une heure, porte entrouverte. À l'air libre : étalez les plantes dans une cagette tapissée d'un torchon propre ou de papier essuie-tout et laissez-les sécher environ une semaine à l'ombre et au sec.
Récolte, conservation et utilisation de la verveine citronnelle. Les feuilles destinées à être séchées pour être conservées se récoltent en deux fois : en juin, lorsque les feuilles sont vert cendré et ont un parfum léger, puis en septembre quand les feuilles sont vert foncé et dégagent une odeur plus marquée.
~ En tisane, chaude ou glacée, en solo ou en mélange avec d'autres herbes, comme la menthe ou la sauge. ~ Préparer un sirop pour les cocktails, ou bien pour sucrer une eau gazeuse, un thé glacé ou une limonade. ~ Faire une liqueur de verveine citronnelle.
Février et mars sont les mois conseillés pour tailler la verveine citronnelle. Raccourcissez les branches en laissant 5 à 10 cm maximum, sans toucher aux branches principales qui démarrent au pied de la verveine.
Comment tailler ? Taillez les branches mortes ainsi que la tige principale à une trentaine de centimètres du sol. Tout au long de la végétation, supprimez les extrémités des tiges pour que la plante se ramifie au maximum. L'idéal est de prélever régulièrement des pousses, afin de les utiliser.
Enfin, la verveine citronnée est particulièrement riche en antioxydants et anti-inflammatoires : des mucilages qui non seulement soulagent nausées et troubles gastro-intestinaux, rénaux ou hépatiques, aident à la digestion mais sont aussi protecteurs et hydratants, au top pour apaiser les inflammations des tissus.
C'est le cas de l'infusion verveine menthe puisque ces deux plantes possèdent des propriétés permettant de vous aider à mincir. La verveine et la menthe sont effectivement reconnues pour leurs propriétés antioxydantes et diurétiques. Autrement dit, elles contribuent à éliminer la cellulite.
La verveine citronnelle repousse les pucerons et les moustiques, grâce à son parfum citronné. Placez-la dans un endroit stratégique, près de l'endroit où vous dînez les beaux soirs d'été, en rebord de fenêtre et près des rosiers.
Taillez la verveine pour favoriser la pousse de jeunes tiges bien tendres. Plus on coupe, plus la verveine se développe. A l'automne, coupez les tiges à ras et paillez bien la plante pour éviter qu'elle ne gèle. En effet la verveine résiste bien jusqu'à moins 5 ° environ.
Les verveines sont peu exigeantes. Elles demandent cependant des arrosages réguliers sans excès afin de maintenir la végétation et la continuité de la floraison. Supprimez au fur et à mesure les fleurs fanées.
Supprimer les feuilles à la base de la tige pour ne laisser que les feuilles de l'extrémité supérieure. Préparer un pot contenant un mélange composé pour moitié de terre de jardin et de sable de rivière ou de perlite afin que le mélange soit très léger. Faire un trou à l'aide d'un crayon et y insérer la bouture.
De la verveine pour dormir ? Cette dernière fait partie des plantes contre le stress et l'anxiété. Préconisée comme antidote au stress et aux troubles gastro-intestinaux qui y sont liés, la verveine est donc très recommandée pour lutter contre les troubles du sommeil liés à l'anxiété.
Verveine et hypertension
L'infusion de verveine ne semble pas avoir d'effet prouvé sur la tension artérielle. Ainsi, elle ne contribuerait pas particulièrement à abaisser l'hypertension artérielle et ce en dépit de ses effets calmants et relaxants. Mieux vaut donc vous tourner vers d'autres tisanes si vous en souffrez.
Grâce à son action anti-inflammatoire, la verveine est très appréciée pour calmer les douleurs de l'arthrite (inflammation des articulations). Elle est aussi un bon décontractant musculaire… Vous pouvez notamment l'employer pour soulager des rhumatismes, des courbatures ou encore une foulure.