Il faudrait avoir à disposition l'équivalent d'une ferme pour cultiver les céréales, élever des animaux pour les omnivores ou encore installer des ruches pour manger du miel. Cultiver la totalité des légumes qu'un foyer consomme est donc la façon la plus facile de mettre un pied dans l'autosuffisance.
La première étape c'est d'isoler correctement sa maison. Ensuite il suffit d'alimenter le système de chauffage avec un chauffage au bois et de bénéficier d'eau chaude sanitaire avec des panneaux solaires. Avec cela, on couvre 85% des besoins énergétiques d'une maison.
Pour une autonomie « totale » (hors viande et poissons, les protéines étant apportées par les légumineuses) Les travaux ci-dessous montrent qu'il faudrait environ 1000 m2 à 1500 m2 de culture pour nourrir un être-humain (céréales, oléagineux, légumes, et fruits).
En reprenant le principe de permaculture de zonage, vous commencerez toujours par le pas de vos portes. Puis vous investirez tous les espaces possibles dont vous disposez : balcons, murs, mares, cours, clôtures, jardins, toits… Enfin, vous vous étendrez hors de vos limites, pour atteindre l'espace public.
Vivre en autarcie: l'énergie
Installer des panneaux solaires ou utiliser la méthanisation qui alimentera un groupe électrogène et vous produira donc l'électricité. Pour l'eau, il faudra installer des cuves de récupération d'eau de pluie avec une taille adaptée à vos besoins.
L'entité économique réelle déclarée vivant en autarcie peut être une famille, un groupe humain, une communauté insulaire, un gouvernement isolé. L'autarcie intellectuelle, au sens d'une autonomie sous une forme immatérielle, préconise l'état de celui qui se suffit à lui-même et n'entretient pas d'échanges.
L'adjectif autarcique l'emporte aussi sur autarchique, encore prépondérant dans les écrits des années 1920.
Cultiver ses aliments permet de s'autonomiser (voire de s'auto-suffire) d'un système qui repose, parfois, sur l'injustice sociale et la dégradation accélérée des ressources naturelles. L'industrialisation alimentaire (utilisation des pesticides, OGM, mécanisation, transport…)
En fin d'été, optez pour des semis de laitues d'hiver, des mâches, des radis d'hiver ou encore des navets. Vers la fin de l'hiver, au début du printemps, plantez des variétés de légumes précoces que vous pourrez récolter dans votre jardin le printemps suivant ou en fin d'été.
Ce genre de vie peut englober plusieurs domaines, de la construction à l'utilisation d'énergie en passant par la nourriture. Certaines personnes commencent à devenir autosuffisantes pour des raisons économiques, alors que d'autres se concentrent sur un mode de vie sain là où elles habitent.
Vive la France vous emmène ce jeudi matin en Loire-Atlantique (44), à Moisdon-la-Rivière, dans l'éco-hameau du Ruisseau. Un lieu particulier puisque les 8 habitants y vivent en autonomie totale depuis de nombreuses années. Aujourd'hui en France, on consomme 150 litres d'eau par personne et par jour.
Pour un potager efficace sans effort, vous n'avez pas besoin de retourner la terre, au contraire ! “Commencez par mettre un paillis sur le terrain, sans remuer la terre, d'une vingtaine de centimètres d'épaisseur”, propose Denis Berger. Pour une terre plus riche, ajoutez du fumier ou du purin.
L'intérêt économique des cultures dépend du rendement, du prix des fruits ou légumes et des coûts de production. La rentabilité dépend aussi de la fréquence des achats. Ainsi vous gagnerez à avoir en permanence des salades fraîches des radis et surtout des herbes aromatiques.
Le taux d'autosuffisance chinois des trois céréales principales – le riz, le blé et le maïs – serait ainsi stabilisé à plus de 95% de la consommation chaque année depuis 2005, ce qui répond à l'exigence d'autosuffisance céréalière de base. En 2019, ce taux avait même atteint 98,7%.
L'agroforesterie qui est une excellente méthode pour devenir autonome mais cela demande au moins 3 à 4 milles m² par famille ! La surface dépendra donc de vos choix. Pour construire une maison écologique bioclimatique, un terrain de 500M² suffit, sans jardin.
Vous allez donc avoir besoin d'un terrain fertile ensoleillé, à l'abri du vent et qui dispose d'une source d'eau afin d'arroser vos plantations. Et si vous souhaitez vous chauffer avec un poêle à bois, essayez d'avoir une forêt proche afin d'avoir le bois nécessaire au chauffage pour l'hiver.
1. Cresson alénois. Légume prêt à la récolte en : 20-25 jours. Voilà certainement le champion des légumes rapides à pousser.
Pour être autosuffisant à 100%, il ne faudrait pas seulement consommer nos récoltes du potager pendant une saison, mais tout au long de l'année. Pour cela, la conservation des aliments est primordiale. Vous pouvez par exemple placer des légumes dans des bocaux préalablement stérilisés.
Pour être autonome, utilisez une serre de jardin qui vous permettra de cultiver votre potager en toute saison en bénéficiant de conditions optimales pour favoriser vos cultures. Par ailleurs, vous allez protéger vos plantes des insectes nuisibles.
En terre, creusez un trou pour y ajouter un terreau spécial plantes de massif. Et faites comme pour une plante en pot pour la suite : creusez un petit trou au sommet, ajoutez votre nouveau végétal après l'avoir enlevé de son pot en plastique, recouvrez légèrement de terreau la plante. Et arrosez copieusement.
En vivant en autarcie, on a la possibilité de choisir librement ce qu'on veut devenir, sans craindre que quelqu'un nous impose son point de vue. On n'est plus réduit à travailler à longueur de journée comme une abeille et on peut mieux profiter de son temps.
C'est-à-dire que cette zone (pays) est capable de subvenir à l'ensemble de ses besoins sans faire appel à aucune ressource extérieure. C'est une économie fermée. De nos jours aucun pays aucun État n'est parvenu à établir un système parfaitement autarcique, même les pays les plus fermés comme la Corée du Nord.