3 ans pour préparer le bac technologique sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR), éventuellement complété par le BP gouvernante (2 ans).
Une gouvernante à domicile gagne généralement le SMIC en début de carrière et peut être rémunérée jusqu'à 3 000 € brut par mois avec de l' expérience.
Même si aucun diplôme n'est obligatoire, une formation hôtelière s'avère indispensable, par exemple : BP hôtellerie-restauration, BP gouvernante, éventuellement complétés par un BTS management en hôtellerie restauration, option management des unités d'hébergement.
Le gouvernant est rémunéré sur la base du SMIC hôtelier : 1 804 € brut mensuel en 2022 (sans l'indemnité repas), 1 955 € brut mensuel (avec l'indemnité compensatrice repas).
Hôtels de luxe, établissements de catégorie 3 ou 4 étoiles, en France ou à l'étranger, sont autant de lieux d'exercice pour la gouvernante. Celle-ci peut aussi être employée dans les centres de loisirs, les villages de vacances, les stations de tourisme, les maisons de retraite, les cliniques.
La gouvernante veille à la conformité des chambres d'un hôtel pour le bien-être de ses clients. Elle est en charge de la propreté des chambres et des espaces communs et veille à l'harmonie générale et la bonne tenue de l'établissement hôtelier. Chef d'équipe, elle supervise le travail des femmes de chambre.
l'exécution des commandes et des prestations. S'assurer du nettoyage, désinfection et rangement des chambres et des installations sanitaires selon les standards imposés. Ses qualités principales : - Sens des responsabilités de l'initiative, de l'anticipation et du management.
La gouvernante de maison de retraite doit avoir été une ASH, une AS ou une AMP rigoureuse, puisqu'elle sera désormais chargée du contrôle de la qualité, de la gestion des stocks, etc. On attend aussi d'elle de grandes qualités relationnelles. En effet, elle sera désormais chargée d'animer une équipe.
Le métier est actuellement très féminisé. En fonction des chambres qui se libèrent, le gouvernant d'étage établit le planning de travail des employés d'étage. Après leur passage, il contrôle l'état du nettoyage des chambres et des paliers, s'assure que rien ne manque : serviettes, savons, ou encore bouquets de fleurs.
Dame de compagnie, un métier encore très accessible
Le petit plus, bien qu'il ne soit impératif, serait d'être détenteur d'une formation d'auxiliaire de vie. Cette formation permet de proposer des services annexes à la personne âgée, et ce, en toute confiance et sécurité.
domesticité. Employés de maison, vivant généralement au domicile de leur employeur, en charge de l'entretien de la demeure ou de l'éducation des enfants, entre autres.
Le/la Gouvernant(e) Général(e) est chargé(e) du recrutement et de la formation de son équipe de gouvernantes, femmes de chambre, lingères et équipiers. Il/elle élabore les plannings ; organise et assure le suivi au quotidien des tâches de l'ensemble du service, contrôle le respect de l'hygiène et de la sécurité.
Dans un hôtel, la femme de chambre ou le valet de chambre entretient les chambres, les salles de bain et les sanitaires. Il ou elle est responsable du bon ordre et de la propreté des étages et contribue à l'image de l'hôtel.
Les formations à suivre pour ce métier
Le recrutement se fait à minimum Bac+2, complété par quelques années d'expérience sur le terrain. Le BTS Management commercial opérationnel (ex-BTS MUC) et le BTS Management en hôtellerie-restauration, option management d'unité d'hébergement sont très appréciés.
Missions principales
Assister les patients à réaliser les actes simples de la vie quotidienne : se restaurer, aller aux toilettes, se laver? Gérer ses stocks, contrôler la qualité des produits et veiller à la propreté des locaux et des matériels spécifiques à son domaine d'activité.
Certificat d'aptitude aux fonctions de directeur d'établissement ou de service d'intervention sociale (CAFDES)
Un BEP gouvernante (titre : réceptionniste-gouvernante) existe, mais la meilleure formation pour ce type de poste est un bac technologique hôtellerie, suivi d'un BTS en 2 ans hôtellerie-restauration option gestion hôtelière, ou management en hôtellerie-restauration, option management d'unité d'hébergement.
Souriant, discret, tiré à quatre épingles, le réceptionniste accueille les clients de l'hôtel dès leur arrivée. Au téléphone ou de visu, il les informe sur les équipements et le prix des chambres, les conditions de séjour, les horaires du restaurant, etc. Au besoin, il les renseigne aussi sur les sites à visiter.
Si le CAP "petite enfance" ou le BEP "carrières sanitaires et sociales" représentent une bonne base pour exercer ce métier, il est en plus prévu, depuis 2003, une formation qualifiante (de 203 heures), articulée autour d'un tronc commun avec celle de surveillant de nuit, accessible sans diplôme.
Les journaux
Certains journaux et magazines en France consacrent une rubrique au recrutement du personnel de maison pour les familles riches. Les consulter régulièrement augmentera vos chances de trouver du travail dans ce secteur. Les magazines de chasse proposent également des postes de gardiens de maison.
Des stages de formation de 2 jours a plusieurs mois, individuels ou collectifs. Les formations Personnel de maison suivies par les équipes Eliya durent en générale 2 jours à plusieurs mois. Elles ont pour objectif de former des professionnels polyvalents de haut niveau pouvant évoluer sur l'ensemble des métiers.