Même si aucun diplôme n'est obligatoire, une formation hôtelière s'avère indispensable, par exemple : BP hôtellerie-restauration, BP gouvernante, éventuellement complétés par un BTS management en hôtellerie restauration, option management des unités d'hébergement.
3 ans pour préparer le bac technologique sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR), éventuellement complété par le BP gouvernante (2 ans).
BTS Responsable d'hébergement
Le BTS hôtellerie-restauration, option A mercatique et gestion hôtelière, est aussi un diplôme du même niveau qui permet d'accéder au métier de gouvernante de maison.
Le gouvernant est rémunéré sur la base du SMIC hôtelier : 1 804 € brut mensuel en 2022 (sans l'indemnité repas), 1 955 € brut mensuel (avec l'indemnité compensatrice repas).
Salaire Gouvernant d'hôtel
Au début de sa carrière, le gouvernant d'hôtel perçoit un salaire compris entre 20 000 et 22 000 euros brut par an. Cela correspond à une rémunération brute mensuelle comprise entre 1 650 et 1 850 euros, pour un salaire net compris entre 1 250 et 1 450 euros.
Horaires de travail
La gouvernante à domicile ne possède pas nécessairement des horaires fixes. Elle doit en effet s'adapter à l'emploi du temps de ses employeurs. Ainsi, elle peut être amenée à travailler tard le soir. Ses heures sont, dans la majorité des cas comprises entre 35 heures et plus.
Hôtels de luxe, établissements de catégorie 3 ou 4 étoiles, en France ou à l'étranger, sont autant de lieux d'exercice pour la gouvernante. Celle-ci peut aussi être employée dans les centres de loisirs, les villages de vacances, les stations de tourisme, les maisons de retraite, les cliniques.
La gouvernante veille à la conformité des chambres d'un hôtel pour le bien-être de ses clients. Elle est en charge de la propreté des chambres et des espaces communs et veille à l'harmonie générale et la bonne tenue de l'établissement hôtelier. Chef d'équipe, elle supervise le travail des femmes de chambre.
Un BEP gouvernante (titre : réceptionniste-gouvernante) existe, mais la meilleure formation pour ce type de poste est un bac technologique hôtellerie, suivi d'un BTS en 2 ans hôtellerie-restauration option gestion hôtelière, ou management en hôtellerie-restauration, option management d'unité d'hébergement.
l'exécution des commandes et des prestations. S'assurer du nettoyage, désinfection et rangement des chambres et des installations sanitaires selon les standards imposés. Ses qualités principales : - Sens des responsabilités de l'initiative, de l'anticipation et du management.
Les journaux. Certains journaux et magazines en France consacrent une rubrique au recrutement du personnel de maison pour les familles riches. Les consulter régulièrement augmentera vos chances de trouver du travail dans ce secteur. Les magazines de chasse proposent également des postes de gardiens de maison.
Dame de compagnie, un métier encore très accessible
Le petit plus, bien qu'il ne soit impératif, serait d'être détenteur d'une formation d'auxiliaire de vie. Cette formation permet de proposer des services annexes à la personne âgée, et ce, en toute confiance et sécurité.
Certification principale. CQP « Gouvernante d'hôtel, option établissement de santé ».
En 2 ans après le bac, le BTS management en hôtellerie restauration option management d'unité d'hébergement est un bon sésame pour décrocher un poste de gouvernant, complété également par une première expérience hôtelière.
Le/la Gouvernant(e) Général(e) est chargé(e) du recrutement et de la formation de son équipe de gouvernantes, femmes de chambre, lingères et équipiers. Il/elle élabore les plannings ; organise et assure le suivi au quotidien des tâches de l'ensemble du service, contrôle le respect de l'hygiène et de la sécurité.
Dans un hôtel, la femme de chambre ou le valet de chambre entretient les chambres, les salles de bain et les sanitaires. Il ou elle est responsable du bon ordre et de la propreté des étages et contribue à l'image de l'hôtel.
Souriant, discret, tiré à quatre épingles, le réceptionniste accueille les clients de l'hôtel dès leur arrivée. Au téléphone ou de visu, il les informe sur les équipements et le prix des chambres, les conditions de séjour, les horaires du restaurant, etc. Au besoin, il les renseigne aussi sur les sites à visiter.
Une gouvernante doit aussi avoir certaines qualités humaines et managériales. Elle s'illustre également par son sens de la discrétion et doit en ce sens toujours veiller à respecter l'intimité du client. Les tâches quotidiennes de la gouvernante peuvent être fatigantes, ce qui demande une bonne condition physique.
Les gouvernantes veillent au confort de tous, gardant tour à tour un œil sur l'hygiène des locaux, sur les repas servis et sur tout ce qui pourrait altérer ou rendre meilleure l'existence des résidents.
Quelle formation suivre pour devenir Responsable d'hébergement ? Le BTS Management Hôtellerie-Restauration, option C (Management d'unité d'hébergement), proposé par l'école de commerce ESICAD, permet d'accéder aux métiers de l'hôtellerie.
Missions principales
Assister les patients à réaliser les actes simples de la vie quotidienne : se restaurer, aller aux toilettes, se laver? Gérer ses stocks, contrôler la qualité des produits et veiller à la propreté des locaux et des matériels spécifiques à son domaine d'activité.
Les tarifs réels du marché pratiqués pour l'emploi d'une garde de nuit varient d'une région à l'autre. Toutefois, il faut compter en moyenne 100€ pour une nuit complète. La Convention collective prévoit que le salaire minimum horaire brut d'une personne effectuant des gardes de nuit est de 9,26 euros.
Quel est le tarif d'une dame de compagnie ? La fourchette de tarifs moyens d'une dame de compagnie à domicile oscille entre 17 et 22 € de l'heure. Toutefois, ce salaire/horaire inclue à la fois un service effectif à taux plein ainsi qu'un temps de présence responsable rémunéré aux deux tiers du tarif/horaire.
La solution la plus évidente, c'est de faire appel à un professionnel (ou à une entreprise de services à la personne qui déléguera un professionnel) pour veiller sur votre proche la nuit. Selon l'état de santé et le niveau de surveillance requis, on parlera de garde de nuit ou de présence de nuit.