Les agrumes (mandarine, clémentine ou orange) sont habituellement débutés sous forme de jus : à boire ou à mettre dans la compote de pomme. Certains fruits comme la banane ou le melon peuvent être débutés sous forme crue. Puis vers 6 mois, on peut commencer les fruits crus bien mûrs écrasés ou mixés.
Vers 9-10 mois, vous pouvez commencer à introduire les fruits crus les plus doux, en les choisissant bien mûrs comme les bananes, les pommes, les pêches, les brugnons, les poires ou les abricots. Écrasez-les dans une assiette à l'aide d'une fourchette après les avoir lavés, épluchés, épépinés ou dénoyautés.
A noter : les agrumes, bien mûrs, font partie des aliments que Bébé peut manger dès 6 mois.
Quelques fruits et légumes
Évitez les fruits exotiques comme les kiwis ou les mangues par exemple : ils sont très allergisants avant un an. Autre type de fruits à éviter de donner à bébé : les fruits à coque, s'ils ne sont pas coupés ou transformés en beurre.
Côté nutrition. Bébé peut manger de la clémentine dès 4/6 mois, cuite ou crue. Pour la proposer à cet âge là, il suffit de commencer par une petite quantité, d'enlever sa petite peau blanche (autour de chaque quartier) et de bien la mixer. C'est un fruit riche en vitamines, comme la vitamine C ou la provitamine A.
Cuire les fruits et les légumes permet de dégrader un peu ces fibres et donc de les rendre plus assimilable par l'organisme de votre bout de chou.
Comment introduire l'orange dans l'alimentation de bébé ? Avec sa saveur acidulée et sucrée, l'orange est aussi appréciée des enfants que des adultes. Dès 4-6 mois, bébé peut se régaler avec un peu de jus d'orange dans une compote ou purée, par exemple pour aromatiser une compote de pomme ou une purée de carottes.
On peut la proposer pour le dessert ou le goûter de bébé dès 6 mois, et on n'hésite pas à en manger nous aussi ! C'est parfait pour notre petit déjeuner.
À partir de 10 mois environ (généralement lorsqu'on commence à sentir que bébé est à l'aise avec les morceaux), on peut commencer à donner quelques légumes crus : ce qui est bien dans l'alimentation sans cuisson, c'est qu'on ne perd aucun nutriment, alors autant en profiter !
Si les fruits peuvent être consommés par votre enfant dès ses 4 premiers mois, tous les fruits ne sont pas bons pour un bébé. En effet, certains fruits sont très riches en éthanol. C'est le cas par exemple des fruits qui ont trop fermenté. Ces derniers ne peuvent donc pas être consommés par un bébé.
Les fruits sont les premiers aliments que bébé peut manger crus. Le reste doit être cuit, car l'estomac de bébé n'est pas assez mature pour digérer les fibres dures comme celles du céleri, l'artichaut ou la betterave, par exemple.
☀Que peut-on mettre dedans ? De préférence des fruits ou légumes juteux comme la pêche, l'abricot, la pomme, la poire, la clémentine, melon, banane… Des légumes cuits bien tendres comme la carotte, courgettes…
Quels fruits en morceaux pour bébé ? Vous pouvez commencer par des fruits que bébé pourra faire fondre sur sa langue et donc bien mûrs ou cuits. "Vous pouvez lui proposer de la poire, de la pêche, de la banane, de la fraise, de l'abricot ou du melon.
Vous pouvez commencer à donner des aliments solides à votre bébé vers l'âge de 8 mois. Les kiwis Zespri étant faciles à écraser, ils sont parfaits pour les enfants en bas âge qui commencent tout juste à manger des aliments solides1.2.
Avec son goût délicieux et sa texture juteuse, ses vitamines, l'orange est souvent très appréciée. Dès 6 mois, si votre bébé tient assis, vous pouvez lui proposer l'orange en suprêmes, c'est à dire sans les membranes (qui ne fondent pas en bouche).
Bébé pourra découvrir la mangue dès 8 mois mais il faudra bien la faire cuire afin de diminuer les risques allergènes. On peut alors préparer des jus ou des purées de mangues, tout en restant attentif aux parties fibreuses du fruit qui peuvent représenter un risque lorsque bébé ingurgite.
Elle peut être proposée dès 4/6 mois cuite en compote mais aussi crue. Pour la proposer sans la cuire à cet âge, il suffit de bien la mixer surtout au début. Pour les plus grands, attention : ne pas proposer de rondelles ou de tranches de banane.
Chez bébé Il est recommandé aujourd'hui d'introduire les fruits à coque sans sel ajouté, dès le début de la diversification (entre 4 et 6 mois). Il suffit de bien les mixer (pour en faire une poudre) et de les proposer avec d'autres aliments, en commençant par une petite quantité au début.
Dans le détail, sans trop de surprises, on retrouve le classement des fruits préférés des enfants : fraise, banane, framboise, pomme et cerise.
La viande rouge (et les protéines plus largement). Elles sont difficiles à digérer et peuvent entrainer des difficultés à s'endormir. Les aliments gras : les pizzas, la charcuterie et plus largement les matières grasses comme le beurre ou la crème sont à éviter.
En ce qui concerne les frites : 50 % des 0-3 ans en consomment. Elles sont introduites dans l'alimentation à partir de 10-12 mois. Dès 1 an, 1 enfant sur 5 mange des frites et cela 1 à 2 fois par semaine.
Cacahuètes, noisettes ou olives : attention !
Avant 2 ans, il faut rester extrêmement vigilant en gardant un œil bien ouvert. Ces aliments tentants ne doivent jamais rester à leur disposition, quel que soit leur âge !