On entend par verre, un verre standard d'alcool contenant environ 10 g d'alcool pur, ce qui équivaut aux verres servis habituellement dans les restaurants soit environ 10 cl de vin à 12° vol ou 25 cl de bière à 5° vol ou 3 cl de Whisky, Cognac, Rhum etc à 40° vol.
Quelle que soit la boisson alcoolisée que vous préfériez, un verre reste un verre, c'est la loi. Ainsi, 3cL du meilleur whisky à 40° correspond à 25cL de bière à 5°, ou 10cL de vin à 12°. Les trois contiennent la même dose d'alcool pur : entre 10 et 12 grammes d'alcool.
Une dose d'alcool par jour correspond, par exemple, à une chope de bière ou un baby (3 cl) de whisky.»
Le whisky c'est comme le vin, c'est bon pour le coeur. Faux répondent les spécialistes qui confirment qu'il n'y a aucun bénéfice pour notre santé.
La quantité à servir
Pour bien apprécier un whisky, une petite quantité entre 2 et 4 cl versée dans un verre de dégustation suffit. Avec une plus grande quantité, il serait difficile de faire tourner le whisky dans le verre et il ne pourrait pas « s'ouvrir » correctement.
L'un des principaux avantages du whisky est de faciliter la circulation sanguine. Il dilate les vaisseaux sanguins et permet une meilleure irrigation du corps.
Chaque verre fait monter la quantité alcoolique d'environ 0,20 à 0,25 gramme. Ce chiffre peut varier selon l'âge, le sexe et la corpulence des personnes. Un homme et une femme ne sont pas égaux face à l'absorption de boissons alcoolisées.
Exemple n°1 : Un homme de 75 kg, boit 2 verres de vin de 140 ml (taux d'alcool 12°). Les deux verres font un volume de 280 ml de vin consommé. Voici son alcoolémie : T = (280 X 12% X 0,8) / (0,7 X 75) ≈ 0,51g/l.
Le baby de whisky : 2 cl. L'entier (de whisky) : 4 cl. Le dram : il n'y a pas vraiment de règle précise tout dépend qui est la personne qui vous le sert. Cela peut aller 25 à 55 Ml.
Par exemple : pour faire 1,125l d'alcool à 40% en utilisant de l'alcool à 75%, vous devrez employer 1,125 x (40/75) = 0.6l d'alcool à 75% que vous complèterez jusqu'à 1,125l en utilisant 0,525l d'eau.
Selon les usages, un verre à eau contient très exactement 24 cl, soit 1 tout petit centilitre de moins que le verre à bière, le célèbre demi de 25 cl, et 12 cl de moins également que le verre à bordeaux, (12 cl).
En réalité, il s'agit simplement d'une organisation pratique avec une base historique: à l'époque, les principaux clients des viticulteurs français étaient les Britanniques. L'unité de volume pour les Britanniques était le «gallon impérial» équivalent à 4,54609 litres.
Le diluer dans de l'eau ou dans un soda fait baisser l'alcoolémie : FAUX. Peu importe le liquide avec lequel l'alcool est mélangé, le taux d'éthanol reste le même.
Whisky : 40% minimum - Alcool fort : combien de degrés d'alcool dans chaque bouteille ? - Elle à Table.
Pour avoir le droit de s'appeler whisky, l'eau-de-vie obtenue après la distillation doit vieillir au minimum trois années dans des fûts. Si son vieillissement est inférieur, l'alcool ne pourra pas revendiquer l'appellation de whisky. Le degré d'alcool doit être au minimum de 40 degrés.
Prendre une douche froide, boire du café, faire de l'exercice, prendre de l'aspirine... Certaines personnes ont recours à ces différentes méthodes pour faire rapidement baisser leur taux d'alcoolémie, après avoir bu un ou plusieurs verres d'alcool.
L'alcool peut induire pertes de mémoire, anxiété, dépression, insomnie mais aussi des troubles du comportement ou des fonctions intellectuelles. L'alcool est aussi responsable de psychoses alcooliques pouvant entraîner la mort.
Le whisky détruit les cellules hépatiques
Pendant très longtemps, la première cause du cancer du foie a été la cirrhose alcoolique.
Et bien que l'alcool les aide à s'endormir rapidement, ce verre de vin ou de whisky peut nuire à vos habitudes de sommeil. En fait, l'alcool est l'un des principaux responsables de la perturbation de votre nuit, car il peut interférer avec les processus chimiques du corps nécessaires à un sommeil sain.
En effet : A chaque fluctuation, l'oxygène peut circuler dans la bouteille et peut endommager le précieux contenu. Ne conservez surtout pas votre whisky dans un frigo ou un congélateur durant une période prolongée, vous perdrez en saveur.
Quand une bouteille est entamée, l'air remplace petit à petit le précieux breuvage. Plus l'oxygène est présent dans la bouteille, plus le risque est grand de voir le whisky s'affadir. Pour l'éviter, faites glisser des billes à chaque fois que vous versez un verre. Elles rempliront l'espace vacant.
Le whisky peut donc être servi à tous les moments du repas, en apéritif, en accompagnement ou à la fin, en guise de digestif. On sera donc plus centré sur le type de whisky à servir à chacun de ses instants. En apéritif, les blends ont le dessus par rapport aux pures-malts.