Nous avons à cœur de vous donner le meilleur goût et la meilleure qualité de produits possibles. Voilà pourquoi nos chefs KFC n'utilisent que de la viande de poulets élevés naturellement et uniquement les filets de poulet les plus fins, qu'ils panent tous les jours à la main dans nos restaurants.
Peut-on manger Halal chez KFC ? Chez KFC, le poulet servi n'est pas certifié halal car notre vocation est de proposer une offre universelle. C'est d'ailleurs dans cet esprit que nous avons développé une gamme de produits à base de poisson, afin de pouvoir satisfaire tous les goûts.
On en a effectivement parlé il y a quelques années, les pièces de poulet ont été retirées des KFC (seuls certains franchisés persistent), la raison étant que ce produit ne marchait pas. Donc niveau buckets on a le choix entre tenders et wings !
« Les restaurants KFC ne sont pas certifiés halal. [...] Les autres ingrédients utilisés dans nos restaurants ne sont pas certifiés halal. » Hormis la viande (de poulet en l'occurrence), on ne voit pas ce qui ne pourrait pas être halal.
C'est comme ça que Kentucky Fried Chicken a été rebaptisé Poulet frit du Kentucky. Au Québec, la chaîne de restauration rapide américaine KFC, initiales de Kentucky Fried Chicken s'appelle PFK, comprenez Poulet frit du Kentucky.
L'explication est purement économique : "Cet abattage, lorsqu'il est pratiqué de manière industrielle, coûte moins cher", explique l'anthropologue Florence Bergeaud-Blackler, parce qu'il nécessite moins d'opérations.
Nos Chicken McNuggets™ sont tout simplement réalisés à partir de filets de poulets 100% français, hachés, marinés et panés puis frits» rétablit la chaîne de fast-food sur son site.
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Ainsi, les chicken wings sont des segments d'aile (manchons et ailerons) et non des ailes entières. C'est pour cela qu'ils seraient petits. Néanmoins, des rumeurs au sujet de la qualité des produits KFC ont couru sur la Toile, d'après un article de China Daily publié le 2 juin 2015.
Certaines sources mentionnent que la raison en était que l'entreprise voulait se débarrasser du mot « frit », car il supposait un choix alimentaire malsain. La couleur rouge a été ajoutée au logo KFC ainsi qu'une sorte de gradation horizontale.
Non, McDonald's ne propose pas de viande halal en France
Selon les sources web, McDonald's ne sert pas de viande halal en France. Bien que McDonald's ait précédemment proposé de la viande halal dans certains de ses restaurants français, la chaîne de restauration rapide a décidé de ne plus le faire.
KFC est depuis octobre 1997 une société du groupe Yum! Brands, Inc.
De quoi « garantir 100 % de filets de poulets français dans l'ensemble de nos burgers. » KFC France dit ne s'approvisionner qu'en Europe, et hors hexagone, « principalement aux Pays-Bas. »
Abordant la question de la politique de consommation de certains produits au niveau local, ce dernier nous fait savoir que les poulets en tant qu'ingrédient principal chez KFC, ils proviennent à 100% du Maroc (labellisés Halal par l'Institut marocain de normalisation (IMANOR)».
Les bâtonnets de poulet (en anglais : chicken fingers), appelés aussi tenders de poulet (chicken tenders), sont une préparation culinaire à base de viande de poulet, généralement à partir des muscles pectoraux de l'animal.
KFC est l'acronyme de Kentucky Fried Chicken.
Un nom qui en dit déjà long sur les origines de ce réseau de restauration rapide et sur son concept.
Le Lunch Menu c'est le nouveau menu « complet » à petit prix de KFC. Celui-ci fait suite au méga menu à 5 € et il est « 1 € moins [...]
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Pour la cuisson, faites chauffer l'huile de friture à 160°C. Plongez-y les pilons de poulet 10 à 12 minutes. Une fois que les pilons sont bien dorés, retirez-les de l'huile en les déposant dans un plat, sur quelques feuilles de papier absorbant pour retirer l'éxcédent d'huile. servez chaud.
Un nugget de poulet (de l'anglais nugget, « pépite » soit littéralement, « pépite de poulet ») ou croquette de poulet est un plat cuisiné composé d'une pâte de chair et de peau de poulet finement hachées, qui est ensuite roulée dans une pâte à beignets ou une panure avant cuisson.
Beaucoup de fausses informations circulent à propos de nos nuggets : certains pensent qu'ils sont fabriqués à base de poussins, d'ingrédients impropres à la consommation ou même avec de la pâte rose. Et pourtant, rien de tout cela !
L'abattage halal est appelé halal parce qu'il est « permis » aux musulmans de le manger. Cela signifie que la viande halal est toute la viande des animaux qui sont halal tels que les moutons, les bovins et les chèvres. La viande halal comprend également certaines volailles comme le poulet et le canard.
Vous vous demandez peut-être pourquoi la viande halal n'a pas le même goût que les autres viandes. La réponse réside dans le processus d'abattage spécifique à la viande halal. En effet, lors de l'abattage, l'animal est complètement vidé de son sang, ce qui apporte une différence significative dans le goût de la viande.
Il est prouvé que les viandes halal ont meilleur goût, et ceci a une explication scientifique. Comme elles ne contiennent pas de sang, elles restent fraîches assez longtemps en comparaison des viandes ordinaires, elles sont plus tendres et ont une meilleure saveur.