Les pieds mâles sont beaucoup plus florifères que les femelles. C'est pourquoi un pied mâle suffit à polliniser cinq femelles. Mais le fait que les pieds femelles ne fleurissent pas du tout est problématique. Tailler tous les plants en deux temps pour stimuler la floraison.
1- Les plants sont trop jeunes : ils ne fleurissent jamais avant la troisième année de leur mise en place, souvent plus. Dans ce cas, pas d'inquiétude. 2- Les plants souffrent d'une carence : le manque de fer, en sol calcaire, limite la vigueur des plants. Pensez à effectuer un apport d'anti-chlorose au printemps.
Dépourvues de nectar, les fleurs de kiwi sont peu attractives pour les pollinisateurs; la compétition avec d'autres espèces florales et arboricoles est souvent importante. Il est donc nécessaire d'avoir un grand nombre d'abeilles dans son jardin afin que la pollinisation soit correctement assurée.
Le kiwi est une liane volubile. Pour bien la tailler, il faut le faire dans le but qu'elle arrive bien à s'enrouler autour de son support et qu'en même temps, elle fructifie bien. Comme les fruits viennent sur les pousses de l'année, c'est la taille qui va assurer une bonne récolte.
La floraison intervient généralement vers mai / juin. La présence d'abeilles est indispensable : la dispersion du pollen par le vent ne suffit pas à assurer une pollinisation convenable. Un pied mâle peut polliniser 5 à 6 pieds femelles.
Pour le kiwi (Actinidia), des analyses chimiques des jeunes plants permettent de différencier les mâles des femelles. Puis, la simple observation des fleurs suffit: celles des mâles ont de grands pétales blancs avec, au cœur, de longues étamines jaunes très poudreuses.
Arrosage et engrais pour le kiwi
Une fois par semaine au moins à partir du printemps. Si le climat est sec, arrosez deux fois par semaine en été. Le sol ne doit jamais être sec. Au moment des récoltes de kiwis, ajoutez un amendement bien riche à chaque pied.
La particularité de l'arbre du kiwi
C'est un cas de pollinisation croisée. En tant que plante dioïque, l'arbre du kiwi comprend des pieds mâles et d'autres femelles. Les premiers portent le pollen et les seconds portent les fleurs qui vont plus tard se métamorphoser en fruits.
Comment bien tailler les kiwis
Elle se pratique en janvier ou en février, pendant le repos végétatif des lianes, afin que la sève ne coule pas trop, ce qui les affaiblirait. Effectuez ce travail quand il ne gèle pas, pour ne pas abîmer le bois lors de la coupe.
Il existe également des variétés de kiwi autofertile qui porte sur le même pied des fleurs mâles et femelles.
Une biodiversité riche et un écosystème actif :
Pour que l'arbre donne de nombreux fruits, votre jardin doit être riche en fleurs. C'est le meilleur moyen d'attirer les insectes qui viendront polliniser les arbres. Variez donc les plantes fleuries, les vivaces et les annuelles.
Le kiwi a besoin d'être planté dans une terre peu, voire même pas calcaire du tout. Un sol riche, profond, fertile, humifère, bien drainé, mais restant frais toute l'année sera l'idéal, avec une exposition chaude et ensoleillée, à l'Ouest ou à l'Est, à l'abri des vents violents.
Arrosez par temps sec d'avril à juillet, puis modérément en août et septembre pour que le fruit ait plus de goût. Au fur et à mesure de sa croissance, palissez les tiges au fur et à mesure en les attachant sans trop serrer, elles s'enrouleront naturellement autour du support.
« Gros fruits et autofertile ! » Le kiwi Solissimo est une variété autofertile (elle fructifie sans un pied mâle à proximité) à fleurs blanches et parfumées. Cette excellente variété vous donnera de nombreux et gros fruits à chair sucrée.
Le kiwi doit être palissé sous forme de cordon horizontal sur un support vertical et horizontal dit « T simple » ou « T double » suffisamment solide pour porter son bois, son feuillage et ses fruits. Le support doit comporter un ou plusieurs pans horizontaux situés à au moins 1.80 mètres de haut.
Il suffit d'insérer un petit pinceau ou un coton-tige dans une fleur mâle (facile à reconnaître, car elle n'a pas d'ovaire à la base) pour ramasser du pollen jaune, puis de l'enfoncer dans le centre d'une fleur femelle (elle aura un ovaire à la base), touchant ainsi au stigmate.
Pour cela, commencez par cueillir une fleur mâle, puis venez frotter délicatement l'étamine mâle au pistil femelle. Notez qu'une fleur mâle peut être utilisée pour polliniser plusieurs fleurs femelles ! Cette méthode est courante pour augmenter la production de courges, de courgettes, de potirons etc.
A l'aide du pinceau de pollinisation, brosser délicatement l'intérieur de chaque fleur afin de transférer le pollen dans le pistil. Essuyez le pinceau entre chaque espèce de plante afin d'éviter la cross-pollinisation. Procédez par gestes délicats car les fleurs sont particulièrement fragiles.
Le kiwi a besoin de beaucoup d'eau. Pensez donc à arroser régulièrement les pieds après avoir biné. Par temps chaud et sec, il est conseillé de brumiser le feuillage.
Les trois premiers hivers, pour aider le kiwi à passer la saison froide, pailliez abondamment à son pieds. Par la suite, il sera assez vigoureux pour résister aux hivers sans aide (jusqu'à -20°C). Accrochez les tiges à leur support sans serrer, guidez-les et les s'enrouleront d'elles-mêmes au support.
Le kiwi nécessite beaucoup d'eau, aussi, pour le bon développement de votre arbre, il faut lui ôter les quelques fruits en fonction du rendement souhaité et de l'arrosage apporté. Donc, si vous ne pouvez pas arroser aussi souvent que votre kiwi le demande, vous aurez ainsi à alléger son poids concernant les fruits.
Choisir un emplacement ensoleillé à mi-ombre, en respectant une distance de plantation 2,5 mètres entre chaque pied de Kiwi. Planter toujours un pied mâle et un pied femelle ensemble pour favoriser la fructification de vos Kiwi, sauf si vous choisissez une variété de Kiwi autofertile.
Si vous avez une prédisposition, l'excès d'histamine peut provoquer des réactions, allant de l'urticaire au choc anaphylactique si vous êtes très allergique. Un excès d'histamine peut également provoquer de l'hypertension, des maux de tête ou des douleurs abdominales après les repas.
Plante insuffisamment mature
Les arbres sont souvent très lents à fleurir pour la première fois : 6 à 10 ans pour un pommier standard, par exemple, et 20 à 40 ans pour un chêne. Parfois, les pépinières vous déconcertent en utilisant des traitements spéciaux pour forcer une plante à fleurir avant son temps.