Pour transporter vos gâteaux fait maison, vous pouvez opter pour la boîte de transport pour gâteaux , en plastique ou en carton. Avec une boîte en carton, votre gâteau sera à l'abri de la lumière et vous pourrez garder un effet de surprise lors de l'ouverture de la boîte pour la dégustation.
La boîte à gâteaux en plastique est une autre option pour le transport des gâteaux. Ces boîtes sont fabriquées en plastique dur et possèdent un couvercle qui ferme hermétiquement, ce qui les rend imperméables. C'est idéal pour transporter des gâteaux qui contiennent de la crème ou d'autres liquides.
Emballer les cupcakes dans une boîte rapprochée les empêchera de glisser . Couvrez vos gâteaux avec un couvercle lâche si possible. Cela ajoutera une couche protectrice pour éviter les dommages. Assurez-vous simplement que le couvercle ne touche pas les cupcakes, sinon cela causera plus de mal que de bien !
N'oubliez pas qu'il est essentiel d'utiliser un récipient hermétique pour la conservation de vos cupcakes, qu'ils soient au réfrigérateur ou au congélateur. Cela les protégera de l'air et de l'humidité et les maintiendra frais et délicieux.
Versez le glaçage sur les cupcakes et garnissez de pépites. 3. Gently place cups into cellophane bags. Add your tags to the twine or ribbon and tie the top of the bag .
Pour conserver les cupcakes, placez-les dans une boîte hermétique et gardez-les à température ambiante. Ils vont rester moelleux pendant 3 jours. Vous pourrez les conserver jusqu'à une semaine au réfrigérateur et jusqu'à 3 mois au congélateur.
Utilisez du matériel de calage adéquat, comme des frisures de papier, des chips en polystyrène ou du papier journal froissé, pour combler les espaces vides et protéger l'objet des chocs.
Les cupcakes nature sans glaçage ni glaçage peuvent se conserver jusqu'à une semaine sur le comptoir de votre cuisine, mais les cupcakes glacés, ou ceux avec une garniture sucrée, ne dureront que 2 à 4 jours.
Vous pouvez préparer des cupcakes jusqu'à deux jours à l'avance ; disposez-les (non décongelés) sur une plaque à pâtisserie, enveloppez la plaque entière d'une pellicule plastique et conservez-la à température ambiante. Glacer avant de servir. Pour congeler, disposez les cupcakes non givrés sur une plaque à pâtisserie et enveloppez la feuille entière dans une pellicule plastique, puis dans du papier d'aluminium.
La façon la plus simple de conserver les cupcakes décorés est simplement de les mettre dans un contenant hermétique . Il existe des supports et des conteneurs de stockage spécialisés qui facilitent encore plus la conservation des cupcakes, mais n'importe quel vieux Tupperware fera l'affaire. Les cupcakes glacés resteront frais dans un contenant hermétique pendant 3 à 4 jours à température ambiante.
Récipient peu profond et refermable
Si vos gâteaux sont peu glacés, disposez-les dans un grand récipient en plastique peu profond de manière à ce qu'ils se touchent. Assurez-vous de garder le conteneur horizontal pendant votre voyage. (Découvrez certains de nos outils de pâtisserie, doublures de pâtisserie, organisateurs de fournitures de pâtisserie et produits de décoration de cupcakes préférés.)
Une fois tous les cupcakes cuits, vous devrez les transporter. Bien que les supports à cupcakes soient parfaits si vous devez déplacer quelques dizaines, les boîtes de fraises empilables de Costco ou de votre épicerie locale sont la solution lorsque vous devez déplacer des centaines de cupcakes. Qu'est-ce que c'est? Empilez-les simplement et vous êtes prêt à partir.
À l'aide d'un petit couteau dentelé, coupez la moitié inférieure des cupcakes et posez-la côté coupé vers le bas sur le glaçage, en appuyant pour faire un sandwich. Emballez dans du plastique et c'est prêt à emballer !
En général, il est primordial de garder les pâtisseries, quel que soit leur genre, dans un récipient hermétique ou, à défaut, dans du papier aluminium. À disposer au réfrigérateur ou à laisser à température ambiante, cette méthode permet de préserver au mieux leur goût, leur fraîcheur et leur texture.
Insérez des cure-dents sur le pourtour du gâteau et quelques-uns au milieu. Assurez-vous qu'il y a environ un demi-pouce de cure-dent visible au-dessus du glaçage ou de la crème fouettée. Drapez délicatement la moitié du plastique sur le gâteau, en le laissant reposer sur les cure-dents.
Placez plutôt votre gâteau sur une surface plane et horizontale, par exemple dans le coffre de la voiture. Pour plus de stabilité, utilisez un tapis antidérapant (ou même le tapis de yoga dans votre coffre) pour empêcher les boîtes de glisser.
If you're baking cupcakes for a party or event, it's best to make them one to two days in advance so that they're still fresh on the day. This also gives you enough time to decorate your cupcakes just before the event.
Keeping Cupcakes Fresh for Two Days
Unfrosted cupcakes will stay fresh for two days without refrigeration. However, if you plan to cover the cupcakes with frosting that requires refrigeration, you should wait to frost them until you are ready to serve them—within two days.
Puis-je laisser les cupcakes sur le comptoir toute la nuit ? Oui, dans de nombreux cas . Je recommande de les placer dans un récipient couvert pour qu'ils ne sèchent pas, mais les gâteaux eux-mêmes n'ont pas besoin d'être réfrigérés. Certains glaçages, cependant, doivent être réfrigérés afin qu'ils ne fondent pas, ne perdent pas leur forme ou ne se détériorent pas.
Keep cupcakes at room temperature
Wait to wrap your unfrosted cupcakes until they are completely cool, as any moisture trapped in with them can make the treats soggy. Frosted or unfrosted, cupcakes stored using this method will last about two days. Keeping them stored in a proper container is important.
Contrairement à la croyance populaire, la réponse à la question « Les cupcakes doivent-ils être réfrigérés pendant la nuit ? C'est non. Bien sûr, les cupcakes ne se détérioreront pas à cause de la conservation au réfrigérateur, mais ils se dessècheront .
Le jour même ou un jour à l'avance : Pour les cupcakes les plus frais, il est idéal de les cuire et de les glacer le jour même où vous prévoyez de les servir. Si vous devez les préparer à l'avance pour le lendemain, conservez-les sans les décongeler dans un contenant hermétique à température ambiante . Ensuite, glacez-les et décorez-les le jour de votre événement.
Tout objet long ou rond doit être mis dans un carton de forme classique. C'est nécessaire pour que le colis soit distribué dans de bonnes conditions. Votre carton doit aussi être adapté au contenu de l'envoi. Un emballage peu rigide peut convenir pour un petit objet mou, comme un coussin, ou un objet sans fragilité.
Utilisez du papier kraft, du papier de soie, de la laine de bois ou du papier bulle pour remplir les espaces laissés à l'intérieur de la boîte. Évitez d'emballer uniquement des produits avec du papier, car ce matériau ne résistera pas aux coups subis par l'article pendant que le transporteur le déplace.