Les clients doivent pouvoir s'arrêter, commander, voire manger à proximité du distributeur sans gêner la circulation. Pour implanter votre distributeur, vous aurez besoin de faire une demande d'autorisation. Cette demande doit s'effectuer auprès de la mairie ou après l'étude du PLU (Plan Local d'urbanisme).
Un mécanisme d'horloger au service de la pizza
La machine s'empare de la pizza sélectionnée, un dispositif lève le couvercle du carton et un autre pousse le tout devant le four. La pizza, posée sur son disque en aluminium, est alors soulevée et cuite par un courant d'air chaud.
Pour les réchauffer tranquillement à la maison, rien de plus simple : Préchauffer votre four à 220°C. Enfournez votre pizza sans la boîte pendant 2 à 3 minutes. C'est prêt !
Enfournez votre pizza dans un four froid et préchauffez le four à 180°C. La pizza chauffera progressivement en même temps que le four. Dès qu'il arrive à 180°C, laissez-la encore 5 minutes puis sortez-la du four. C'est prêt.
Davide Gammino, big boss du Gang of pizza Romorantin est élu champion de la meilleure pizza en distributeur automatique.
Afin de déterminer le distributeur qu'il vous faut, vous devez déterminer vos besoins. Il pourrait s'agir d'une envie de boissons fraîches ou chaudes, d'une chose à grignoter ou même d'une bonne pizza toute chaude. Il est idéal de se référer au distributeur ayant une bonne marque.
Téléchargez l'application Smart Pizza
Disponible sur iOS et Android, l'application Smart Pizza vous permet de vous géolocaliser et de passer commande sur le distributeur de pizza 24/24h de votre choix.
Oui, les distributeurs automatiques peuvent être rentables. Un distributeur automatique moyen rapporte 35 € par semaine, mais les distributeurs automatiques bien approvisionnés et placés dans des endroits sûrs et très fréquentés peuvent générer plus de 500 € par mois.
Sur le principe général, c'est possible, mais sous conditions. D'abord, il faut obtenir une autorisation de la mairie ou de la préfecture dans le cas d'une artère importante dans une grande ville. Il s'agit d'une AOT obtenue par le biais d'un formulaire Cerfa 14023-1.
– Le prix des distributeurs automatiques de boisson chaude varient de 1 500 € à 3 000 €. – Un distributeur de boisson fraiche reviendra à 2 000 à 3 000 €. – Une fontaine à eau bonbonne coûte environ 500 € et une fontaine filtre entre 600 et 800 €.
Si vous optez pour l'achat d'un distributeur automatique, 2 solutions s'offrent à vous : L'achat immédiat : vous investissez le prix de la machine, en une fois, et vous en devenez directement propriétaire. Vous pouvez le passer à l'actif de votre bilan et l'amortir.
Les distributeurs de capotes se trouvent dans des endroits variés : les pharmacies, les boîtes de nuit, les hôtels, les bars, les restaurants, les stations-service, les maisons médicales etc. Par ailleurs, tous les lycées doivent être équipés d'au-moins une machine délivrant automatiquement des préservatifs.
L'exploitation des appareils et distributeurs de marchandises est soumise à autorisation cantonale. Elle peut être obtenue auprès du Service de l'industrie, du commerce et du travail (SICT) au moyen du formulaire de demande d'autorisation d'exploiter des appareils et distributeurs de marchandises.
Avant de conserver votre pâton
Si une pâte à pizza express se contente de cette étape, tous les pizzaïolos le disent : pour une meilleure digestibilité et un goût incomparable, il est toujours bon de la laisser reposer au réfrigérateur durant 24 à 48 heures supplémentaires.
L'huile agit comme lubrifiant de la pâte et la rend plus facile à modeler pendant la phase du façonnage des boules (pâtons) et au moment d'étaler la pizza. L'huile a aussi un impact sur le volume de la pâte, le croquant et le goût de la pizza, ainsi que sur la bonne « mâche » du produit final.
Il n'y a aucune contre indication à congeler une pizza cuite.
La stratégie de distribution est au choix : exclusive, sélective ou intensive.