Chaque jour, 3 à 4 pruneaux quotidiens suffisent, à consommer en remplacement d'un fruit frais de la journée (soit 15 à 20 g de glucides et 75 à 100 kcal, l'équivalent d'une pomme de 150 à 200 g).
Les pruneaux sont donc à conseiller en cas de fringale (ils nous “calent” rapidement et pour un bon moment !). Le pruneau, consommé pendant le repas, facilite également l'évacuation des graisses, par son action déterminante sur le transit.
On trouve des pruneaux toute l'année. Le Programme National Nutrition Santé recommande de consommer chaque jour au moins 5 portions (de 80 g minimum) de fruits ou de légumes. 3 à4 pruneaux correspond à une portion de fruit.
Le classique pruneau séché ou réhydraté est donc "utile sur les problèmes de transit". Néanmoins, "compte tenu de sa forte teneur en sucre, il ne faut pas en abuser : 2 pruneaux par jour suffisent, lorsqu'on ne peut pas consommer le fruit frais, en "cure" de 5 jours.
Les pruneaux
Riches en fibres -effet laxatif en sus- et rassasiants, ils sont des alliés minceur avec leur index glycémique relativement bas (et permettent de sucrer naturellement sans ajout de sucre raffiné) et ventre plat pour leur effet sur le transit.
On met de côté les boissons gazeuses et on boit de l'eau en dehors des repas. Surtout pas à la paille car cette mauvaise habitude, comme le chewing-gum, fait ingérer plus d'air. Le thé vert a l'avantage de faciliter le transit, en plus d'avoir un effet détox non négligeable. Attention aux jus de fruits.
Le régime natman est une méthode de perte de poids express qui ne dure que quatre jours. Durant ces quelques jours, le programme alimentaire strict n'autorise la consommation que de protéines maigres, de légumes verts et de fruits peu sucrés. Ce régime promet une perte de poids de 4 kg en 4 jours.
le trempage sert a donner du moelleux des pruneaux ! onn s'en sert pas mal dans les tajines ! voila tremper dans l'eau il n'y a que le gout du pruneaux !c'est dommage car cela peut etre plus fin comme gout !tu peux aussi les faire macerer dans du jus de volaille ou autre !
D'autres aliments sont également réputés pour leurs effets laxatifs. C'est par exemple le cas du miel ou des fameux pruneaux, d'Agen ou d'ailleurs.
Bien le prendre : "Le soir avant de se coucher, faire tremper trois pruneaux secs dans un bol recouvert d'eau en laissant dépasser d'un bon centimètre et le matin à jeun, avaler les pruneaux et le liquide de dilution." Le faire macérer améliore sa digestibilité intestinale. Et l'apport en eau va optimiser son action.
Les pruneaux
Sachez donc que 100 g de pruneaux contiennent… 37 ,9 g de sucre (un peu plus de 6 morceaux ¼). Rien d'alarmant si vous êtes raisonnable et respectez les portions (25g). Mais dans ce cas, il ne faut en manger que trois…
Quels sont les meilleurs aliments anti-constipation ? Le fruit anti-constipation le plus réputé, c'est bien sûr le pruneau. Pourquoi ? Tout simplement parce que ce petit fruit sec affiche une forte teneur en fibres !
Le pruneau est un excellent allié minceur
Il contient énormément de fibres qui sont indispensables à la sensation de satiété. Les fibres, qui sont non digestibles restent plus longtemps dans l'estomac, empêchant la sensation de faim de revenir trop rapidement. On peut donc dire qu'il s'agit d'un coupe-faim naturel.
Le pruneau bénéficie d'un double effet minceur ! Non seulement il fait perdre du poids, mais en plus il facilite un régime en procurant un effet de satiété. Pour évaluer son pouvoir minceur, une équipe de chercheurs de l'université de Liverpool a mené une étude sur 100 patients en surpoids.
Néanmoins, le moment parfait pour consommer les fruits reste encore 17h : 4 à 5 heures après le déjeuner et une ou deux heures avant le dîner. De cette façon, ils ne viennent pas perturber la digestion du déjeuner et permettent quand même à l'organisme de tenir jusqu'au dîner.
Pour pouvoir éliminer les matières fécales accumulées sous forme d'un fécalome, il faut habituellement pouvoir lubrifier le rectum et ramollir les selles à l'aide d'un lavement rectal (par ex. Normacol).
Les 15 pruneaux mangés le soirs sans liquide apportent beaucoup de fibres mais pas de liquide car ils sont déshydratés. Ils peuvent donc augmenter la constipation et causés beaucoup de gaz.
Il faut par exemple en prendre trois le matin et éventuellement un durant l'après-midi. Si une personne qui n'a pas de problème de constipation, consomme des pruneaux, cela peut accélérer le transit. Mais si on en prend en petites quantités il n'y aura pas beaucoup d'effets."
Faire tremper 10 pruneaux dans un bol d'eau froide pendant toute une nuit, après les avoir ouverts en deux et dénoyautés. Les faire cuire pendant 2 heures en changeant l'eau une fois. Le matin à jeun, manger les pruneaux et boire un verre d'eau de cuisson.
En raison de leur richesse en fibres, potentiellement irritantes, les pruneaux doivent être consommés avec précaution en cas de syndrome de l'intestin irritable.
Comment consommer le pruneau ? Les pruneaux peuvent être consommés tels quels. Il est aussi possible de les utiliser en accompagnement des plats salés ou des plats sucrés. Vous pouvez également bien sûr les manger en dessert.
Pour vous permettre de maigrir, votre régime minceur du soir doit idéalement contenir du riz complet, des légumes et des légumineuses, ainsi que de la viande maigre. Vous pouvez également manger des œufs durs, du poisson, des produits laitiers 0 % et boire des tisanes sans sucre.
Le matin est idéal pour perdre du poids
C'est une hormone catabolique, c'est à dire qu'elle « casse » les tissus pour en tirer de l'énergie. A jeun, ces tissus sont principalement graisseux, c'est une des clés de réussite du Fasting.