Interrogée par: Benoît Vincent | Dernière mise à
jour: 12. Oktober 2022 Notation: 4.3 sur 5
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Que ce soit pour les fruits, les légumes ou la viande, un bon moyen de manger sain et varié pour 100 € par mois est de tout acheter en direct. De plus en plus d'agriculteurs proposent des paniers de légumes à retirer à la ferme ou des colis de viande à des prix défiant toute concurrence.
En moyenne, le budget alimentation mensuel pour un Français se situerait aux alentours de 295€, soit plus de 70€ par semaine. Une somme plutôt conséquente qu'il est toutefois possible de revoir à la baisse en adoptant quelques astuces pour cuisiner sainement et pas cher.
Ainsi pour 4 personnes, les dépenses liées à ces achats oscillent selon les familles entre 400 et 1000 euros par mois, et le budget courses pour 1 personne peut varier de 100 à 400 euros par mois (par exemple, une personne seule peut être amenée à manger à l'extérieur plus fréquemment ) !
Des chercheurs ont calculé le prix plancher d'un repas équilibré: d'après Nicole Darmon, directrice de recherche à l'INRA, le minimum en-deçà duquel il est pratiquement impossible de respecter les apports nutritionnels recommandés est de 3,50 euros par jour et par adulte – 3,50 euros pour faire trois repas:“Pour ...
Que ce soit pour les fruits, les légumes ou la viande, un bon moyen de manger sain et varié pour 100 € par mois est de tout acheter en direct. De plus en plus d'agriculteurs proposent des paniers de légumes à retirer à la ferme ou des colis de viande à des prix défiant toute concurrence.
Comment faire à manger quand on a pas beaucoup d'argent ?
Les fruits et les légumes bon marché
Quelques solutions s'offrent à vous pour manger des fruits et légumes sans trop dépenser. Choisissez les fruits et les légumes de saison, ils sont moins chers et plus savoureux. En été, privilégiez les pêches, nectarines, melons, prunes, poivrons, tomates et courgettes.
6 euros, c'est la somme que les Français sont généralement prêts à dépenser pour confectionner un repas complet avec entrée, plat et dessert. A ce prix, ils optent pour des produits équilibrés mais achetés en grande surface.
Privilégiez les aliments qui se conservent ! En effet, les fruits et légumes ont tendance à pourrir rapidement, du moins, ils ont une durée de vie limitée si vous ne les consommez pas immédiatement. Préférez acheter des conserves et des surgelés que vous pourrez garder au mois.