Le Dr Jean-Louis Berta, nutritionniste, fait les comptes. "J'estime qu'un tacos simple avec une seule viande équivaut à 250-300 kcal, tandis que le plus calorique peut monter jusqu'à 1200-1500 kcal", explique le Dr Jean-Louis Berta, nutritionniste.
Et grâce à un discret employé de O'Tacos, nous avons pu nous procurer chez des grossistes les ingrédients nécessaires, puis nous avons calculé les calories correspondant à chaque ingrédient. Marie-Victorine place d'abord la tortilla de blé sur son plan de travail : 267 calories.
En effet, les fajitas font grossir. Pourquoi, vous demandez-vous : sont-elles caloriques ? Oui, l'apport en Kcals des fajitas est bien trop élevé. Pour 100 grammes, ce qui ne représente pourtant pas une portion de grande quantité, comptez 358 calories.
Grâce à la présence de vitamine A, le tacos soutient la croissance cellulaire. De plus, la farine de maïs augmente la production de globules rouges, régule les activités enzymatiques et protège notre ADN des dommages.
Quelques exemples qui limiteront la casse : le Mc Fish (283 kcal), le Croc MacDo (258 kcal), Burger simple au Burger King (210 kcal) etc ...
Le kebab, arrive en tête de la liste réalisée par Alon Gabbay, avec l'équivalent de 11,99 kilomètres courus pour l'éliminer. Un cheeseburger de la principale chaîne de fastfood en France équivaut à 4,05 kilomètres, tandis que les barres chocolatées vont taper dans les trois kilomètres et demi, en terme de pénitence.
Le meilleur choix. Le grand champion de notre banc d'essai est la tortilla au blé entier d'AZIM. Une portion contient 130 calories, 1 g de gras et aussi peu que 70 mg de sodium.
L'autre avantage de la tortilla, c'est que prise à l'unité, elle n'apporte que 92 kcal, soit deux fois moins qu'une ration classique de pain. La tortilla nature pourra donc facilement venir remplacer le pain dans le cadre d'un régime hypocalorique.
Avec plus de 300 calories pour 1 wrap de 100 grammes environ, le sandwich roulé du commerce a la cote selon tous les avis, mais pas auprès de tous ceux suivant une diète hypocalorique.
Gain d'argent. Vous ne gagnez pas seulement du temps en mangeant des tacos, vous faites aussi des économies. En effet, les tacos sont peu chers en restaurant, et encore moins chers si vous les faites maison.
Selon le format choisi, ils pèsent entre 500 grammes et un kilo !
C'est le kebab qui l'emporte! Moins calorique (147 pour 100 grammes), plus riche en protéines (près de 39 g/100 g), il couvre plus de 76% des apports protéiques journaliers recommandés.
Le hamburger-frites de fast-food regorge de graisses saturées (entre le steak haché gras, les sauces blanches à base de mayonnaise, et les frites) et est plutôt pauvre en vitamines, minéraux, fibres et acides gras essentiels.
Le choix n'est donc pas très clair.... Prenez ceux que vous préférez. Bio si vous en mangez vraiment souvent. Sinon, à composition égale, c'est mieux en bio mais pas non plus indispensable si vous n'en mangez qu'occasionnellement.
Et les calories s'accumulent : pour 100 g (soit 10 galettes), on compte environ 380 Kcal. Leur index glycémique (IG), lui, est proche de celui du pain de mie : comme pour les yaourts, le pic d'insuline consécutif à la hausse de la glycémie provoque un stockage des graisses dans les réserves adipeuses.
Le pain de mie complet est certes riche en fibres mais contient tout autant de matières grasses et de sucre. L'ajout de ces substances va donc modifier la valeur calorique. Ainsi, pour 100g d'aliments, il faut compter 260 kcal pour le pain, 280 kcal pour le pain de mie et 420 kcal pour les biscottes.
Wraps de blé CARREFOUR SENSATION : le paquet de 6 - 370g à Prix Carrefour.
Autres Tailles: 1 petit - 76kcal, 1 large - 231kcal, 1 portion - 123kcal, Autres Tailles: 1 oz - 78kcal, 100 g - 275kcal, plus...
Courez à un rythme rapide. La course, que ce soit sur un tapis roulant ou à l'extérieur, en solo ou avec un partenaire, est un excellent moyen de bruler des calories. Une course à un rythme de 10 km par heure ou 10 minutes par 1,5 km permet de bruler 500 calories en 45 minutes environ.
Cela signifie que si vous y consacrez 6 minutes par jour pendant 5 jours, vous serez débarrassés de 2000 calories, et donc vous aurez éliminé plus d'un kilo de graisse en un mois. En effet, un kilo de graisse correspond environ à 7000 calories.
C'est bien connu, faire du sport est le moyen le plus efficace pour brûler les graisses que l'on vient de manger. L'activité physique au quotidien favorise l'élimination des graisses tout en améliorant la santé.
1. Un double hamburger (type BigMac) ou un double cheeseburger ou deux hamburgers simples ou une boîte de 6 nuggets de poulet (morceaux de poulet frits). 2. Une petite crudité salade, sans la sauce ou avec un sachet de sauce vinaigrette allégée.
Parmi les sandwichs les plus équilibrés, on trouve le sandwich nordique (pain suédois, saumon fumé, laitue, crème fraîche), ou encore le poulet-crudités ou le thon-crudités (sans mayonnaise !). Ils contiennent des vitamines et des protéines, en plus des sucres complexes contenus dans le pain.