Pour mesurer le volume d'un liquide, on peut utiliser n'importe quel récipient comportant des graduations ou un trait de jauge (bêcher, erlenmeyer, fiole jaugée), mais le mieux adapté est l'éprouvette graduée.
Pour mesurer correctement un volume, il faut : 1) Lire en quelle unité est graduée l'éprouvette (Exemple : mL) ; 2) Noter la valeur d'une division (Exemple : 1 division = 1mL) ; 3) Placer l'œil juste à la même hauteur que le bas du ménisque formé par le liquide ; 4) Lire ou déduire la valeur de la graduation qui est à ...
1 L = 1 dm3 = 0,001 m3 ; 1 m3 = 1 000 L . Les unités dérivées du litre les plus courantes sont : l'hectolitre, utilisé pour la production agricole (lait, jus de fruit, vin, etc. ) : 1 hL = 100 L , 1 L = 0,01 hL ; le millilitre, utilisé pour les faibles contenances : 1 mL = 0,001 L , 1 L = 1 000 mL .
200 ml en cl = 20 cl. 250 ml en cl = 25 cl.
Ainsi, 10 cl d'eau ont une masse de 100 grammes (10 cl x 1 g/cm³ = 100 g). En revanche, la densité de certains liquides, tels que l'huile ou le sirop, est différente de celle de l'eau. Par conséquent, la conversion de cl en grammes varie en fonction de la densité du liquide en question.
Ajustez le volume avec une cuillère à café.
Dans ce cas, vous pouvez utiliser des cuillères à café pour obtenir la quantité exacte dont vous avez besoin. Une cuillère à café équivaut à 5 ml.
– Pour 10 cl de liquide, compter 12 cuillères à soupe ou une tasse pleine. – Pour 5 cl de liquide, compter 6 cuillères à soupe. – Une tasse à café équivaut à 10 cl.
Pour un bon cocktail, tout est question de dosage !
Pour vous aider, sachez qu'un bouchon de bouteille ou qu'une cuillère à café correspondent à 1cl. Vous pouvez également vous servir d'un doseur qui permet de mesurer pour 2 ou 4 cl.
Mais comment mesurer le volume d'un liquide ? Il faut utiliser un appareil de mesure. Il en existe plusieurs, mais le plus courant est l'éprouvette graduée.
Le niveau d'un liquide tel que l'eau ou l'huile dans un réservoir ou un récipient peut être mesurée indirectement par la pression hydrostatique de la «colonne de liquide». La pression hydrostatique sous une colonne de liquide statique augmente directement avec la hauteur de la colonne de liquide.
Pour mesurer une masse on utilise une balance (balance à trébuchet, balance de Roberval ou balance électronique). Pour mesurer la masse d'un liquide, on utilise de préférence une balance électronique en faisant appel à la fonction tare (remise à zéro).
Une cuillère à café = 5ml
8 g de sucre ou de sirop (érable, miel…)
un verre à vin : 100 g ou 100 ml. un mug : 200 g ou 200 ml. une cuillère à café : 0,5 g ou 5 ml. une cuillère à soupe : 15 g ou 15 ml.
Quand sa balance ne fonctionne plus ou qu'on en a simplement pas sous la main, vive le système D ! Cuillère à café, à soupe, verre à moutarde, ou encore tasse, deviennent nos meilleures alliés.
1 pot de yaourt = 125 g ; 1 cuillère à soupe = 15 g ; 1 cuillère à café = 6 g.
Pour les liquides (eau, lait, etc.), le volume ainsi que le poids sont généralement égaux. Par exemple : 50 ml d'eau = 50 g d'eau, 1 litre de lait = 1 kg.
1 litre de Miel pèse 1 470 g. 100 grammes de Miel = 7 cl.
soit pour en finir 6 cuillères à café 3/4 environ pour 10 cl.
1 cuillère à soupe = 1,5 cl.
La cuillère à soupe
Une cuillère à soupe rase contient généralement 15 ml (ou 1,5 cl) de liquides. Elle correspond aussi à : 20 g de riz. 15 g de beurre.