La Vitamine C est indispensable au système immunitaire. Elle augmente l'activité des globules blancs, ce qui contribue à la lutte contre les infections. Elle stimule la production d'anticorps. Elle est présente dans les agrumes et les fruits rouges.
Faire le plein de vitamines et de minéraux
La vitamine B, dont la B6, la B9 et la B12, notamment présentes dans le poisson, les œufs et les produits laitiers. La vitamine C, surtout avant ou après le sport. On en retrouve entre autres dans les oranges, les fruits rouges, les brocolis et les poivrons.
La production d'anticorps dépend de l'activation des lymphocytes B. Celle-ci se produit quand les anticorps membranaires d'un lymphocyte B (récepteurs B) reconnaissent un antigène par leur partie variable (phase de reconnaissance).
Que ce soit la vitamine A, la vitamine D, la vitamine C, les vitamines B, l'acide folique, ou encore le zinc, ils contribuent tous - à leur échelle - au fonctionnement normal du système immunitaire.
La vitamine C est un antioxydant qui augmente la production des globules blancs (cellules qui combattent les infections) et des anticorps, et qui aide ainsi à protéger l'organisme contre les virus et les bactéries.
Une alimentation mal équilibrée, en quantité ou en qualité est la plus importante cause de déficit immunitaire. Dans les pays industrialisés, la carence en micronutriments est de plus en plus courante. Elle résulte d'un manque de vitamines et de minéraux. La popularité de la malbouffe explique en partie ce phénomène.
Une maladie chronique ou grave
Le diabète, une maladie pulmonaire, un trouble cardiovasculaire, une maladie rénale, un cancer, une infection au virus de l'immunodéficience humaine (VIH), etc.
Produites par certains globules blancs (plasmocytes), dans la peau, le système digestif, les amygdales (ou tonsilles) et le tractus respiratoire. Elles sont reliées à deux types de globules blancs (les mastocytes et les granulocytes basophiles) par une sorte de tige.
La moelle osseuse et le thymus sont des organes lymphoïdes centraux ou primaires. Dans l'organisme, chaque LB est recouvert de milliers de molécules d'anticorps (on parle d'anticorps membranaires), rigoureusement identiques entre elles.
Les anticorps, aussi appelés immunoglobulines, sont des protéines fabriquées par les lymphocytes B qui se sont transformées en plasmocytes.
L'immunodéficience innée existe dès la naissance, on parle alors d'immunodéficience primaire. Elle a alors souvent une origine génétique. Certains acteurs de la défense immunitaire ne sont pas fabriqués correctement en raison d'une anomalie du gène qui code cette information.
Une production en quantité industrielle
Pour produire des AcM en grande quantité, il faut donc disposer d'un stock important de cellules capables de produire l'anticorps choisi. Pour cela, les biotechnologies utilisent un modèle animal – la souris – qu'elles modifient par génie génétique.
L'orange. Ou la clémentine... En saison, ces agrumes constituent d'excellentes sources de vitamine C (50% de l'apport quotidien conseillé dans une belle orange), qui stimule la production d'anticorps par les globules blancs.
Pour booster votre immunité et vos défenses naturelles, vous devez privilégier l'absorption de zinc, de fer et de magnésium ou encore le sélénium. Le zinc a la capacité de réguler la réponse immunitaire qui est une étape incontournable lorsque le système immunitaire est activé.
Diabète de type 1, sclérose en plaques, polyarthrite rhumatoïde, spondylarthrite ankylosante, psoriasis, lupus érythémateux disséminé, vitiligo, maladie de Crohn, syndrome de Guillain-Barré…
Certaines maladies auto-immunes guérissent de façon aussi inexplicable qu'elles sont apparues. Cependant, la plupart d'entre elles sont chroniques. Il est souvent nécessaire d'administrer des médicaments à vie pour contrôler les symptômes. Le pronostic varie en fonction de la maladie.
Parfois, le système immunitaire dysfonctionne. C'est le cas des maladies auto-immunes, comme le diabète de type 1, la polyarthrite rhumatoïde, la maladie de Crohn, la sclérose en plaques, la thyroïdite d'Hashimoto ou la maladie de Basedow.
La demi-vie de ces anticorps a été estimée à 56 jours, alors que d'autres études l'ont mesurée à 150 jours après une infection par le SARS-CoV-2 (4) et à 68 jours après vaccination avec Spikevax (Laboratoire Moderna) (5).